Az élelmi rostok és a probiotikumokat tartalmazó élelmiszerek a bélműködés javításának két fő szövetségesévé válnak. Szeretné tudni, hogy melyek a legmegfelelőbb termékek a napi étrendben, valamint a szokások, amelyeket követni kell a bélflóra?
Amit egész nap eszünk, alapvető szerepet játszik a bélflóra gondozásában, nagyon összetett ökoszisztémát képez, amelyet belül nagyon sokféle baktérium népesít be, és amelyek egészségünk szempontjából hasznosak.
Ugyanezen okból a "The flora csodái" című könyvvel a Editorial Amat új kampányt indított, hogy tisztában legyünk azzal, mennyire fontos táplálkozási szokásaink révén gondoskodni testünk ezen részéről - írja az "Health Things".
Egyrészt a probiotikumok élő mikroorganizmusok, amelyek képesek ellenállni az emésztőrendszerben történő áthaladásnak, és élve eljutni a belünkig, hogy a bél egészségünkben gyakorolhassák hasznos funkcióikat. A törzstől és a fajtól függően a probiotikumok különböző hatással lesznek testünkre.
Az egyik legismertebb az úgynevezett bifidobaktérium, amely pontosan túlsúlyban van a gyermekek bélflórájában, köszönhetően annak, hogy anyatejjel etetik őket. A kiegyensúlyozott étrend keretében tudnia kell, hogy a probiotikumok naponta, hosszan és határozatlan ideig szedhetők.
A kezünkben lehetnek probiotikumok, mivel olyan termékekben vannak jelen, mint erjesztett tejtermékek, joghurtok vagy kefir, amely erjesztett tejital. Ezek a bél-egészségünk szempontjából hasznos baktériumok mellett ezek a termékek egy sor alapvető tápanyagot biztosítanak számunkra, amelyek a mindennapokban működni képesek, például kalcium, foszfor vagy kálium, valamint A-, D-, B12-vitamin vagy folsav. sav, ideális terhes nők számára a magzati rendellenességek elkerülése érdekében.
Az egészséges és kiegyensúlyozott táplálkozás egyik alapvető pillére az élelmi rost, amely segít a szervek és rendszerek szabályozásában. Noha a vékonybélben nem emészthető meg, képes elérni a vastagbelet vagy a vastagbelet, ahol fermentálható lesz.
A meglévő rostmodalitások osztályozásakor azonban figyelembe kell venni az úgynevezett fermentálható anyagokat, amelyeket megtalálhatunk a gyümölcsökben, hüvelyesekben, gabonafélékben és zöldségekben, valamint a rizsből vagy rozsból származó teljes kiőrlésű gabonákban nem erjedhető.
Általában a piacon választható ételek közül, amelyek a szükséges rostmennyiséget biztosítják számunkra, olyan zöldségek vannak, mint az articsóka, kelkáposzta, spenót, répa, zöldbab, fehérrépa vagy endívia. Hasonlóképpen választhatunk olyan gyümölcsöket is, mint az áfonya, a szeder, a banán, az avokádó, a birsalma vagy a guava, a hüvelyesek, mint a száraz bab, a száraz pinto bab, a szójabab vagy a lencse, a gabonafélék, például a teljes kiőrlésű keksz, a zab, a búzacsíra, a rozs vagy az egész búzakenyér, valamint diófélék, például mogyoró, földimogyoró és napraforgómag. Naponta körülbelül 25 gramm élelmi rostot, valamint joghurtot és erjesztett tejet ajánlott megenni.
A bélflóra gondozásához ideális menü a következő összetevőkből áll:
-Reggelire: választhatunk teljes kiőrlésű kenyeret, pirítóst és gabonaféléket, valamint tejet, joghurtot vagy erjesztett tejet bifidusszal, sajttal vagy szezonális gyümölcsökkel.
-Délelőtt nem szabad megfeledkeznünk a diófélék, valamint az előző sorokban bemutatott termékek némelyikének felvételéről.
-Ételként főételként zöldséget (akár salátában, akár főzve), baromfit, halat, tenger gyümölcseit vagy hüvelyeseket kell főételként és desszertjoghurtként, bifidusos erjesztett tejet vagy gyümölcsöt tartalmazni.
-Az uzsonnához tanácsos valamilyen tejterméket vagy gyümölcsöt választani.
-Végül vacsorához még nyers vagy főtt zöldségeket, barna rizst, halat vagy tojást is tartalmazni kell, desszert joghurtokhoz pedig erjesztett tejet bifidussal vagy gyümölcsökkel.
Az étrendben szereplő ezen irányelvek mellett nem szabad elhanyagolnunk a napi testmozgást, kerülni a hashajtókat orvosi rendelvény nélkül, WC-re menni, amikor a test kéri, és ne várjon feleslegesen, kerüljük a felfúvódó zöldségek, például brokkoli, articsóka, zeller vagy kelbimbó.