Növelje meg súlyát Leticia Radavero táplálkozási tanácsadóval.

akiknek hízniuk

Sokan fogyókúráznak fogyókúrával ... de mi van azokkal, akiknek hízniuk kell?

Noha gyakoribb, hogy a betegek fogyás szándékával érkeznek az irodába, van egy kisebb csoport, akiknek hízniuk kell, és nem tudják, hogyan. Hihetetlen, hogy az ember nehezebb hízni, mint lefogyni. A vékonyság egészségügyi problémát jelenthet, különösen, ha ez az alacsony kalóriabevitel következménye, mivel ez az alapvető tápanyagok alacsonyabb hozzájárulását vonja maga után a test működésének fenntartásához.

Gyermekkorban, egy nagyon sérülékeny szakaszban, a tápanyaghiányos bevitel késleltetheti a növekedést és fejlődést.

Felnőtteknél az energiahiány fáradtságot, ingerlékenységet okoz, és csökkenti mind a fizikai, mind az értelmi teljesítményt. Emellett az immunrendszer megbomlik, ami fertőzésekhez és a megbetegedés nagyobb kockázatához vezet. A testet borító zsírréteg egyik célja a testhőmérséklet fenntartása. Vékony embereknél ez nagyon vékonynak bizonyul, ami néha megnehezíti ezt a feladatot.

A soványság szempontjából a leghatékonyabb intézkedés az, ha több kalóriát fogyaszt, mint amennyit a szervezet használ. Például a fél kiló megszerzéséhez 3500 extra kalóriát kell fogyasztania. Tehát, ha hetente fél kilót szeretne hízni, akkor napi 500 extra kalóriát kell megennie.
Szem előtt kell tartani: a kevesebb emésztési munkát igénylő ételek „hizlalóbbak”, mint azok, amelyek több emésztési munkát igényelnek, ami több élelmiszer-termogenezis aktivitást jelent.

Ez az az energiamennyiség, amelyet a test az élelmiszer megemésztésére fordít. Ha olyan ételeket fogyaszt, amelyek megemésztéséhez hosszabb idő szükséges a gyomorban, például leveles zöldségeket, egész vörös húsokat vagy teljes kiőrlésű gabonákat, az ebben a folyamatban elfogyasztott kalória több lesz. A súlygyarapodáshoz azokat az ételeket kell választani, amelyek jobban feldolgozottak, hogy az emésztéstől megtakarítsák a kalóriákat.

Adna egy csecsemőnek zöld leveles salátát?

Természetesen nem; az ötlet az, hogy kövér legyen. Erre a célra pürék, zabkása, gyümölcslé stb. Ugyanezek az ételek megfelelőek lesznek azok számára, akiknek hízniuk kell. Körültekintő tisztázni, hogy a súlygyarapodás nem csak a zsírbevitel rovására történhet: ne éljen vissza cukrokkal teli snackekkel vagy édességekkel.

Az ideális forgatókönyv mind a zsír-, mind az izomtömeg növelése lenne, a lehető legnagyobb tápanyag-hozzáadással. Ezért nem szabad túllépni azt az ajánlást, hogy a zsírok összes kalóriaértékének akár 30% -át is elfogyasszák, mivel ezek ellenőrzésével a szívet is megvédi.

A vékony emberek által tapasztalt gyenge étvágy miatt biztosítani kell, hogy az elfogyasztott étel magas kalóriatartalmú legyen. Ezután kalória- és táplálkozási szempontból sűrű snackeket kell kiválasztania. Melyik? Ezek azok az ételek, amelyek kis mennyiségben sok kalóriát és tápanyagot biztosítanak.

Ilyen az olajok, aszalt gyümölcsök (dió, földimogyoró, mandula) és szárított gyümölcsök (mazsola, füge és szirupban lévő gyümölcsök).
Ugyanezen célból a készítmények sajtok, tejpor, olajok és tojások hozzáadásával dúsíthatók, vagy az ételeket ízesítéssel vagy krémekkel is ízesíthetjük. Ajánlatos az étrendbe beépíteni az avokádót, az olajbogyót és a sajtot tartalmazó salátákat, mindezt annak érdekében, hogy növelje a zöldségek által önmagukban nem biztosított kalóriákat.
Az étkezés során jobb, ha nem folyadékot fogyasztunk, hanem fél órával előtte vagy utána.

Az italfogyasztás korlátozásával több hely jut az ételekre, és nem ér el olyan könnyen a jóllakottság.
Leves esetén a kalóriatartalmú étel után kell feltüntetni, és mindig meg kell próbálnia dúsítani gabonafélékkel, sajttal vagy tojással.

  • Célszerű kisebb ételeket enni, de gyakrabban.
  • Kezdhet egy kiadós reggelivel, és reggel közepén adhat hozzá egy kis harapnivalót, amely egy maroknyi szárított vagy szárított gyümölcsből, esetleg habcsókból vagy tejből készült turmixból áll. Ezt a folyamatot délután meg kell ismételni.

Ügyeljen az elfogyasztott ételek kiválasztására!

  • Vigyázzon az alacsony kalóriatartalmú italokkal és ételekkel, mivel ezek jóllakást okoznak, de nem tartalmaznak tápanyagokat.
  • Ahelyett, hogy sima teát, kávét vagy társat fogyasztana, adjon hozzá tejet, vagy válasszon turmixokat vagy gyümölcsleveket, gyümölcsöket, tejet, joghurtot és fagylaltot?.

És végül az aktív megmaradás intelligens intézkedés az izomtömeg növelésére és az étvágy ösztönzésére is: tegyen egy jó sétát, mielőtt leül az asztalhoz.

Kihízni.

Egyéb hasznos tippek a kalóriák és a fehérje mennyiségének növelésére az étkezésekben és snackekben:

  • Használjon porított tejet a fehérje hozzáadásához. Adjon hozzá két teáskanálnyi mennyiséget a receptek folyékony tejéhez.
  • Főzés megerősített tejjel.
  • Készítsen elő egy pohár tejet egy csésze tejpor és négy folyékony tej összekeverésével.
  • Tejpor hozzáadása gabonafélékhez, pürékhez, szuflákhoz és feldolgozott húsokhoz, például házi hamburgerekhez, fasírthoz, fasírthoz és pudinghoz.
  • Adjon őrölt húst, tojást vagy gabonaféléket a levesekhez vagy a pörköltekhez.
  • Reszelt vagy kemény sajtot adjon mártásokhoz, zöldségekhez, levesekhez és pörköltekhez.
  • Fogyasszon tojást tartalmazó desszerteket a fehérjebevitel növelése érdekében.
  • Vegye figyelembe, hogy a darált hús könnyebben emészthető, mint az egész vagy a vörös.
  • Krémeket adjon a zöldségekhez, vagy ennek hiányában krémsajtokat gratírozzon.
  • Fűszerezze a nyers zöldségeket salátákban olajokkal, és adjon hozzá szárított gyümölcsöket és sajtokat.
  • Fontolja meg a habcsókokat: ízletes és tápláló lehetőség, mivel fehérjéket és cukrokat biztosítanak.