A kutatások feltárják az olajos halfehérje hatékonyságát a kardiovaszkuláris kockázatok csökkentésében és a 2-es típusú cukorbetegség megelőzésében 65 évesnél idősebb embereknél

típusú cukorbetegség

Eszik szardínia 65 év után szinte kötelezettségnek számít. Ezt bizonyítja Ramon Gomis, az August Pi i Sunyer Orvostudományi Kutatóintézet (Idibaps) munkatársa az „Eszik jól, jobban öregszik; Ma a szardínia ”, amely az idősebb embereknél jelentősen csökkenti a 2-es típusú cukorbetegség kockázatát, kiegyensúlyozott étrenddel kiegészítve az olajos halak fogyasztását.

A kutatás a RecerCaixa program finanszírozásával zajlott, amely 2013-ban elnyerte az Intézet támogatásait. "A spanyolok legalább 13% -a második típusú cukorbetegségben szenved, amelynek nagyon magas a szív- és érrendszeri kockázata, és bizonyos táplálkozási magatartásokkal megelőzhető" - részletezi Gomis.

Századi járvány

A cukorbetegség a 21. század egyik járványa. Katalóniában a 2015. évi egészségügyi felmérés adatai szerint körülbelül 530 000 embert érint ez a krónikus betegség. A második típusú cukorbetegség növekedése az étkezési szokásokhoz és a fizikai inaktivitáshoz kapcsolódik, és kihívást jelent a közegészségügy számára, különösen a 65 év felettiek számára.

Ennek a problémának a kezelésére Gomis tanulmánya a szardínia fehérjében gazdag étrend hatásait vizsgálja a második típusú cukorbetegség előfordulására. 200 prediabéteszben szenvedő idős önkéntes vett részt a vizsgálatban, és két csoportra osztották őket: egyesek klasszikus étrendet követtek a betegség progressziójának lassítására, mások pedig ugyanazt az étrendet, de szardin fehérje hozzáadásával.

Ramon Gomis (I) kutatói a Cosmo Caixa/CG projektjeinek bemutatóján

A szardínia előnyei

A 200 beteg étrendjének való egyéves megfelelés után azt figyelték meg, hogy 34% -uknak sikerült megfordítania a prediabetes helyzetet, és azok, akik kapták a szardínia-kiegészítőket, 50% -kal csökkentették azt.

Ezenkívül az a csoport, amely az étrendet szardínia-gazdaggá tette, csökkentette a vérnyomást és az inzulinrezisztencia-indexet, növelte a jó koleszterinszintet (HLD) és a gyulladáscsökkentő hormont, az adiponektint. Emellett emelték az omega-3 (különösen az EPA és a DHA) szintjét, amely a kardiovaszkuláris kockázat csökkenésével függ össze, és csökkentette az omega-6 szintjét, amelynek bizonyítottan jótékony és megelőző hatása van az érelmeszesedés, az elhízás ellen és a második típusú cukorbetegség is.

Alkalmazza a diétát

Az Idibaps kutatója biztosítja, hogy ez a fajta étrend végrehajtható kék Hal és a taurin aminosavban gazdag halak. Ami a mennyiséget illeti, ajánlott körülbelül hetente kétszer fogyasztani őket.

A vizsgálat eredményeit - miután az teljesen befejeződött - a gyakorlatban megvalósítják. Gomis elmagyarázza, hogy az eredmények "személyre szabottabb táplálkozást szolgálnak, és a megelőzésre vonatkozó konkrét táplálkozási ajánlásokra utalnak", és hozzáteszi, hogy az az elképzelés, hogy ezek az eredmények a klinikai irányelvek.

Fogadjon a társadalomtudományokra

A második típusú cukorbetegség megelőzésére irányuló kutatásokat az Obra Social La Caixa RecerCaixa programjának köszönhetően fejlesztették ki. 2010 és 2017 között a program Katalónia 31 egyetemének és kutatóközpontjának 177 projektjét támogatta. Egy új kiadásban 1,6 millió eurót osztottak szét 20 új, főleg kapcsolódó projektre társadalomtudományok.

"Elismerjük a társadalomtudományok átalakító képességét" - mondta Àngel Font, a Fundación Bancaria la Caixa kutatási területének igazgatója. És ez az, hogy az idén - a nyolcadik felhívásban - a 283 projekt összesen 28% -a a humán és kultúra területén végzett kutatás, a közpolitikák 23% -a, az oktatás 28% -a és a projektek fennmaradó 21% -a társadalmi befogadás.

A RecerCaixa/CG nyolcadik kiadásában résztvevő szakemberek

A pénzösszeg, amelyet az egyes projektek kapnak, a kért költségvetéstől függ, bár három évig 100 000 euró maximális összeggel, ez az összeg a RecerCaixa igazgatója, Josep Joan Moreso szerint „több, mint ésszerű”. Moreso részletezi, hogy a költségvetést általában betartják, és a kért összeg legfeljebb 10% -át eltávolítják, ellentétben az állammal, amely szerinte általában legfeljebb 40% -ot biztosít egy kutatási projekt számára.