„Tisztában kell lennünk azzal, hogy ezekben a napokban nem feledkezhetünk meg egészségünkről, és bár ezek bizonyos időpontok, amikor mindenki túlzásokat hajt végre, nagyon fontos, hogy továbbra is vigyázzon magára. Az alapellátásban dolgozó ápolók ebben az értelemben a szakemberhez legközelebb álló szakemberek, és naponta konzultációikon segítenek és a legjobb oktatást nyújtják ”- mondja Florentino Pérez Raya, az Általános Ápolási Tanács elnöke. Mint ő maga hangsúlyozza, "az enni és az önuralom megtanulása az ünnepek alatt az egészség és a jólét szinonimája, mert az ellenőrizetlen karácsony komolyabb problémákhoz vezethet a jövőben".
Ugyanezen a vonalon Marilourdes de Torres, a zaragozai Miguel Servet Egyetemi Kórház Táplálkozási és Dietetikai Osztályának felügyelője és a CGE táplálkozási delegáltja kiemeli az ápolók munkáját minden beteggel. „Naponta végeznek egészségügyi oktatást, és ennek nagy része a prevenciós, sőt a terápiás módon történő táplálkozásról szól. A referencia nővér az alapvető pillér a patológiás betegek vagy akár a veszélyeztetett betegek táplálkozási képzésében. Éppen ezért a táplálkozási szűrés, amelyet végre kell hajtanunk, annyira fontos, hogy az ismerősök és a közösség összes ápolója egy újabb ellátási protokollként végezze el ”- mondja De Torres.
Tíz kulcs, hogy vigyázzon magára karácsonykor is: