Ismeretes, hogy tojás Magas táplálkozási erejük és az általuk kínált különböző egészségügyi előnyök miatt az élelmiszer-elit tagjai.

narancslé

Köztudott például olyan tápanyag, amely elősegíti az agy fejlődését a magzatban és az újszülöttben.

A-, D-, B- és B12-vitamint tartalmaznak, egyéb tápanyagok mellett, például a lutein és a zeaxantin, amelyek jó állapotban tartják a memória működését.

"A tojásnak magas a jóllakottsági indexe, ami azt jelenti, hogy hosszú ideig teltséget érez. Nagy tojás 6 gramm kiváló minőségű fehérjét és a C-vitamin kivételével sokféle szükséges tápanyagot biztosít" - magyarázta Rohini Patil, a táplálkozási szakember.

A reggelinél a tojás narancssárgával vagy bármely más C-vitamin-forrás kombinációja kiegészíti azt, amit ez az étel nem tud biztosítani. Ezenkívül ez a pár elősegíti a vas és a kalcium jobb felszívódását a szervezetben.

Foltos tojások?

Azok, akik rendszeresen fogyasztanak tojást, arra is kíváncsi, hogy egészséges-e piros foltos tojást fogyasztani, és szeretnék tudni, hogy ezek a foltok a sárgáján vagy a fehéren.

Miguel Angel Lurueña, Élelmiszertudományi és technológiai doktor biztosította az El Español című újságot, hogy nincs miért aggódni, mivel ez egy természetes fiziológiai előfordulás, ami nem jelenti azt, hogy a madarak bármilyen problémát szenvednének.

"Ezek a foltok származhatnak oxidált vérfoltokból, de egyes tyúkszövetek (a petefészkek mirigyszövetei és különösen a petevezeték hámszövete) sikkasztásából vagy kalciumrészecskékből is származhatnak".

* Ez a cikk tájékoztatásul szolgál, és nem orvosi tanácsokat vagy megoldásokat nyújt. Mindig kérdezze meg orvosát vagy szakorvosát, ha kérdései vannak az egészségével kapcsolatban, vagy a kezelés megkezdése előtt.