Nemzetközi rangos kutatók és tudósok találkozója, amelynek célja, hogy megvitassák és megvitassák az ENSZ fejlesztésének kulcsát mediterrán diéta mint egészséges és egészséges életmód, valamint számos testi és lelki betegség megelőzésének központi tengelye.

nemzetközi

Jövő április 27-én és 28-án, az Alimentaria 2016 szakmai kiállítás keretében, a Földközi-tengeri Diéta XI. Nemzetközi Kongresszusa, egy fórum, ahol a mediterrán étrend és még sok más szlogen alatt a Földközi-tenger javításának kulcsai Az étrend, mint egészséges és egészséges életmód, és számos testi és lelki betegség megelőzésének gerince.

Húsz évnyi tanulmány és kutatás után a mediterrán étrendről és annak egészségre gyakorolt ​​előnyeiről a Mediterrán Fogyókúra Alapítvány kényelmesnek találta ennek a csodált életmodellnek az aktuális értékeit elemezni és átgondolni, valamint jövőbeni irányelveket meghatározni az ételek és az életmód szempontjából.

„Nagy mennyiségű napi információt kapunk az étkezési szokásokról, az étrend és az életmód új trendjeiről stb., Sok közülük talált információt, ami zavartsághoz és hamis meggyőződéshez vezethet. Zárójelet kell nyitnunk, ellentmondásos módon reflektálnunk és rendeznünk kell ezeket az információkat, és mindegyiküknek meg kell adnunk a valódi és megfelelő tudományos értéket "- biztosítja a Kongresszus tudományos elnöke, Dr. Ramón Estruch, az Orvostudományi Kar az UB és a Klinikai Kórház.

Legfrissebb trendek

Emiatt a Földközi-tengeri Diéta XI. Nemzetközi Kongresszusa egy sor aktuális kérdést elemez, az új étrendi trendektől kezdve - az északi, japán, paleolit ​​vagy nyers (nyers zöldségek és gyümölcsök) - a biotáplálékig a hagyományos étrendekhez képest, elhaladva egészséges ételek, például kakaó, szója, kávé vagy tea bemutatása. Beszélnek az úgynevezett „második agyról” és a mikrobiota (az emberi testben normális módon elhelyezkedő mikroorganizmusok) fontosságáról az egészségünk javítása érdekében, valamint az egészséges várostervezésről, arról, hogy a városi környezet hogyan határozza meg egészségi állapotunk.

Témák, amelyeket rangos nemzetközi kutatók és tudósok elemeznek, akik megadják a kulcsokat az egészséges és társadalmilag életképes életmodell értékeinek és iránymutatásainak meghatározásához, és hasonlóképpen közlik a hagyományos élelmiszerek egészségre és egészségre gyakorolt ​​pozitív hatásainak legújabb fejleményeit. Hogyan kaphat további előnyöket.

Ezzel a tizenegyedik kongresszussal a Mediterrán Dieta Alapítvány ünnepli húszéves történetét. Húsz év, amelyben több száz tudományos bizonyítékot szolgáltatott, amelyek lehetővé tették, hogy a mediterrán modell és életmód az emberiség világméretű referenciája és szellemi kulturális öröksége legyen.