Jaime Martínez elmagyarázza, hogy a tojás és a koleszterin mítosza hamis

A tojás és a koleszterin híres mítosza, amelyet gyermekkorunk óta hallottunk szüleink és nagyszüleink által újra és újra: "Tegnap már tojást ettél, ma nem, koleszterinszinted emelkedni fog." Mitikus mondat, de most tanulmányok megerősítik, hogy hamis és a híres táplálkozási és gyógyszerész, Jaime Martínez, tagadta egyik Instagram-bejegyzésében. A több mint 21 ezer követővel a közösségi hálózaton (@all_nutrition_) a fiatalember olyan tippeket és trükköket ad az étkezéshez, amelyek már sok felhasználót felkeltettek.

tojást

Mint kiadványában kifejtette, az egész tojás, messze nem rontja a lipidprofilunkat, javítja azt, és napi elfogyasztása nem növeli a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát.

A teljes tojásfehérje biológiai értéke megközelíti a 100-at, míg a sárgájától elválasztott fehéreké 88-ra csökken, zsírjainak majdnem 50% -a egyszeresen telítetlen, és esszenciális zsírsavakat is tartalmaz. Mit DHA, vitaminok (A, D, E, K, B1, B2 stb.), Amelyek szinte teljes egészében a sárgájában találhatók. Is ásványi anyagokkal rendelkezik (kálium, vas, foszfor, cink, stb.) és a lecitin egyik legfontosabb forrása. .

Jaime Martinez megerősíti, hogy félelem nélkül lehet őket fogyasztani, mivel remek étel. A napi 1-3 tojás egészséges lehet egészséges embereknél.

Korlátlan hozzáférés minden IDEAL tartalomhoz és exkluzív szolgáltatásokhoz havi 6,95 euróért

Korlátlan hozzáférés minden IDEAL tartalomhoz és exkluzív szolgáltatásokhoz havi 6,95 euróért

A híres tojás- és koleszterinmítosz, amelyet azóta hallottunk, hogy szüleink és nagyszüleink alig ismételgették újra és újra: "Tegnap már tojást ettél, ma megint nem, koleszterinszinted emelkedni fog." Mitikus mondat, de most tanulmányok megerősítik, hogy hamis és a híres táplálkozási és gyógyszerész, Jaime Martínez, tagadta egyik Instagram-bejegyzésében. A több mint 21 ezer követővel a közösségi hálózaton (@all_nutrition_) a fiatalember olyan tippeket és trükköket ad az étkezéshez, amelyek már sok felhasználót felkeltettek.

Mint publikációjában kifejtette, az egész tojás messze nem rontja a lipidprofilunkat, javítja azt, és napi elfogyasztása nem növeli a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát.

A teljes tojásfehérje biológiai értéke megközelíti a 100-at, míg a sárgájától elválasztott fehéreké 88-ra csökken, zsírjainak majdnem 50% -a egyszeresen telítetlen, és esszenciális zsírsavakat is tartalmaz. Mit DHA, vitaminok (A, D, E, K, B1, B2 stb.), Amelyek szinte teljes egészében a sárgájában találhatók. Is ásványi anyagokkal rendelkezik (kálium, vas, foszfor, cink, stb.) és a lecitin egyik legfontosabb forrása. .

Jaime Martinez megerősíti, hogy félelem nélkül lehet őket fogyasztani, mivel remek étel. A napi 1-3 tojás egészséges lehet egészséges embereknél.