A keto diéta két oldaláról szóló cikk után sokan megkérdeztétek tőlem, hogyan alkalmazzák és miből áll. Nos, erről egy másik cikkben fogunk beszélni (amit ígérnek), de arra számítok, hogy ez egy magas zsír- és fehérjetartalmú étrend.

tojással

Ma arra gondoltam, hogy megosztom veletek az egyik receptet, amely véleményem szerint leginkább meghatározza a keto étrendet, az összetevői miatt.

Nagyon egyszerű elkészíteni, kevés összetevővel és különlegességgel: mindegyik sokak célpontja táplálkozással kapcsolatos mítoszok:

  • Avokádó, azzal az örök küzdelemmel, hogy meghízik-e vagy sem.
  • A tojás, függetlenül attól, hogy emeli-e a koleszterint
  • A szalonnában (vagy szalonnában) lévő telített zsírok, amelyek jók vagy rosszak

Számos mítoszt felölelő recept, amelyet az Aula de Nutrición blogunkban is felfedünk.

De menjünk a tűzhelyhez, tegyük fel a kötényt és készüljünk fel, hogy megyünk oda.

Hozzávalók amire szükségünk lesz:

  • 2 avokádó
  • 2 tojás
  • 2 szelet szalonna vagy ibériai szalonna (mindig jobb szalonna)
  • pácolt hagyma
  • bazsalikom
  • Só
  • Bors
  • sütőpapír

készítmény:

  • Először két érett avokádót fogunk kiválasztani. Ehhez megnézheti a bőr színét, ha annak kocsánya nehézségek nélkül és tapintással megugrik.
  • Ezután felezzük őket (vízszintesen), és kés segítségével kivonjuk a csontot.
  • Közben a sütőt 160 ° C-ra melegítjük, hogy később ne érjünk el.
  • Óvatosan fogjuk feltörni a tojásokat, és helyezzük az avokádócsont lyukába, és egy zsírpapíros tálcába, ahová a tojásokat a sütőbe tesszük.

Ezután egy másik sütőpapírba helyezzük a szalonnát vagy a szalonnát. Tettem egy másik papírlapot a tetejére, hogy ne piruljon túl gyorsan, majd eltávolítom, amikor látom, hogy már ropogós.

Miután elkészült, a sütő működésétől és a beállított funkciótól függ (én általában levegővel választom, hogy minden egyformán főzjön), kivesszük az avokádót és a szalonnát, majd tányérra tesszük és feltesszük az ízesítőket a legtöbb.

Ebből az alkalomból friss bazsalikomot választottam aromájára és pácolt hagymát, mert ezek egy kis frissességet kölcsönöznek neki, megkönnyítve ezzel az avokádó ízét.

Ha el akarsz menni foodporn egy könnyebb opcióhoz, amelyet választhat távolítsa el a szalonnát és készítsen el minden variációt, amelyet kreativitása lehetővé tesz.

Szeretném látni az Ön verzióit az Instagram-on, a Facebook-on és a Twitteren, meri-e feltölteni a receptjét? Ha mégis, ne felejtsen el címkézni minket a hashtaggel #jóság