Maria Hernandez | @ futurlife21
Táplálkozási módszere az ismeretek alapján elősegíti a táplálkozási szokások változását
Anya és lánya, Elena és María vezetik a Futurlife nevű projektet, amelynek során mindketten megvalósították egy álmukat, amelynek célja, hogy "finom étkezéssel segítse a lakosságot abban, hogy élvezze és vigyázzon egészségére". Így határozza meg María Hernández vállalkozásának célját, amely ötlet sok éven át megalapozott, mivel édesanyja táplálkozással foglalkozott, hogy elősegítse a tudáson alapuló szokások megváltozását. Eljött a pillanat, amikor Maria visszatért a londoni posztgraduális tanulmányokról. Ekkor indítottak el egy modellt, amely nagy sikert arat az interneten. Az Instagram csaknem 400 000 követője, a YouTube-on pedig több mint 11 000 előfizetője tanúsítja.
-A biokémia áll a rendszere középpontjában, hogyan kapcsolhatja össze a nyilvánosságot egy szóval, amely a priori nagyon távoli hangzású?
-Mindig is nagyon tisztában voltunk azzal, hogy megtanítjuk, miért szereznek tartósabb szokásokat az emberek. Ebben az értelemben a tudomány mindenki számára elérhetővé tétele a fő célunk.
-„Kezdje ápolni az életét” a projekt kísérőlevele, milyen hatást kíván elérni ezzel a szlogennel?
-Táplálja életét minden szempontból, belül sejtszinten, de energetikai szinten is, a vágy, az érzelmek, a csodálatos érzések, az evés és az élet élvezete terén. Nemcsak azzal táplálkozunk, amit eszünk, hanem azzal is, amit látunk és hogyan érzünk, önmagunkkal és másokkal.
-Két könyvet adtak ki receptekkel, hogyan alakult ki ez a két projekt és mik a következő kihívások?
-Az első könyv válaszként jelent meg követőinknek, akik mindig a legjobb FuturRecetas összeállítását kérték tőlünk. Saját magunk tettük meg, mert az a kiadó, akivel megkeresett minket, azt mondta nekünk, hogy ez egy olyan termék, amelyet nem adtak el, és hatalmas sikert aratott. A következő évben kiadtuk a második, teljesebb, eredetibb anyagot, amely még inkább segít az otthoni vásárlásban és szervezésben. Hihetetlen fellendülés volt, és nagyon hálásak vagyunk. Sok ötletünk van, jelenleg online főzőműhelyeket szervezünk.
-A közösségi hálózatok milyen módon járultak hozzá a projekt terjesztéséhez?
-Mindennel hozzájárultak, mivel közösségünk főleg az Instagramon van, és nélkülük nem vagyunk mi sem. Üzenetünk továbbítása nagyon egyszerű volt a közösségi hálózatokon keresztül, de a követők elérése hat éven át fáradságos és nagyon nehéz napi munka volt.
-IG, FB, Yt,. Milyen rövidítésekkel és miért azonosul a legjobban?
-Teljesen GI-vel az étel vizuális. egyértelmű, hogy az IG a mi platformunk, és lehetővé teszi számunkra, hogy mindent, fotókat, videókat, recepteket csináljunk.
-Mi vezet el Santander Foodie-hoz?
-Konferenciát tartunk a táplálkozás fontosságáról az egészségben.
-Mit gondol, mit hoz egy ilyen találkozás?
-Egyrészt elősegíti az élelmiszerek jelentőségének elterjedését, másrészt pedig az ágazat különböző embereinek összefogásával más érdekes projektekkel is találkozhatunk.
Élvezze a korlátlan hozzáférést és az exkluzív előnyöket