Az antioxidánsokat, amelyeket a különféle élelmiszerekben találhatunk, terhesség alatt kell hozzáadni az étrendhez, tökben nagy mennyiségben vannak jelen, segítenek megvédeni az anyát és a csecsemőt a környezeti tényezőktől (szennyezés, napfény).
Tök is tartalmaz jó adag A- és C-vitamin amelyek segítenek a nyálkahártya megerősítésében, ami viszont segít az anyában és a gyermekben is a fertőzések leküzdésében.
A sütőtök jótékony tulajdonságai sokfélék: gazdag antioxidánsokban, például karotinokban és béta-karotinokban, valamint tartalmaz A- és C-vitamint és folsavat.
Végül a tökben található mangán támogatja az egészséges csont- és porcnövekedést, magas víz- és káliumtartalma, valamint alacsony nátriumtartalma miatt ideális táplálék a terhesség alatt oly gyakran előforduló folyadékretenció megelőzésére. Felveheti étrendjébe, ha finom recepteket főz, például zöldségkrémeket terhes nőknek, vagy elkészít egy sült tök desszertet mézzel.
Tökmag és virág a terhesség alatt
Magán a tökön kívül e gazdag zöldség más részei is nagy előnyökkel járnak a terhes nő étrendjében. És így, tökmag vagy mag Nagyon gazdag étel, amely nagy mennyiségű nélkülözhetetlen tápanyagot biztosít a terhesség számára: cinket, E-vitamint, omega-3 és omega-6 zsírsavakat. Amíg a tök levelek segít csökkenteni a lázat vagy megállítani a hasmenést, ha megfőtt, és tökvirágok, amelyek ehetők, kalciumot, foszfort és nagyobb mennyiségű C-vitamint és folsavat tartalmaznak, mint maga a sütőtök.