Csirkemellek a főzés számos módját elismerik, Olcsóak és nagyon ízletesek, ezért olyan népszerűek. Ezeknek a főzési módoknak két változata van, az alacsony kalóriatartalmú étrend és a "Teljes energiájú" változat, amely nem alkalmas bikini használatra. De mindkét módszer nagyon finom.

Hozzávalók

Két főre:

Két teljesen hasított csirkemell egy filébe

Könnyű változat:

- Egy kád zsírmentes kenhető sajt

- Kissé savanykás zöld alma.

- Só és fűszerek ízlés szerint

- Diétás kompót a körethez

főzési

"Teljes energia" verzió:

- 4 szelet York Ham

- 4 vastag szelet sajt

- Csíkos kenyér és tojás bevonásra

- Köretnek hasábburgonya

Készítmény

Könnyű változat:

Megsózzuk a melleket, és csirkéhez fűszerezzük. A csirkemelleket megkenjük zsírmentes sajttal, és a sajtra szórhatunk egy kis oregánót vagy bármilyen más fűszert, ami tetszik. A tetejére almaszeleteket teszünk és feltekerjük. Miután elkészült a tekercs, nagyon szorosan csomagoljuk konyhai műanyaggal (fóliával), amely összenyomódik a burkolatban, és viszont újra alufóliával borítjuk.

Helyezze a melleket egy gőzölős kosárba, és fedje le ezüstfóliával, hogy jobban megtartsa a hőt. Vízforralóra tesszük, és hagyjuk a saját levében főzni. Attól függ, milyen gyors a konyha és mennyire zsíros a csirkehús, de ez körülbelül 20 percet vesz igénybe.

Hagyja kihűlni és lazítson. Hidegen szeletekre vágjuk, és tálalás előtt egy kicsit felmelegítjük a mikróban. Egy kanál diétás kompót kerül a tetejére.

"Teljes energia" verzió:

Fűszerezzük a melleit olyan fűszerekkel, amelyek a legjobban tetszenek, vagy csirkeízesítővel. Az első változathoz hasonlóan a csirkehúst is megkenjük sajttal, bár ennek nem kell diétásnak lennie. A sajt ízesíthető, vagy adhatunk hozzá fokhagymát, finom gyógynövényeket stb. Helyezzen két szelet York-sonkát mindkét mellére, és még két vastag sajtot, és hajtsa középre a melleket.

A sajtot a közepe felé kell hagyni, vagy ha felmelegszik, kialszik. Zsemlemorzsában és tojásban megsütjük, és nagyon forró és bőséges olajban aranybarnára sütjük.