CSIRKEMELL A GOMBÁBAN MÁRTÁS KRÉMMEL

Csirkemell gombamártással. A csirkehús alacsony zsírtartalmú, jó ízű étel, amelyről mindenki tud. Ebből az alkalomból ennek a madárnak a mellét fogjuk használni, amely ennek az állatnak az egyik legfinomabb és legszegényebb része. Ezenkívül egy finom mártással kísérjük, amely még szaftosabbá teszi őket. Gyorsan és egyszerűen elkészíthető recept, amely minden közönség számára megfelelő. A gombák az egész kidolgozást nagyon érdekes érzéssel töltik el. Ezután hagyom Önnek a lépéseket, hogy elkészítse ezeket a csirkemelleket gomba szószban tejszínnel.

csirkemell

Hozzávalók 6 fő számára

  • 4 csirkemell
  • 500g gomba
  • 250ml tejszín a főzéshez
  • 1 marék friss petrezselyem
  • 500ml csirkehúsleves
  • Só, bors
  • Olivaolaj

CSIRKEMELL Receptje Könnyű Gomba gombával

Szükséges idő: 30 perc.

Az alábbi lépésekkel elkészítheti ezt az egyszerű receptet csirkemellhez tejszínes gombamártásban rövid idő alatt:

    Elkészítjük a csirkemelleket.

Egy magas rakott tálba adunk egy csepegő olajat, és nagy lángon melegítjük. Melegen adjuk hozzá a harapásméretű kockákra vágott és előzőleg fűszerezett melleket. Hagyjuk őket körülbelül 2 percig főzni mindkét oldalon, amíg lezáródnak. Vagyis kívül arany és belül nyers.

A lezárás után eltávolítjuk a melleket a rakott tálból, és fenntartjuk. Ebben a rakott tálban adjuk hozzá a gombákat, a fokhagymát és a petrezselymet, apróra vágva. Ez a mártás lesz a csirkemell alapja gombamártásban. A hőt közepesre csökkentjük, és hagyjuk 10 percig főzni, időnként kanállal kevergetve. Ez idő után levesszük a rakott tûzet.

Hozzáadjuk a csirkehúslevest és a tejszínt.

Ugyanabban a rakottban öntsük a csirkehúslevest és a főzőkrémet. Keverővel felverjük a serpenyő összes tartalmát, amíg meg nem látjuk, hogy nincsenek csomók. Tehát visszatesszük a rakott tüzet.

Visszatesszük a csirkét a serpenyőbe, és befejezzük a főzést.

Visszatesszük a csirkemelleket az edénybe, és a hőt közepes hőmérsékleten tartva hagyjuk 15 percig főzni, miközben a húsleves fokozatosan sűrűsödik. Végül a melleit tányérra tesszük és azonnal tálaljuk.

Ilyen egyszerű módon megkapjuk a listáinkat csirkemell gombamártással és tejszín. Ha szereted a gombát, akkor adj hozzá több mennyiséget ebben a receptben, ha úgy tetszik. Még akkor is, ha meri, más összetevőket is felvehet, például burgonyát. Innen mindenki ízlése szerint. És mindenekelőtt élvezze őket!