Karlos Arguiñano Cocina Abierta című televíziós műsorában a népszerű szakács elkészíti a kísérő receptet. Tonhal és burgonyasaláta, könnyű és egészséges!
Felkészülési idő: 10 perc | Teljes idő: 15 perc
Hozzávalók (4 fő):
- 1 tölgysaláta
- 1 burgonya
- 150 g bonito
- 1 zöldbors
- fekete olajbogyó
- extra szűz olívaolaj
- ecet
- Só
A recept elkészítése Bonito és burgonya saláta:
Mossuk meg a salátát, szárítsuk meg, vágjuk fel és tegyük egy forrásba.
Tegye a burgonyát főzni egy fazékba vízzel és egy csipet sóval 35 percig. Hámozzon és kockázzon.
Adjuk hozzá az olajbogyót, és ízesítsük olajjal, ecettel és sóval.
A recept táplálkozási információi:
Ezért fontos, hogy az ételt olyan salátával egészítsük ki, amely javítja a menü táplálkozási hozzájárulását.
A Bonito javítja a fehérjék, a vas, a B-vitaminok, valamint az egészséges zsírok jelenlétét az agyban és a szívben.
Ez a saláta azonban 4 fő helyett 2 főre szólna, ajánlva egy bőségesebb salátát a 4 ember táplálkozási szükségleteinek kielégítésére.
Desszertként eper és banán gyümölcssaláta, rizspudinggal. Vagyis intenzív desszert az étel táplálkozási hozzájárulásának javítására.