Amint arról a múltbeli salátákról szóló cikkünkben elmondtuk, a Caprese saláta ezt a nevet kapta szülőhelye miatt: Capri szigete. A pontos kontextus azonban továbbra is vitát vált ki: vannak elméletek, amelyek a húszas években a sziget egyik éttermében születtek, míg mások azt állítják, hogy valójában a király számára készített recept volt. egyél valami frisset a tengerparton töltött nap után. Bárhogy is legyen, ez a saláta nagyon népszerűvé vált, az olasz gasztronómia ikonjává vált. Finom íze miatt igen. De a fő összetevők színei miatt is, amelyek megegyeznek az alpesi ország lobogója színével: vörös (paradicsom); fehér (mozzarella sajt) és zöld (bazsalikom). Velük elkészíthetjük ezt a mitikus salátát, de sok más "Caprese-stílusú" receptet is. HÍREK >>
- Yakimeshi vagy japán stílusú sült rizs csirkével és zöldségekkel - ¡Escandalo receptek!
- Marcipán gesztenye recept a Huesca-tól Hírek a főzési receptekről
- Uborka, paradicsom, York sonka és sajt saláta recept egyszerű receptek
- Grillezett lazac avokádósalátával Könnyű receptek
- Házi és olcsó receptek a fogyáshoz - Expreso Latino - Hírek olaszul spanyolul azoknak