Jellemzők

A szervezet triptofánt használ a melatonin és a szerotonin előállításához. A melatonin segít szabályozni az alvás-ébrenlét ciklust, és a szerotoninról úgy gondolják, hogy segít szabályozni az étvágyat, az alvást, a hangulatot és a fájdalmat.

orvosi

  • Vas
  • Riboflavin
  • B6-vitamin

Élelmiszerforrások

A triptofán a következő helyen található:

  • A sajt
  • A csirke
  • Tojásfehérje
  • Hal
  • Tej
  • Napraforgómag
  • Földimogyoró
  • Tökmagok
  • szezámmag
  • Szójabab
  • A pulyka

Képek

  • Aminosavak
  • A tányérom

Hivatkozások

Nagai R, Taniguchi N. Aminosavak és fehérjék. In: Baynes JW, Dominiczak MH, szerk. Orvosi biokémia. 5. kiadás Philadelphia, PA: Elsevier; 2019: 2. fejezet.

Egyesült Államok Egészségügyi és Humán Szolgáltatási Minisztériuma; Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériuma. 2015-2020 étrendi irányelvek az amerikaiak számára. 8. kiadás health.gov/our-work/food-nutrition/2015-2020-dietary-guidelines/guidelines/. Frissítve 2015. december. Hozzáférés: 2020. április 7.

Utolsó felülvizsgálat 2020.01.07

Fordítás és lokalizáció: DrTango, Inc.