Mára divatossá vált a kókuszdió. Sok egészséges recept kókuszvizet, kókuszlevet, kókusztejet vagy kókuszkrémet használ, de Tudja-e a különbséget köztük? Nos, itt talál egyet Gyors útmutató megkülönböztetni őket, és megtudni, melyik lehetőség felel meg legjobban az Ön igényeinek.

tudja

Kókuszvíz és kókuszlé

Tulajdonképpen nincs különbség E kétféle folyadék között a név csak a nyilvánosság okaihoz kapcsolódik. A kettő a tiszta folyadék, enyhén édes és frissítő zöld kókuszdió belsejéből nyerik. Ha százszázalékosan természetes, pépet tartalmazhat.

A kókusztejjel, a kókuszvízzel vagy a lével ellentétben, nem tartalmaz zsírt és alacsony a kalóriatartalma. Tele van elektrolitokkal, ásványi anyagokkal, vitaminokkal és rostokkal, ezért sokan ajánlják a egészséges sportital. Ha palackozott vagy dobozos italról van szó, mindig olvassa el az összetevőket, sokszor nem annyira természetesek, mint gondolnánk, és hozzáadott cukrot, tartósítószert és ízesítőt tartalmazhatnak.

Kókuszvíz és kókusztej

Mint már említettem, a kókusz üregét kókuszvíz tölti meg. A kókusztejet a fehér kókuszpép. Úgy állítják elő, hogy a pépet vízzel forralják, majd leszűrik. A kókusztej nehéz lehet, 20-22 százalék zsírral, vagy könnyű, 5-7 százalék zsírral.

Nagy különbség a víz és a kókusztej között a kalóriatartalom. Egy csésze teljes kókusztej elbírja 500 kalória és 50 gramm zsír. Másrészt egy csésze kókuszvíz csak tartalmaz 45 kalória és zsír nélkül.

Kókusztej és kókuszkrém

A tej és a tejszín közötti különbség a koncentráció és konzisztencia. A kókusztej folyadékállaga ugyanolyan, mint a tehéntejé, és a tej forrázásával készül azonos mennyiségű kókuszreszelék ugyanolyan mennyiségű vízzel. A kókuszkrémnek van egy sokkal vastagabb állagú. Forralással állítják elő négy rész reszelt kókuszdió egy rész vízzel.

Kókuszolaj és kókusztej

Bár a kókuszolaj és a kókusztej a kókusz pépéből származik, a kókuszolajat kivonják a pépből a kókusztej pedig az a folyadék, amelyet a kókuszreszelék vízzel történő keveréséből nyernek. A kalóriatartalom nagyon eltérő; egy evőkanál kókusztej tartalmaz 30 kalória, Másrészt egy evőkanál kókuszolaj legfeljebb 115 kalória.

Remélem, hogy ezek a különbségek hasznosak lehetnek az Ön igényeinek leginkább megfelelő kókuszforma kiválasztásában. Természetesen a kókuszdió bármely előadásában a nagyon tápláló összetevő, ásványi anyagokkal, vitaminokkal, rostokkal és zsírokkal.