Az IES Las Lagunas de Mijas CMC hallgatóinak osztályblogja.

tudomány

2014. január 8., szerda

Dunkani diéta

15 megjegyzés:

Az ilyen típusú (nagyon korlátozó), nagyon alacsony kalóriatartalmú étrendek, bár rövid távon csökkentik a testsúlyt, egészségügyi kockázatot jelentenek, mivel súlyosbítják az emberek anyagcsere-kockázatát, fehérje-alultápláltságot, vitamin- és ásványianyag-hiányt, valamint toxintermelést okoznak a szervezetben. test; kiválthatják az étkezési rendellenességeket és elősegíthetik a visszapattanó hatást. Hasonlóképpen, ebben a böjthöz közeli helyzetben a test úgy reagál, hogy a beérkezett energiahiányt alternatív energiaforrásként a zsír, és nem a testfehérjék pusztulásának növekedésével kompenzálja. Ez az izomtömeg csökkenését és a szervezet számára veszélyes anyagok képződését okozza, ha az étrend időben meghosszabbodik, például ketontestek, olyan anyagok, amelyek ilyen körülmények között keletkeznek, és amelyek nagy koncentrációban károsak, befolyásolják a szellemi és a humor teljesítményét, többek között. Ha ezt az étrendet sokáig követik, a kockázat sokkal nagyobb lehet. Serkentik a ketontestek termelését, és ez hosszú távon olyan egészségügyi problémákat okoz, amelyek kontroll nélkül kómához, egyes esetekben halálhoz vezethetnek.

A Dukan-étrendben lejátszódó fázisok.

A népszerű dukani étrend továbbra is kritikát kap. Az utolsó csepp az első komoly és átfogó felmérés a témában. Az eredmények elsöprőek: azok 80% -a, akik ezt csinálják, 4 éven belül visszanyeri az összes fogyást, attól kezdve, hogy elkezdte a diétát.
Módszere látványos és tartós fogyást ígér, de csak a tudományos és egészségügyi hatóságok által kiadott kritikák és figyelmeztetések halmozódnak fel.
Az Élelmiszerbiztonsági és Táplálkozási Ügynökség, valamint a Spanyol Dietetikusok és Táplálkozástudományi Szövetség egyaránt célszerűnek tartotta figyelmeztetni a hazánkban idén landolt dukani étrend káros hatásait, ügyes marketing stratégia és a Pierre Dukan könyvei az üzletekben.
Dukan a földjén sem próféta. Franciaországban a Nemzeti Egészségbiztonsági Ügynökség szakemberei nem korlátozódnak a "kiegyensúlyozatlan kezelés" elleni tanácsadásra, hanem hosszú távon hozzákapcsolják a rák és a szív- és érrendszeri betegségek esetleges kialakulásához.

A magas fehérjetartalmú étrend, például a híres Dukan-étrend, hosszú távon növeli a vesebetegség kialakulásának kockázatát, és rontja a vese vizelet- és morfológiai markereit. Ezen túlmenően az okozó patológiák közül kiemelkedik a nephrolithiasis (vesekövek vagy „kövek”), a vizelet citrátjának (a kalcium sók kristályosodásának gátlója) drasztikus csökkenése miatt a vizeletben lévő kalcium növekedése (a fehérjefelesleget okozó savasságcsere) és a vizelet pH-értékének csökkenését.
Használt betűtípus:
Dukan diéta

Az eredmények azt mutatták, hogy a magas fehérjetartalmú étrendet követõ patkányok a testtömeg 10% -át vesztették el ebben az idõben, de a plazma lipidprofiljának párhuzamos javulása nélkül. Ezenkívül ezen patkányok vizelet-citrátja 88% -kal alacsonyabb volt, a vizelet pH-értéke pedig 15% -kal savasabb.

Ezenkívül a hiperprotein-étrendnek alávetett állatok vese súlya 22% -kal nőtt, és a glomeruláris terület (a glomerulus a kapillárisok hálózata a vesében lévő anyagok szűrésére) és 32% -kal szintén 13% -kal nőtt a mesangiális terület ( kollagén mátrix, amely támogatja ezt a glomerulust).

Először is, nem minden ember hajthat végre fehérjetartalmú étrendet, például a Dunkan-étrendet, mivel számos ellenjavallatot hozhat magával, egyes esetekben nagyon súlyos: táplálkozási egyensúlyhiány, csontsűrűség csökkenés, veseelégtelenségi problémák, fokozott kardiovaszkuláris kockázat, álmatlanság, hajhullás vagy a libidó elvesztése. A francia Egészségbiztonsági Ügynökség által e diétával kapcsolatban közzétett következtetések szerint. A Spanyol Dietetikusok és Táplálkozástudományi Szövetség (GREP-AED-N) a maga részéről újabb jelentést tett közzé hasonló következtetésekkel.

Dukan és módszere korlátlan sovány fehérje fogyasztását prédikálja. Ez mindenekelőtt egy jó szokás, például a mértékletesség mellőzésével jár. De még ennél is fontosabb, hogy a Dukan-diéta nem teszi lehetővé a fehérje grammjának megismerését minden egyes testsúlykilogrammonként, amelyet a beteg szed.

Másrészt a sok állati fehérje emésztése diszbiózist okozhat, ennek következtében megnő a béláteresztő képesség, hasi puffadás vagy immunrendszeri hiányosságok.
Vanitatis

A kevésbé súlyos mellékhatás az izomvesztés. Az izom aktív szövet (kalóriát éget), és ha csökken, az anyagcserénk égeti napi kalóriája is csökken, ez az egyszerű tény a bűnös, hogy az ilyen típusú étrenddel elvesztett súly mindig helyreáll. A diéta végén az adott személy nagyobb mértékben hajlamos a hízásra, mint a kezelés megkezdésekor.

A korai megjelenésükről leginkább ismert hatások sok esetben hányinger, étvágytalanság (étvágytalanság), rossz közérzet, depresszió, fáradtság és székrekedés.

a szerző törölte ezt a megjegyzést.

A Dukan-étrend növelheti a veseproblémák kockázatát

A Granadai Egyetem tudósai patkányokkal végzett kísérlet során megvizsgálták a hiperprotein-diéta hatását a plazmára, a vizelet és a morfológiai veseparaméterekre.

A kísérlet elvégzéséhez a kutatók 20 Wistar patkánnyal dolgoztak, amelyeket két 10 csoportba osztottak. Az egyikük magas fehérjetartalmú étrendet fogyasztott (amelyben a fehérjeszint a bevitt tápanyagok 45 százalékát tette ki), a kereskedelmi forgalomban lévő fehérje-hidrolizátum-kiegészítők beadása, míg a másik csoport kontrollként működött, és normoprotein-étrendet követett. A tudósok 12 hétig végezték ezt a kísérletet patkányokkal, ami egyenértékű lenne az embernél eltöltött évekkel.

a szerző törölte ezt a megjegyzést.

A veganizmus az a gyakorlat, hogy tartózkodnak az állati eredetű termékek fogyasztásától vagy használatától. A legszigorúbb értelemben etikai hozzáállásról van szó, amelyet más érző lények, például áruk, eszközök vagy fogyasztási cikkek kizsákmányolásának elutasítása jellemez.
A veganizmust vagy a vegán életmódot a társadalom különböző szektorai kritizálták.
A húskészítményekben található B12-vitamin hiánya komolyan befolyásolhatja a csecsemők fejlődését. A probléma akkor merülhet fel, ha a tápanyag nemcsak a test saját egyensúlyának fenntartásához, hanem a csecsemő táplálásához is szükséges a szoptatással. "Egy felnőtt elegendő B12-et kaphat más forrásokból, de nem annyit, hogy a gyermeket odaadja.
milyen oldalt találtam

A pillanat legvitatottabb étrendje az úgynevezett lapos enterális étrend vagy tubusos diéta, olyan kezelés, amely lehetővé teszi, hogy nagyon rövid idő alatt tíz vagy tizenöt kilót fogyjon el egy nasogastricus csövön keresztül.

Az ápolónő egy két milliméter vastag csövet vezet be a beteg orrába (ugyanaz, amelyet újszülötteknél használnak), amely áthalad a nyelőcsövön és a gyomorban végződik. Ezután viselnie kell a hátizsákot, amely tartalmazza az összes olyan tápelemet (szénhidrát, zsír és fehérje, vízzel keverve, vitaminok, elektrolitok és nyomelemek), amely egy szivattyú segítségével a nap 24 órájában ellátja a beteget.

A szonda vitatott étrendjének építésze egy Gianfranco Capello nevű olasz orvos, ő nem endokrin, hanem sebész, és az Antena3-nak adott nyilatkozatában azt biztosítja, hogy nem végez orvosi vizsgálatokat a betegein.

A Spanyol Táplálkozástudós Dietetikusok Szövetsége (AEDN) nem tanácsolta - csonttöréseket, gasztroenteritist és egyéb elváltozásokat okozhat. mint csaló. A beinduló rendszer hipokalorikus, napi kb. 350 Kcal. Becslések szerint a szervezet napi 1800 kcal-t "költ", a fogyás garantált.

Dr. Clotilde Vázquez, a madridi Ramón y Cajal kórház táplálkozásért és elhízásért felelős vezetője biztosítja, hogy ez a szondás étrend nem ajánlott, mert "ha azt akarja, hogy fogyjon, akkor nem fogyhat többet heti fél kilónál". "Az elhízást tisztelettel kell kezelni, mint olyan betegséget, amely".