Ha szigorúan kortyolgattál zöld teát, hogy törődj vonaladdal, a tudósok rossz híreket hoznak neked: a Los Angeles-i Kaliforniai Egyetem (UCLA) új kutatásai azt mutatták, hogy a fekete tea a legjobb a fogyás serkentésére.
Amellett, hogy segít a fogyásban, a fekete tea számos egészségügyi előnnyel jár. Az „European Journal of Nutrition” folyóiratban megjelent tanulmány szerint ez az infúzió képes stimulálni a jó baktériumok termelését a bélben és javítani az anyagcserét.
Diéták egereknek
A kutatók négy egércsoporton végeztek kísérleteket különböző étrenden, hogy teszteljék hipotézisüket. A csoportok közül két zöld teát vagy fekete tea kivonatot fogyaszthatott magas zsír- és cukortartalmú étrenddel együtt.
A vizsgálat végén a kutatók értékelték az egerek súlyát, a vastagbélükben lévő baktériumokat és a májszöveteik zsírszintjét. Az eredményekből kiderült, hogy bármelyik tea kivonatát kapó egerek fogyása ugyanolyan volt, mint az alacsony zsírtartalmú étrendben.
Azoknak az egereknek, amelyeknek teakivonatot kaptak, kevesebb volt az elhízással járó bélbaktérium, és több mikroba volt a sovány testtömeghez kötve. Azonban csak a fekete tea fogyasztói a gyors anyagcserével járó baktériumokat fejlesztettek ki.
Jó baktériumok
A tanulmány szerint ez azért történik, mert a fekete teában lévő molekulák nagyobbak, ezért nem szívódnak fel a vastagbélben. Ez elősegítheti az anyagcserében részt vevő hasznos baktériumok szaporodását.
"Új eredményeink azt sugallják, hogy a fekete tea a bélflóra speciális mechanizmusán keresztül hozzájárulhat az emberek egészségéhez és fogyásához is" - magyarázta Susanne Henning, a tanulmány vezetője, aki hozzátette, hogy bár a zöld tea nem segítheti elő a fogyást, ahogy a fekete tea teszi, mindkét ital probiotikumként és antioxidánsként működik.