Smoothie vagy Smoothie? Fogyáshoz ideális a rostokkal töltött Matcha zöld tea turmix!

Finom turmix, a Matcha zöld tea turmix banángranitával, fahéjjal és vaníliával ízesítve, tejtermék nélkül remek fogyni ennek a szuperételnek az energiájával, és 5 'ideális formában készítheti el az év bármely szakában.

zöld

A matcha tea eredete.

Ezt a teát Japánban a 12. század óta termesztik, de nem őshonos ebben az országban, de Kínából származik.

Vannak olyan feljegyzések, amelyek a 8. századból származó matcha teáról beszélnek Kínában. Akkor a zen szerzetesek habarcs segítségével őrölték ezt a teát nagyon finom porrá. Innen keverték forró vízzel.

1180 körül egy japán szerzetes (Myoan Eisai) megtanulta a zöld tea művészetét, és hazájába exportálta. Innen kezdte terjeszteni a zen buddhizmust a Matcha tea ivásának művészetével együtt.

A matcha teát a szerzetesek és meditációik fogadták el; hosszú meditációs periódusai ennek a teának köszönhetően elviselhetőbbé váltak.

Népszerűsége a 16. század közepén nőtt, amikor a japán arisztokrácia körében ismertté vált.

1738-tól elkészült egy olyan előállítási módszer, amely abból áll, hogy a tealeveleket gőzfürdőnek vetik alá, hogy megállítsák fermentációjukat; Ezt a módszert Senchának hívják, amely friss és élénkzöld ízt ad a leveleknek, és különbözik a kínai pörköléstől, és ezt a különös, egyedi ízt adja. Fontos különbségként kiemelendő a japán matcha teában használt alkatrészek, szemben a kínaiakkal: Japánban csak a leveleket használják kézi gyűjtéssel, míg Kínában az általuk végzett kivonás ágai és levelei is tartalmazzák, amely nagyobb keserűséget és más zöld színű.

Matcha tea ma

A Matcha teát különleges szertartásokra használják, és többféle kategóriát lehet inni. Manapság főzésre is használják, és a konyhában új szokások nyíltak az édes vagy sós ételekhez.

A növekedés módja befolyásolja

Ezeket a cserjéket árnyékban termesztik, hogy fokozzák az aminosavak és a klorofill termelését. Így megtarthatja azt a gyönyörű élénkzöld színt. A betakarítást kézzel végzik, mert így eltávolíthatók a levélerek és a szárak. A legjobb levelek kiválasztása. Ezután hagyományos módon gránitkővé őrlik őket, és így nyerik a rendkívül értékes szuperfinom port.

Hogyan kell fogyasztani

A matcha teát vízben vagy folyadékban szuszpenzióval fogyasztják, ez azt jelenti, hogy nem nekünk kell szűrnünk, hanem egészben kell fogyasztanunk. Előnyei a vízben és az egyes részecskékben vannak. A benne található fitotápanyagok fokozása érdekében célszerű - ha a recept lehetővé teszi - 75 ° C-nál nagyobb folyadékban hígítani.

A Matcha tea fogyasztásának nagy előnyei

Korellenes hatalom

A Matcha tea hatféle katekint tartalmaz. Ez az erős antioxidáns képes ellensúlyozni a szabad gyökök által okozott károkat, és lelassíthatja az évek során a testünkben lejátszódó oxidációs folyamatot. Ezek a polifenolok segítenek többek között a rák, a szív- és érrendszeri problémák, a cukorbetegség és a csontok egészségében.

Ha összehasonlítjuk antioxidáns erejét, körülbelül húszszor több, mint a gránátalma vagy az áfonya.

Kalóriát égetni

Magas klorofilltartalma segíti a szervezetet a méreganyagok eltávolításában, amely nagyszerű szövetségese a méregtelenítő étrendnek és azoknak, akik fogyni akarnak. Csökkentse a testzsírt! Az előállított termogenezisnek és az edzés során a zsír oxidációjának felgyorsulásának köszönhetően

A zöld tea termogén tulajdonságokkal rendelkezik, és elősegíti a zsírok oxidációját. Egy tanulmány jelent meg a American Journal of Clinical Nutrition, kimutatta, hogy a matcha napi fogyasztása 8% -kal vagy 10% -kal (normál sebességgel) 35% -ra és 43% -ra növelheti a termogenezist (a kalóriák elégetésének sebességét). A matcha edzés előtt egy órával történő fogyasztása javítja az edzés közbeni ellenállást is, elősegítve a zsír eltávolítását.

Csökkenti a vércukorszintet és a koleszterint, és nem emeli a vérnyomást.

Energia és koncentráció

A matchában jelen lévő L-theanin elősegíti a gondolkodás tisztaságát és a kreativitást, mivel segíti az agyat az alfa hullámok generálásában (ugyanazok, amelyek a meditáció során keletkeznek). Az L-teanin hatására a matchában lévő koffein kíméletes módon és nem hirtelen kerül a vérbe, mint a kávé esetében, amely elősegíti a nyugalmat és a koncentrációt.

Energiát és koncentrációt ad nekünk. Teintartalma természetes stimuláns, amelyet a L-theanin (egy aminosav, amely elősegíti a relaxáció és a jólét állapotát) ellazul, nem okoz álmosságot, és energiát ad a mellékvese kimerülése nélkül. A Matcha Tea ezen hatóanyagai asszimilálódnak és nagyon lassan felszívódnak 6-8 óra alatt.

  • Elősegíti aalfa hullámoka kikapcsolódás érzetét kelti álmosság nélkül.
  • A Matcha tea megnyugtatja és ellazítja, javítja a hangulatunkat és segíti a koncentrációt.
  • Segíteni csökkenti a stresszt, fokozza a védekezőképességet, csökkenti a koleszterinszintet és küzd a rákkal.
  • Egy pohár matcha antioxidáns tartalomban és tápértékben 10 pohár zöld teának felel meg.
  • Matcha = Káprázatos bőr

A zöld tea kivonatot és polifenoljait a nyugati kozmetikumok egyre jobban használják, köszönhetően a hidratáltságot és a bőr textúráját javító tulajdonságainak. Számos japán természetes kozmetikai márka olyan termékeket és kezeléseket kínál, amelyek fő összetevője a matcha, és ez természetesen az a tendencia, amely Spanyolországban a matchával lattes. Közben otthagyjuk a maszk receptjét, amely javítja a bőr fényességét.

  • Táplálkozási elveinek tartalma SIRT ételké teszi

Sirt = A Sirtfoods imádni fogja azokat az ételeket, amelyek magas szintű speciális tápanyagokat tartalmaznak, amelyek a Sirtuins nevű test wellness génjeiben hatnak.

ajánlások:

Ha többet szeretne megtudni a Marcha Tea receptjeiről, ajánlom, hogy olvassa el:

A MATCHA TEÁKÖNYV Louise Cheadle | Nick Kilby innen Kupola kiadások

Ez a könyv bemutatja ennek a fantasztikus japán zöld teának a történetét, és annak termesztésének módját, valamint alaposan megvizsgálja annak csodálatos egészségügyi tulajdonságait és nagyszerű antioxidánsait. Meg fogja találni, hogyan lehet a matcha teát felhasználni bármilyen étel ízesítésére a receptekben, hogy élvezhesse ezt a "szuperhős" teát édességekben és meglepő SÓ receptekben! Igen, és biztosíthatlak arról, hogy finomak!

Formátum: 19,1 x 25 cm

Rusztikus fedél nélkül

Melyik Matcha teát ajánlom:

A Yuki a Matcha tea márkaneve, amely spanyol tanulmányokkal garantálja számunkra, hogy igazolják, hogy mentesek nehézfémektől, minőségük és kiszerelésük verhetetlen. Lehetősége van külön megvásárolni az edényeket vagy a teakészlet teljes készletét. Érezd, hogy a zen teljesen elkészíti a teát a japán hagyomány szerint! Uji Japán régiója, ahol Japán (és a tiszta világ) legmagasabb minőségű fajtáit kézzel állítják elő, és Yuki finom teáját importálja.

Videó

ELLENJAVALLATOK

Bár a tartalom alacsonyabb, mint a kávéé és más infúzióké, túlzott mennyiségű koffein keletkezhet ingerlékenység, álmatlanság, szívdobogás és szédülés. A koffein túladagolása hányingert, hányást, hasmenést és fejfájást is okozhat.

Ha szívbetegsége, vesebetegsége vagy gyomorfekélye van, kerülje a teafogyasztást, beleértve a matchát is. Mindig kérdezze meg kezelőorvosát. A koffein befolyásolhatja a vérnyomás szabályozására szolgáló bizonyos gyógyszereket.

Úgy tűnik, hogy a zöld tea csökkenti a vas felszívódását az élelmiszerekből.

A származási helytől és a termesztési módtól függően műtrágyákból és rovarölőkből származó kémiai vegyületek nyomai lehetnek. Jobb, ha ökológiai vagy szerves eredetű.

Recept:

Hozzávalók:

1 szeletelt banán előzőleg fagyasztva, csak két órával a fagyasztás előtt

1 1/2 pohár mandula- vagy kókusztej

1 teáskanál vanília kivonat

1 teáskanál fahéj

Élelmiszer-feldolgozó vagy daráló segítségével helyezze az összes hozzávalót a megfelelő pohárba, és dolgozza fel 3 vagy 4 percig. Azonnal fogyasszon.

A hűtőben megtarthatja azt, ami maradt.

Ha gazdag matcha tea süteményt szeretne készíteni, javaslom ezt a receptet