Amíg várjuk a füge megérkezését, élvezzük a fügeit ezzel a luxus salátával, amelyet kenyérre tálalunk, tejszínes sajt alapra és dióval ellátott vinaigrette-re, hogy fokozzuk az egész ízét.

Ebben a szent házban már aktív, passzív és reflektív módon bizonyítottuk a harapnivalókat a snackek iránt, de mi van a pirítóssal? Van egy szendvics töltelékük, és csak a kenyér fele. A nap bármely szakában el lehet fogyasztani, vannak hideg és meleg változatok, ha sajttal gratinosra teszik, akkor egyfajta pizzát készítenek. És azt is szolgálják, hogy új életet adjanak egy olyan kenyérnek, amely kissé elavulttá vált és tökéletes arra, hogy kihasználja azokat a maradék fél adagokat, amelyek addig maradhatnak a hűtőszekrény körül, amíg meg nem romlanak.

sült

A mai a nyár és a füge ünnepe, amelyek máris zöld zöldségükkel (néha lila érintéssel) színesítik a zöldségeseket. Amellett, hogy olyan formában vagy édes ételekben fogyasztják őket, ugyanúgy, mint a füge, tökéletesek olyan salátákhoz, mint ez, mozzarellával és dióval, több tartalmú ételekhez, például ez a fajta tartár sajttal és sonkával, vagy ezek az erős kolbászok., ezen kívül szőlővel párolják. A füge, a füge és a sós jól kijön, éppúgy, mint a sajttal, a sült rukkola keserű és friss pontjával, valamint a dió pirított ízével.

Az étel minden eleme helyettesíthető: a füge néhány vörös gyümölcsre - málna, eper, áfonya -, sőt barackra vagy őszibarackra is cserélhető; a túró kecske- vagy feta sajthoz, egy kis sonka vagy szardella, a sült saláta kitûnõ spenótcsírához vagy salátafejhez. A kenyeret nem lehet pótolni, de eltűnhet: ha még néhány marék levelet teszünk rá, akkor salátává és annyira dús.

Nehézség

Akkor is megteheti, ha Colin Robinson csak kiszárít.

Hozzávalók

  • 1 szelet jó kenyér, lehetőleg teljes kiőrlésű
  • 3 vagy 4 evőkanál túró
  • 2 vagy 3 ábra
  • Egy marék rukkola levél
  • Egy teáskanál méz
  • Só
  • Bors
  • 8 mogyoró
  • Egy csipet kakukkfűlevél, frissen vagy szárítva
  • Extra szűz olívaolaj
  • Néhány csepp almaecet

Készítmény

  1. Bőkezűen fűszerezze a sült saláta kitûnõt és a fügét olajjal, sóval, borssal és, ha úgy tetszik, néhány csepp almaecettel.
  2. A kenyeret mindkét oldalán megpirítjuk és megkenjük a túróval. A tetejére a fűszerezett füge és a sült saláta kitûnõ, a tetejére egy csepp méz, a finomra vágott mogyoró és egy kevés friss vagy szárított kakukkfû tartozik. Kiszolgálni.