Újabb recepttel érkeztünk, megint hozok neked valamit a reggelidhez, és az, hogy almaszezonban vagyunk, otthon nagyon szereti, ma házi almalekvár Amit 30 perc alatt megtehet, és készen áll a másnapi reggelire, kövesse velem, miközben elmagyarázom ezeknek és fajtáiknak a tulajdonságait, és hogy melyiket használjam.

házi

Hogyan készítsünk házi almalekvárt

Mennyire szeretek egy bejegyzést írni, amikor a hét közepén vagyok, holnap pénteken, és élvezhetem a hétvégét, amelyre nagyon szükség van, igaz? Szombatonként otthoni bevásárláshoz használom őket, bár el kell ismernem, hogy nem állok le a piacra járással, mindig vannak receptjeim vagy fényképeim, és ehhez mindig szükségem van friss alapanyagokra, szakmám, a munkánk egyik legfontosabb dolga, mindig ugyanazt mondom, a piacon kezdődik. Nos, feltekerem, múlt szombaton megint voltam és megvettem ezeket a finomakat almák előkészíteni a házi almalekvár.

Egyébként a hét folyamán ne hagyja ki a történeteimet, az Instagram-fiókomban, a felső sarok jobb oldalán találhatók az ikonok, kattintson a megfelelőre, és ahogy mondtam a történeteimben, láthat néhányat a receptek közül, amelyeket élek, az egyetlen dolog, ami csak 24 órán át tart, például vasárnap elkészítettem egy olyan receptet, ami nagyon tetszett, itt hagyom, szóval nem hagysz ki semmit, gyere, ha nem tekerj többet, és menjünk ma milyen érintéssel mi a recept.

Ha szereted az almát, akkor szerencséd van, mert ez a recept nagyon könnyen elkészíthető, én a fehér cukrot helyettesítettem a panelával, mivel a fehér cukor csak üres kalóriákat és panelt szolgáltat, legalább tartalmaz tápanyagot, ez finomítatlan cukor Nem lehet visszaélni sem, és a szokásosnál is többet édesít, ezt figyelembe kell venni, a mai recept esetében ugyanannyit használtam fel, mint amit a szokásosnál használtam volna, de az, hogy Otthon szereti nagyon édes, de én személy szerint csak 175 grammot használtam volna, ezt tartsd szem előtt, attól függően, hogy szereted az édes dolgokat. Ha meg akarja csinálni egy cukormentes almalekvár, Lehetősége van agar-agar használatára, de ezt meghagyjuk egy másik bejegyzésnek.

Már mondtam neked a cukor különbségeiről, most almával, az egyik kedvenc gyümölcsömkel megyünk, nos az igazság az, hogy több van nálam, az alma segít csökkenteni a koleszterint, ha magas a vércukorszinted, és elkerülöd a szív- és érrendszeri betegségek kockázata, amint látja, hogy a tulajdonságoknak kevés van, ezért tegyen egy almát az életébe. Természetesen rostban gazdagok, vannak C-vitamin és különböző antioxidánsok, alacsony a kalóriatartalmuk és a legjobb dolog, ami jóllakó, néha még salátákhoz is használom őket, otthon nagyon szeretek hozzáadni, és nézd, ez egy olyan módszer, hogy a kicsik problémát okozva gyümölcsöt esznek.

A más az alma fajtái Sokféle van, amelyeket a receptnél használtam, és látja a receptben, ezek mind organikusak, a kertből gyűjtöttek közvetlenül a konyhámba, sokkal jobbak, konkrétan a fuji és arany alma, Ezeket a fajtákat használtam, az eredmény nagyon tetszett, de ez felhasználási receptké alakítható, így ha a gyümölcstálban van egy kicsit csúnya alma, használja őket arra, hogy elkészítse házi almalekvár, ugyanolyan jó lesz.

A. Tulajdonságai Fuji alma, Nagyon tápláló, ezt már tudjuk, és ez egy piros alma, de ugyanakkor halvány színű, édes és kevésbé kemény, mint például az arany, általában jól tart, tápanyagokkal lát el minket, például mint a C-vitamin.

Ami az Arany fajtát illeti, ezek a legédesebbek, és sokféle fajtát találhatsz, ezt szokták desszertekhez használni, amikor éppen szezonban van, ezért használd ki, semmi sem gazdagabb, mint egy almás pite.

Ezen a házi almalekváron kívül, amelyet ma a blogon hagyok, további recepteket találhat más gyümölcsökkel, ezért itt hagyok egy listát, ha meg akarja nézni:

Hozzávalók almalekvárhoz

  • 500 gr hámozott és kockára vágott alma
  • 200 gr panela
  • Egy citrom leve
  • 1 teáskanál gyertya (opcionális)

Hagyományos felkészülés

  1. Mossa meg az almát, távolítsa el a magot és a magokat, ha szeretné használni a héját, attól függ, mennyire rusztikusan szereti a lekvárt.
  2. Tegyük egy serpenyőbe, adjuk hozzá a cukrot és a citromlevet.
  3. Főzzük alacsony lángon, anélkül, hogy időnként abbahagynánk a keverést, körülbelül egy órán át, amíg meg nem látjuk, hogy az eper majdnem szétesik.
  4. Ha azt akarja, hogy finom legyen, és ha nem, akkor hozzáteheti az üvegedényekbe.

Elkészítés Thermomix-ben

  1. Először mossa meg az almát, távolítsa el a magokat és a magot, és vágja félbe.
  2. Adjuk az üveghez a cukorral és a citromlével együtt.
  3. Programozzon 30 percet 2. sebességgel, 90 ° hőmérsékleten. Ne használja a főzőpoharat, helyezze a kosarat a tetejére, hogy a gőz távozzon. Helyezzen azonban körülötte egy kis nedvszívó papírt, ami hajlamos a foltokra.
  4. Főtt üvegedényekben tárolandó. Itt hagylak, hogyan mentse és őrizze meg, nagyon könnyű. De az én esetemben, ha ugyanazon a héten fogom használni, csak egy edényt főzök, 1 cm szabadon hagyva töltöm meg, csukjam be, fordítsam meg, amíg kihűl. Készen áll a hűtőszekrényre.

Az almalekvár recept összefoglalása