Az uborka egyszerűen részei annak, ha csökkenteni akarja a testsúlyát, vagy ha csökkentett kalóriatartalmú étrendre vágyik. Magas víztartalmukkal alig haladják meg a nulla kalóriát.

alacsony kalóriatartalmú

A helyi uborka szedése a szezonban finom, friss uborka illattal is megörvendezteti ízlelőbimbóit.

Bár az "uborkát" automatikusan hosszú, vékony, sötétzöld uborkának gondolják, mégis vannak különféle fajták. Főleg három fajta van, amelyeket már további feldolgozásukról neveznek el: uborka, uborka, uborka és az uborka. A júliustól szeptemberig tartó szezonban vásárolhat aromás uborkát salátákhoz vagy kígyókhoz, uborkát és savanyított uborkát a szabadban.

Az uborkát azonban főleg üvegházakban termesztik. Itt évente három-öt betakarítás lehetséges, és az állandó és ellenőrzött minőség garantált. Hollandia, Nagy-Britannia és Kína a fő növekvő országok. Olcsóak és mindig kaphatók, bár az íze és a tápanyag-tartalma nem olyan produktív, mint a kültéri savanyúság.

Az uborka, mi van benne?

Az alábbi információk 100 g nyers uborkára vonatkoznak

Fűtőérték 15 kcal Víz 95,23 g Fehérjék 0,65 g Szénhidrátok 3,63 g Zsír 0,11 g

Kiemelkedik a B, C és K vitamin aránya, valamint a kálium és a vas ásványi anyagai.

Uborka variációk az ideális súlyhoz

A kígyóuborka remek, mint alacsony kalóriatartalmú snack az étkezések között. Ezért jobb, ha az uborkát jól megmossuk, és egy edénnyel megesszük. Így kapja meg a létfontosságú és élelmi rostokat.

A saláta uborka szinte minden salátába belefér, és klasszikus pasziánszként jó alakot képez ecettel, olajjal és kaporral. Mit zöldségrudak joghurtos mártással tálalva, friss, alacsony kalóriatartalmú csemege. Mindkét esetben célszerű az uborkát előzőleg félbevágni, és a vizes magokat kanállal lekaparni.

Ecetes uborka, más néven fűszerek, só vagy mustár uborka, alacsony kalóriatartalmú snackek is. 100 g savanyúság csupán 26 kcal-kal járul hozzá a kalóriaszámhoz.

Az uborka könnyen feldolgozható curry Y cutneys . Töltött és sütött is számtalan kombináció létezik. Csak az összetevők és a töltelék dönti el, hogy az étel kedvező-e az ideális súlyhoz.