A testzsír, mennyiségük és elhelyezkedésük jelzi kardiovaszkuláris kockázat valamint a morbiditás és a mortalitás, ezért értékelése és mérése az utóbbi időben nagy jelentőségűvé vált.

testzsír

A testzsír és annak egészségre gyakorolt ​​hatásainak mérésére gyakran használt módszerek, bár egyszerűek és nagyon olcsóak, korlátozottaknak tűnnek.

A Buenos Aires-i Egyetemen és az argentin La Plata-ban végzett tanulmány 22 és 30 év közötti nőket értékelt nélkül túlsúly Y elhízottság, az új révén nyálvizsgálat hogy ismerje a testzsírját.

Az új módszerrel elért eredmények eltértek a hagyományos antropometriai technikáktól, például a Bőr redők, kerületek vagy elektromos bioimpedancia. A nyálvizsgálat azt mutatta, hogy a nők testtömegének átlagosan 24,7% -a volt, míg az eddig alkalmazott módszerek különböző százalékokat regisztráltak: 28,5% bőrredő és 29,1% a bioimpedancia miatt.

A kapott adatok azt mutatják, hogy az eddig rendszeresen alkalmazott hagyományos mérések körülbelül 4% -kal magasabb adatokat mutatnak, mint az új nyálvizsgálat eredményeként kapott eredmények: izotópos hígítás deuterált vízzel.

Jelenleg a nyálvizsgálatot tartják a legpontosabbnak a mennyiség meghatározásához teljes testvíz és a zsírmentes tömeg, amellyel a zsírtömeget kapjuk, ha ez utóbbit kivonjuk a testsúlyból.

Az új módszert a nemzetközi szervezetek „első választásnak” tartják, mivel nagyon pontos, nem invazív és az egész populációra nézve nem mérgező.

Az antropometriai technikákat és a bioimpedanciát széles körben használják, és bár alkalmazásuk folytatódhat, figyelembe kell venni, hogy eredményeik kissé túlértékelik az egyén testzsírszázalékát.

A nyál Ez egy biológiai folyadék, amely a vérhez hasonlóan bizonyította pontosságát, amikor a test különböző paramétereinek mutatójaként használják. Ezért megbízhatósága nagy, és elmondhatjuk, hogy egyre nagyobb szükség van alkalmazásaira, különösen az egészségügy területén, ahol a testzsír arányának és annak kockázatának ismerete válik aktuálissá, amikor az elhízást világjárványnak tekintik.