ukrán

Ez a bejegyzés társult linkeket tartalmazhat. Olvassa el a közzétételi irányelvemet.

Anyám telefonon adta ezt a csirkés plov (rizs pilaf) receptet. Kicsit megváltoztattam egy cayenne paprikával. A hagyományos plov sertéshúsból vagy marhahúsból készül. Ez a saját gyors verziónk.

Rice Cooker: Hol voltál ezekben az években? A férjem vett nekem egy rizsfőzőt anyák napjára, és én már többször elkészítettem ezt a csirkés plovot. (p.s. Remek vétel a Costcóban

30 USD) Nagyon egyszerű és gyors volt. Nem kell elviselnem; Csak az elkészített hozzávalóimat tettem a rizsfőzőbe, és megnyomtam a gombot. Voálá !

A csirke Plov hozzávalói:

1 nagy csirkemell, 1/2 hüvelyk x 1 hüvelyk darabokra vágva 2 csésze fehér rizs, jól leöblítve és lecsepegtetve 1 nagy sárgarépát, reszelt 1 kis hagymát, finomra vágva 2 evőkanál vajat 1/4 csésze paradicsomszósz 2 1/2 csésze víz vagy alacsony nátriumtartalmú csirkehúsleves * 1 teáskanál só 1/8 teáskanál frissen őrölt fekete bors 1/8 teáskanál cayenne bors

* * Használjon annyi vizet/húslevest, amennyi a rizsfőzőjéhez szükséges. Megjegyzés: Ha a tűzhelyen főz, minden 1 csésze rizshez adjon 2 csésze vizet.

Hogyan készítsünk Plovot (Rice Pilaf):

1. Hevítsen 2 evőkanál olívaolajat egy nagy serpenyőben közepes/magas hőfokon. Adjunk hozzá csirkadarabokat, pároljuk aranybarnára és főzzük meg.

2. Ezután adjon hozzá 1 hagymát, aprítva a serpenyőbe csirkével, és párolja kb. 3 percig.

3. Adja hozzá a reszelt sárgarépát a serpenyőbe, és párolja még 2 percig.

4. Adjunk hozzá 2 evőkanál vajat és 1/4 csésze paradicsomszószt, és keverjünk össze mindent.

5. Miután a vaj megolvadt, adjon hozzá 2 csésze öblített rizst a serpenyőbe. Megszórjuk 1 teáskanál sóval, 1/8 teáskanál fekete borssal, 1/8 teáskanál cayenne borssal és mindent összekeverünk.

6. Tegye a keveréket a rizsfőzőbe, adjon hozzá 2 1/2 csésze vizet, és ízlés szerint ízesítse még. Állítsa a rizsfőzőt "Fehér rizs" állásba.

- VAGY - Ha nincs rizsfőzője, mindent betehet egy szorosan záródó fedővel ellátott edénybe, és közepes/alacsony hőfokon kb. 20 percig főzheti, vagy amíg az összes víz felszívódik

Megjegyzések: Ha nem öblíti le a rizst, akkor több vízre lesz szüksége. A plov elhagyása mindig jó dolog; csak hagyja ki. Azt hiszem, még jobb egy serpenyőben átmelegíteni. Bizonyos ropogást ad.

Ukrán csirke Plov (Rice Pilaf)

Elkészítési idő: 15 perc.

Főzési idő: 25 perc.

Teljes idő: 40 perc

Csirke Pilaf (plov) kiadós és nagyon kielégítő.

Képességszint:

Főétel, köret

1
nagy csirkemell
vágjuk 1/2 hüvelyk x 1 hüvelyk darabokra

két
csészék
fehér rizs
jól leöblítve és lecsepegtetve

1
nagy sárgarépa
reszelt

1
kis hagyma
nagyon apróra vágva

két
Evőkanál
Vaj

1/4
Tál
ketchup

2 1/2
csészék
víz vagy alacsony nátriumtartalmú csirkehúsleves

1
teáskanálnyi
Só

1/8
teáskanálnyi
frissen őrölt fekete bors

1/8
teáskanálnyi
Cayenne-i bors

Melegítsen 2 evőkanál olívaolajat egy nagy serpenyőben közepes/magas hőfokon. Hozzáadjuk a csirkecarabokat, aranybarnára pároljuk és megsült.

Ezután adjunk hozzá 1 apróra vágott hagymát a serpenyőbe csirkével és pároljuk kb. 3 percig.

Adja hozzá a reszelt sárgarépát a serpenyőbe, és párolja még 2 percig.

Adjunk hozzá 2 evőkanál vajat és 1/4 csésze paradicsomszószt, és keverjünk össze mindent.

Miután a vaj megolvadt, adjon hozzá 2 csésze öblített rizst a serpenyőbe. Megszórjuk 1 teáskanál sóval, 1/8 teáskanál fekete borssal, 1/8 teáskanál cayenne borssal és mindent összekeverünk.

Tegye át a keveréket a rizsfőzőbe, adjon hozzá 2 1/2 csésze vizet, és ízlés szerint még ízesítse. Állítsa a rizsfőzőt "Fehér rizs" -re. - VAGY - Ha nincs rizsfőzője, mindent belehelyezhet egy légmentesen záródó edénybe, és közepes/alacsony hőfokon kb. 20 percig főzheti, vagy amíg az összes víz felszívódik.

Ha nem öblíti le a rizst, akkor több vízre lesz szüksége. A plov elhagyása mindig jó dolog; csak hagyja ki. Azt hiszem, még jobb egy serpenyőben átmelegíteni. Bizonyos görcsöt ad neki. Jázmin rizs használatát javaslom.