Az ügyeletes dietetikus-táplálkozási szakértőnk, Raquel Bernácer visszatér a küzdelembe, áttekintve a kolbászok csodálatos világát. Jobb pulyka, mint sertés? Mi a helyzet a „fénnyel”? Vagy ugyanolyan egészségtelenek mind?
A kolbász az egyik leginkább elfogyasztott húskészítmény, és több ezer követője van, különösen a gyermek plébánia körében. Olyan gyorsak, amennyire könnyen elkészíthetők, és nem szoktak rossz az ízük, de ha az egészség nagyítójával nézzük őket, akkor egynél több kétséget nem támasztanak. Mindig feldolgozott húsról van szó, akkor a WHO kritériumai szerint nem ajánlott? A frisseknek jobb a profilja a csomagoltakhoz képest, vagy a csirke vagy pulyka a sertéshúshoz vagy a marhahúshoz képest? És mi a helyzet a könnyűként értékesítettekkel?
Ezekre és a hot dogokkal kapcsolatos kérdések megválaszolására ismét Raquel Bernácer, a galaxis kedvenc táplálkozási-dietetikusunk szellemét és testét hívtuk meg. Ha szeretné hallani, hogy ő mit gondol ezekről a kolbászokról, és megtudja, vannak-e többé-kevésbé egészségesek, akkor csak a lejátszás gombra kell kattintania a fenti videóban.