Különbségek az ehető és a mérgező sáfrány között
A sáfrány, krokó vagy alkokróm (Crocus sativus L.), színfűszerként népszerű és egyben a legdrágább a világon. 1kg-ot kapni. szárított sáfrányból 120 000 sáfrányvirágot kell betakarítani. Használata nem korlátozódik a főzésre, de fitoterápiás szinten a sáfrányt nagy antioxidáns és gyulladáscsökkentő képessége miatt vizsgálják.
A colchicum (Colchicum autumnale) nagyon mérgező mérgező növény, nem szabad összetéveszteni a sáfránnyal. A legegyszerűbb megkülönböztetésük az, hogy az igazi sáfrány nem jelenik meg a hegyekben, hanem csak termesztik.
Különbségek a sáfrány és a mérgező vad sáfrány között
A sáfrány az Iridaceae család növénye, amelyhez olyan jól ismert növények tartoznak, mint a liliom.
Sok ember, amikor felmegy a hegyre vagy túrázik vidéken, fehér, rózsaszínű vagy lila növényekkel találkozik, amelyek vad krókuszoknak tűnnek. Mindazonáltal, minden vad sáfrány növény mérgező, ezek olyan fajok, amelyek hasonlítanak rá, de egyik sem ehető.
Ha megnézi a részleteket, látni fogja, hogy a virág belseje nem azonos alakú, mint az igazi sáfrány. Az élelmiszerekben használt sáfrány steril, ezért csak termesztik. Ezenkívül családjában ez az egyetlen ehető faj. Ne fogyasszon vad "sáfrányt"!
Miért nincs ehető vad sáfrány?
A sáfránynövény ezért triploid, ez egy steril növény. A termesztett sáfrány hagymákkal szaporodik, és nem hoz gyümölcsöt vagy magot. Ezért csak termesztik, és nem spontán módon növekszik a természetben.
Hogyan lehet azonosítani a sáfrányt más mérgező növényekből
A tárgyalt témáról, amikor szeretnénk sáfrány azonosítása és megkülönböztetése más mérgező növények közül az első követendő kritérium nagyon könnyű: ehető sáfrány csak termesztik. Olyan egyszerű Az összes vad "sáfrány" nem sáfrány.
Mérgező a vad sáfrány?
Sok ember, amikor felmegy a hegyre, a sáfrányhoz nagyon hasonló növényekkel találkozik, ami felelőtlen.
A "vad sáfrány" használata, mintha sáfrány lenne súlyos egészségügyi következményekkel jár.
Ezek a növények nemcsak nem ehetők (rossz íze), de hajlamosak is nagyon mérgező alkaloidok, hogy kórházba menjünk. Meg kell említeni, hogy a toxicitás nagyobb lehet gyermekeknél és terhes nőknél, akiknek még több óvintézkedést javasolnak.
Vad vagy kolhikus sáfrány toxicitás
A vad "sáfrány" gyűjtésének egyik legnagyobb kockázata a mérgező növényekkel való összetévesztés. Ez a helyzet őszi sáfrány (Colchicum autumnale), rózsaszínű vagy lila virág, amely nagyon emlékeztet a sáfrányra, de valójában nagyon mérgező növény.
Számos olyan ló, tehén és juh halála történt, amelyek megeszik a legelőket, ahol ez a növény nő. Korábban mérgezések történtek az emberekben, amikor házi készítésű készítményeket készítettek.
Más növények, amelyek sáfrányhoz hasonlítanak
A sáfránnyal összetéveszthető egyéb növények között, de ez nem sáfrányok és nem ehetők, egymásra találnak:
- Tavaszi rét sáfrány (Bulbocodium vernum L. = Colchicum bulbocodium): a Colchichaceae-hoz tartozó növény. Mérgező, ehetetlen növény, az alpesi növényzetben és a Pireneusokban őshonos. Egyesek összekeverik a fent tárgyalt "kutyagyilkos", "őszi nárcisz" vagy "ebédtörő" (Crocus autumnale) növényekkel, de ez nem ez a növény.
- Vad sáfrány(Crocus cartwrightianus): Görögország és Kréta őshonos növénye, úgy gondolják, hogy ez a jelenlegi sáfrány (Crocus sativus) prekurzor-faja, ez utóbbi természetéből adódóan triploid, ezért steril. A vad sáfrány szabadon előfordul a természetben, és magvak szaporítják.
- Tavaszi sáfrány (Crocus vernus): botanikailag három részre osztott stílusával különbözik a Crocus sativum-tól. Ez a nem hivatalos faj, a kertészetben használják és "holland Crocum" néven ismerik. Tavasszal virágzik és egyszerre virágzik, lombja fejlődik.
- Albertine sáfrány (Crocus versicolor): Alberta-ban (Kanada) található, tavasszal virágzik és elsősorban kerti díszítésre használják.
Hamisított vagy hamis sáfrány
A hamisított sáfrány általában ehető növényeket tartalmaz, például sáfrányos vagy körömvirág szirmait, amelyek ehető növények, szálszerű formára vágva és tartrazinnal megfestve. Ólommal és más nehézfémekkel való hamisításokat is leírtak. Ezen okok miatt fontos megszerezni ezt az értékes fűszert megbízható intézmények és ellenőrzött, megfelelően címkézett edényekben.
Hamisított sáfrány
Több információ tovább sáfrány
2019. november 3
Egyéb érdekes cikkek
Az itt feldolgozott anyag informatív. Kétség esetén forduljon orvosához.
A "Botanical-online" nem felelős az öngyógyítás által okozott károkért.
Ez a weboldal cookie-kat használ a személyes adatok eléréséhez, tárolásához és feldolgozásához látogatása során. Bármikor visszavonhatja beleegyezését vagy lemondhatja az adatkezelést a "További információk" gombra kattintva vagy a weboldalon található sütikre vonatkozó irányelveink között.
Adatvédelmi áttekintés
Szigorúan szükséges sütik
Hirdetési sütik
Statisztikai sütik
A sütikre vonatkozó irányelvek
A botanikai-online sütiket használ a felhasználó személyes adatainak tárolására, elérésére vagy feldolgozására statisztikai feladatok elvégzéséhez, személyre szabott hirdetések megjelenítéséhez vagy a felhasználó navigációjának egyszerű és helyes működéséhez.
Ezek olyan sütik, amelyek felelősek a felhasználó munkamenetével (látogatásával) kapcsolatos összes adat megőrzéséért az optimális szolgáltatás garantálása érdekében ( WordPress). Csak ők irányítanak minket.
Információkat gyűjtenek a megjelenített hirdetésekről, segítenek a webszolgáltatásban történő hirdetések megjelenítésének javításában és helyes kezelésében. A Google DoubleClick kezeli őket. További információt a DoubleClickről kaphat.
Ezek a A Google Analytics
Lehetővé teszik munkameneti adatok létrehozását és gyűjtését, például: látogatások száma, oldalmegtekintések, meglátogatott szakaszok, a munkamenet időtartama, referencia források, elvégzett keresések, az új felhasználók száma, a látogatások gyakorisága és megismétlődése, érdeklődés a termékek vagy szolgáltatások, a meglátogatott oldalak, a böngésző és az üzemeltető vagy a terminál típusa, amelyből a látogatás történik.
Ezek az eszközök soha nem szerzik be az Ön személyes adatait, például az Ön nevére vagy vezetéknevére, vagy postai címére vonatkozó adatokat, ahonnan csatlakozik, vagy hitelkártyát. Az információk mindig névtelenek.
Ne feledje, hogy semmilyen esetben nem használhatók a magánéletét sértő sütik.
Kattintson ide a Google, Inc. adatvédelmi irányelveinek elolvasásához.
Ebben a szakaszban információkat talál a cookie-król, amelyek e webszolgáltatás használatával hozhatók létre.
A botanikai-online, csakúgy, mint a legtöbb más internetes webhely, saját és harmadik féltől származó sütiket használ a felhasználói élmény javítása érdekében, valamint a navigáció lehető legkönnyebben elérhetővé és adaptáltabbá tételére. Az alábbiakban részletes információkat talál a sütikről, a webhely által használt sütik típusáról, azok böngészőjében történő deaktiválásáról és böngészés közbeni blokkolásáról.
Így a sütikre vonatkozó normatív rendeletnek (az információs társadalom és az elektronikus kereskedelem szolgáltatásairól szóló, július 11-i 34/2002. Törvény (LSSI)) betartása, amely a 2009/136/EK spanyol irányelvet ülteti át a jogszabályokba, "irányelvnek" is nevezi sütik ").
Mik azok a sütik?
A sütik olyan szöveges fájlok, amelyeket a böngésző vagy az eszköz az internetes webhelyek látogatása során generál. A látogatással kapcsolatos információk tárolására szolgálnak, és megfelelnek a következő követelményeknek:
- Győződjön meg arról, hogy a webhely megfelelően működik.
- Védelmi szintek kialakítása a felhasználók számára a kibertámadások ellen.
- Böngészési beállítások tárolása.
- Ismerje a felhasználó böngészési élményét.
- A minőség javítása érdekében gyűjtsön névtelen statisztikai információkat.
- Ajánljon személyre szabott hirdetési tartalmat.
A sütik csak egy névtelen felhasználóhoz vannak társítva. A számítógép vagy eszköz nem nyújt olyan hivatkozásokat, amelyek lehetővé tennék a személyes adatok megismerését. Bármikor hozzáférhet a böngésző beállításaihoz, hogy módosítsa és/vagy blokkolja az elküldött sütik telepítését a tartalomhoz való hozzáférés megakadályozása nélkül. Úgy tűnik azonban, hogy ez befolyásolhatja a szolgáltatások működésének minőségét.
Milyen információkat tárol egy süti?
A sütik általában nem tárolnak bizalmas információkat az illetőről, például hitelkártyákat, banki adatokat, fényképeket, személyes információkat stb. Az általuk őrzött adatok technikai jellegűek.
Milyen típusú sütik vannak?
A sütiknek a kezelésüktől függően 2 típusa van:
- Saját sütik: azok, amelyeket a böngészőnek vagy az eszköznek küldünk, és amelyeket kizárólag mi kezelünk a Weboldal legjobb működése érdekében.
- Harmadik féltől származó sütik: azok, amelyeket a böngészőbe vagy az eszközre küldenek, és amelyeket harmadik felek kezelnek. Őket egy másik domain hozza létre, mint a miénk. Nincs hozzáférésünk a tárolt adatokhoz (például a közösségi média gombjainak megnyomásával vagy egy másik webhelyen tárolt videók megtekintésével), amelyeket a Webhelyünk egy másik domainje hoz létre. A fent említett webhelyek böngészése során nem férhetünk hozzá más webhelyek sütikben tárolt adatokhoz.
Milyen sütiket használnak ezen a weboldalon?
A Botanical-online böngészés során különféle saját és harmadik féltől származó sütik jönnek létre, amelyeket a navigációs konfigurációs információk, a webanalitika és a hirdetések személyre szabása tárolására és kezelésére használnak. A tárolt adatok technikai jellegűek, és semmi esetre sem rendelkeznek információval a navigátor személyazonosításához.
Az alábbiakban egy táblázat ismerteti az ezen a weboldalon használt legrelevánsabb sütiket és azok célját:
Saját sütik
| Cookie neve | Célja |
| nyelv_ értesítés | A szakasz-értesítés elfogadása nyelven a látogató böngészője szerint. Műszaki süti. |
| tocplus_hidetoc | A tartalomjegyzék megjelenítése vagy gyűjteménye. Műszaki süti |
| adGzcDpEokBbCn XztAIvbJNxM sdLtvFO | Véletlenszerű alfanumerikus adatokat generál a webhely védelme érdekében a rosszindulatú tevékenységek felderítésével és enyhítésével. Műszaki süti. |
Harmadik fél sütik
| Cookie neve | Célja |
| _gid _ga _gat_gtag_ * | A helyszín forgalmának analitikai vagy statisztikai funkciójához kapcsolódik. Az azonosítókat tárolják, hogy a statisztikai funkciók között megszámlálják a látogatások számát, a hozzáférési dátumokat, a földrajzi helyet. Analitikai süti. |
| __gads | A weboldalon megjelenített hirdetésekkel kapcsolatos. Reklám süti |
| SDI DSID BELEEGYEZÉS NID | A Google szolgáltatásai generálták (például reCaptcha, Youtube, keresés. Műszaki süti |
| Youtube | Cookie-k a YouTube videó szolgáltatás integrálásához a webhelyre. Közösségi süti. |
A sütik beállításainak módosítása?
Internetes böngészőjével korlátozhatja, blokkolhatja vagy törölheti a Botanical-online cookie-kat vagy bármely más weboldalt. Minden böngészőnek más a konfigurációja. A továbblépésről a Súgó részben olvashat. Ezután bemutatjuk a listát, amely a jelenlegi fő böngészőkkel működik:
A webhely cookie-beállításainak módosítása?
Felhívjuk a figyelmét arra, hogy bármikor áttekintheti a sütik elfogadásának vagy elutasításának preferenciáit ezen a webhelyen, ha az "További információ" gombra kattint az elfogadó üzenetben, vagy a "Sütikre vonatkozó irányelvek" elemre kattint, amely a webhely minden oldalán jelen van. weboldal.
- Diéta 15 nap alatt fogyni Mit fogyaszthat fogyáshoz Fogyókúrák 2019 EGÉSZSÉGÜGYI POSTA
- Króm fogyni Enni vagy nem enni
- Az érés pontos pillanata, amikor meg kell ennie egy banánt a veszteség elősegítése érdekében
- A krónikus táplálkozás a jó étkezés ritmusa; Szolidaritási kihívás
- KERESZTEK; Botanikai-online