tovább

Megosztás A kalóriamennyiség csökkentése tovább fogja élni?

Feliratkozás a Directo al Paladar México oldalra

Biztosan hallottad már, hogy a tovább éléshez jó diétát követni a csökkentett kalóriamennyiség. Az 1930-as évek óta végzett tanulmányok újra és újra kimutatták, hogy a kalóriák 25-50 százalékos csökkentése lehetővé teszi az élesztő, férgek, egerek, patkányok és majmok hosszabb életű, egészségesebb és kapcsolódó betegségektől mentes életét.

Válaszra törekedve a kutatók két éven át tanulmányozták ezt a kérdést több mint 200 fiatalnál és felnőttnél. Az eredmény a legnagyobb humán klinikai vizsgálat, amely a az öregedés kalória-korlátozása, ismertebb nevén Calerie. 25 százalékos korlátozást választottak (500 és 800 kalória között), mert ez a legmegvalósíthatóbbnak tűnt, és a látottak hatással lehetnek a korábbi állatkísérletekre. Fontos, hogy a kalóriakorlátozás a kalóriabevitel csökkentése a kalóriák kiküszöbölése nélkül. esszenciális tápanyagok.

Valami érdekes ebben a tanulmányban az, hogy a pontosabb kalóriabevitel érdekében először a résztvevőket 24 órán keresztül egy szoba kalorimetriája teljesen lezárva. Ezek a mikrokörnyezetek a legpontosabb módszer annak mérésére, hogy egy ember hány kalóriát éget el és honnan származik, akár zsírból, fehérjéből vagy szénhidrátból.

Egy éjszakai böjt után a résztvevők reggel 8-kor léptek be a kaloriméterbe, és reggel 8-ig maradtak a szobában. a következő nap. Nem mehettek ki vagy edzeni. Enni a kutatók ételtálcákat adtak át nekik egy kis, hermetikusan lezárt fiókban. Amikor a friss levegő belépett a helyiségbe, a kimerült levegő egy elemző sorozaton át haladt a méréshez kapcsolat a szén-dioxid és az oxigén között. A vizeletminták nitrogénmérése segített megbecsülni az egyes résztvevők nyugalmi anyagcseréjét.

Megfigyelték, hogy a kalóriák számának akár szerény csökkentése is csökkenti az emberek anyagcseréjét 10 százalék. Ennek egy része a fogyásnak tudható be (átlagosan az emberek két év alatt kilenc kilogrammot fogytak), de a tanulmány szerzői szerint a változások nagy része inkább a megváltozott biológiai folyamatokkal volt összefüggésben, amelyeket más biomarkerek, például mint inzulin és pajzsmirigyhormonok.

Összességében a kalória-korlátozás csökkent vérnyomás átlag 4 százalékkal és a az összes koleszterinszint 6 százalékkal. A HDL koleszterinszint emelkedett. A 47 százalék a C-reaktív fehérje szintekben, a szív- és érrendszeri betegségekhez kapcsolódó gyulladásos tényező. Csökkentette az inzulinrezisztenciát is, amely a cukorbetegség kockázatát jelzi. A T3, a pajzsmirigyhormon-aktivitás markere, csökkent több mint 20 százalék. Egyes tanulmányok azt sugallják, hogy az alacsony pajzsmirigy-aktivitás hosszabb élettel társulhat.

A kalória korlátozása csökkenhet bazális anyagcsere, az az energia, amelyre szükségünk van a normális napi funkciók fenntartásához. Amikor a test kevesebb oxigént használ fel a szükséges energia előállításához, kevesebb anyagcsere-mellékterméket állít elő, például szabad gyököket, amelyek képesek károsítja a DNS-t és más sejtmechanizmusok. Két év elteltével az alacsonyabb bazális anyagcsere, valamint a kalória csökkenése a sejtek és szövetek oxidatív károsodásának csökkenésével járt együtt.

Az eredmények azt mutatták, hogy a kalória-korlátozások előnyösek az életkorral összefüggő betegségek kockázatának csökkentésében, és segítenek abban is javítja az ember esélyeit a hosszabb életre. A vizsgálat résztvevői jobb vérnyomásszámot, kevesebb inzulinrezisztenciát és alacsonyabb káros koleszterinszintet mutattak. Bár az eredmények biztatónak tűnnek, igaz, hogy még sok mindent meg kell tanulni a kalóriakorlátozások egészséges emberekre gyakorolt ​​hatásáról. Az ajánlások megfogalmazása előtt sokkal több kutatást kell elvégezni.

Megosztás A kalóriamennyiség csökkentése tovább fogja élni?