A vas elengedhetetlen és nagyon fontos ásványi anyag.

annak hogy

Szükséges a hemoglobin szintetizálása , az a fehérje, amely oxigént szállít a tüdőbe és más szövetekbe.

És az ATP előállításához , a tested által felhasznált energia.

Vasra van szükségünk, de éppen megfelelő mennyiségben.

A kevés vas rossz és túl sok is.

KIS VAS VEZET AZ ANEMIÁBAN

A vérszegénységre utaló nyomot laboratóriumi vizsgálatok adják a hemoglobin és a vörösvértestek számának csökkentésével. Ennek eredményeként, a vér kevesebb oxigént szállít. Ha a vérsejtek mérete csökken, ez annak a jele, hogy a vas elvész.

A nők belső vérzése vagy súlyos menstruációja vérszegénységhez is vezethet.

Tünetei vashiányos vérszegénység, vashiányos vérszegénység főleg fáradtság és energiahiány.

Ha nincs vas, nem égetheti el energiáért azt, amit megesz. És ha nem égeti meg, akkor nehéz lefogyni. Éppen ezért néha a vérszegénység, bár hihetetlennek tűnik, oka lehet annak, hogy még ketogén diéták alatt sem lehet fogyni.

A Túl sok vas a gyulladás tünete

A vas felhalmozódik azokban a lerakódásokban, amelyek vannak rá: a ferritin .

A ferritin olyan fehérjék, amelyek felelősek a vas tartalékként történő tárolásáért.

A ferritin-értékeknek körülbelül 50 és 200 között kell lenniük, a nem és az életkor között bizonyos eltérésekkel.

A felesleges vas a gyulladás jele , a metabolikus szindróma, sőt rák és neurodegeneratív betegségek.

A felesleges vas oxidálja sejtjeit, szabad gyököket termel, amelyek károsítják a mitokondrium és az ebből következő sejtkárosodás.

A VASZ AZ IMMUN RENDSZER ALAPJÁN

A vírusoknak és baktériumoknak vasra van szükségük a szaporodáshoz. Ehhez hozzáférniük kell a ferritin.

Amikor egy vírus hozzáférni akar a vasraktáraihoz, a tested blokkolja a ferritinhez való hozzáférést annak megakadályozása érdekében, ami rendben van. De ugyanakkor a sejtjeinek vashoz való hozzáférése blokkolva van, ami rossz.

Tehát akkor is, ha van elegendő vas, a szervezet nem tudja használni.

A ferritin a gyulladás fontos jelzője . Mert ha gyulladás van, a tested blokkolja a vashoz való hozzáférést.

Ezért, ha a ferritin 200 felett van, annak a jele, hogy valami nincs rendben, hogy a immunrendszer kudarcot vall.

És ezt tudod ha gyulladás van betegség.

Tehát a vasfelesleg olyan metabolikus szindróma betegségekhez vezethet, mint például cukorbetegség, szív- és érrendszeri betegségek vagy elhízás. Még a rák számos típusához is kapcsolódik.

HOGYAN KEZELJE A VASAT?

Etetéssel.

Evolúciósan eredeti vadászó-gyűjtögető étrendünk elegendő vasat biztosított. Mindazonáltal jelenleg az olyan étrend mellett, amelyben magas a gabonafélék száma, és állatokban szegény, vashiányhoz vezethet.

A legtöbb vasat tartalmazó ételek a szervek az állatok és vörös hús. Pontosan vörös húsnak hívják, mert van egy úgynevezett fehérje myoglobin amely magas vas tartalmú. Ez a vas nagyon jól felszívódik. A hívás "Hem vas" és csak állatokból származhat.

A test sokkal jobban felszívja az állati eredetű „hem” vasat, mint a „nem hem” vasat a zöldségekből és a vasval dúsított élelmiszerekből.

Növényi ételek, például spenót és hüvelyesek, amelyek híresek arról, hogy sok vasuk van antinutriensek Mint a oxalátok, mit megakadályozzák a vas felszívódását. Dió van fitátok, antinutriensek is, amelyek szintén csökkentik a vas felszívódását.

A kalcium csökkenti a vas felszívódását is. Ezért, ha felesleges vas van egy étkezés során, célszerű joghurttal vagy kevés sajttal befejezni.

Fordítva, a C-vitamin növeli a nem hem vas felszívódását ha vele egyidejűleg fogyasztják. Ezért vérszegénység esetén mindig azt tanácsolják, hogy a növényi ételeket és a hüvelyeseket kombinálják néhány citrusfélével.

VÉLADVÁNY: A LEGJOBB STRATÉGIA A VASZ CSÖKKENTÉSÉHEZ

A vérvétel csökkenti a glikált hemoglobint és javítja az inzulinérzékenységet.

És hozzáadod azt a tényezőt, hogy jót tesz más embereknek. Ez a legjobb módja annak, hogy segítsen másoknak, és ezzel egyidejűleg segítsen önmagán is, javítva egészségét. A fél liter, amit elvesznek tőlünk, rövid idő alatt teljesen felépül.

KÖVETKEZTETÉSEK

A vas megfelelő mennyiségben nélkülözhetetlen és szükséges ásványi anyag.

Az állatokból származó „hem” vas sokkal jobban felszívódik, mint a hüvelyesekből és zöldségekből származó „nem hem” vas.

A felesleges vas a gyulladás, tehát a betegségek tünete lehet.

Ha még nem vannak feliratkozott a blogomra, tegye meg, és folyamatosan tájékoztatni fogom Önt minden cikkről, amelyet publikálok.

És kap egy LCHF (alacsony szénhidráttartalmú, magas zsírtartalmú) diétás útmutatót az élethez!