A vas alapvető ásványi anyag vagy fém. Az emberi test minden sejtjének fontos része is. Ennél is fontosabb, hogy a vas megtalálható a vörösvértestekben, ahol oxigént szállít minden szervbe és szövetbe.

western

A vas szükséges az új vérsejtek létrehozásához, ezért a vas hiánya alacsony vérképet (vérszegénységet) okozhat. A vérszegénység az egyik leggyakoribb táplálkozási probléma a világon.

A vérszegénység számos problémát okozhat, például:

  • Csökkent energia
  • Fáradtság
  • Ingerlékenység
  • Sápadtság
  • Koncentrációs problémák
  • Székrekedés
  • Fejfájás
  • Szédülés
  • Fullad
  • Mellkasi fájdalom

A csecsemőknek és a kisgyermekeknek vasra van szükségük testük megfelelő növekedéséhez és fejlődéséhez, elsősorban a gyorsan növekvő agyhoz. Ha a kisgyermekek vérszegények, késéseket mutathatnak a normális fejlődésben. Problémáik lehetnek az iskolában, például a feladatok elvégzése és a figyelem. Ne feledje azonban, hogy nem minden vérszegénységben szenvedő gyermeknél jelentkeznek a fent felsorolt ​​tünetek. Néhány gyermek alacsony vasszinttel rendelkezik, de még nem alakult ki teljesen vérszegénység.

Néhány gyermek különösen hajlamos vérszegénységre. Koraszülöttek, akiknek születésükkor alacsony a születési súlyuk, szegénységben élnek, vagy akik nemrégiben bevándorlók, nagyobb a vérszegénység kockázata. A tizenéves nőknél nagyobb a vérszegénység kockázata a menstruációból származó vérveszteség miatt.

A csak szoptatott csecsemőkről általában azt gondolják, hogy az élet első négy hónapjában elegendő mennyiségű vas jut az anyatejbe. Ezt követően vas-kiegészítést kell kapniuk mindaddig, amíg elegendő mennyiségű vasat nem kapnak más forrásokból, például vas-dúsított tápszerből vagy magas vas-tartalmú ételekből. A tápszerrel táplált csecsemőknek vasra dúsított tápszerre van szükségük. Miután a csecsemők szilárd ételeket fogyasztanak, minden nap magas vas tartalmú ételeket, például vaszal dúsított húst vagy gabonaféléket kell kapniuk. A koraszülött csecsemőknek szinte mindig 1 hónapos kortól 12 hónapig kell kapniuk a vaskiegészítőket.

12 hónaposnál fiatalabb gyermekek ne igyanak tehéntejet. Mivel a tehéntej gyenge vasforrás, a kisgyermekek hajlamosak vérszegénység kialakulására, ha naponta több mint két-három csésze tejet isznak. Ha korlátozza a gyermek által fogyasztott tehéntej mennyiségét, nagyobb valószínűséggel fogyasztanak olyan ételeket, amelyekben magasabb a vas tartalma.

Gyermekének kiegyensúlyozott étrendet kell fogyasztania, amely napi adagokban tartalmazza az alábbi vasban gazdag ételeket:

  • Máj, marhahús, baromfi, sertés, bárány
  • Tonhal, lazac
  • Vassal dúsított gabonafélék és kenyerek
  • Szárított bab, például lima, szójabab, pintó és borsó, őrölt borsó és vesebab
  • Teljes kiőrlésű gabonafélék, például búza, köles, zab és barna rizs
  • Mogyoróvaj és dió, például mandula és brazil dió
  • Tojás (főleg a sárgája)
  • Szárított gyümölcsök, például sárgabarack, szőlő, aszalt szilva, datolya, őszibarack
  • Sötétzöld zöldségek, beleértve a leveles zöldségeket, mint a spenót, kelkáposzta és kelbimbó, valamint a brokkoli és a spárga
  • Vastag melasz

Érdekes módon a test jobban felszívja az állati eredetű vasat (például húsokat), mint a növényi eredetű vasat. A C-vitaminban található aszkorbinsav szintén segíti a beleket a vas hatékonyabb felszívódásában. Tálaljon magas vas tartalmú ételeket italokkal vagy magas C-vitamin tartalmú ételekkel. Példák: narancslé, citrusfélék, brokkoli, eper és sárgadinnye.

A vérszegénység egyszerű vérvizsgálattal könnyen felismerhető. A különböző szervezeteknek különböző ajánlásaik vannak a vérszegénység rutinvizsgálatával kapcsolatban. A gyermekeket gyakran először egyéves kor körül ellenőrzik, de ha gyermekének nagyobb a kockázata, akkor korábban is ellenőrizhető. Mondja el orvosának, ha aggódik amiatt, hogy gyermekének vérszegénysége van, vagy fennáll a vérszegénység veszélye.

A gyermekek étrendjében szükséges pontos vasmennyiség kor és nem szerint változik. Például, mivel a serdülő lányok elveszítik a vasat a menstruáló vérükben, több vasra van szükségük, mint a serdülő fiúknak. Íme néhány alapvető tény arról, hogy mennyi vasra van szüksége a gyerekeknek a különböző szakaszokban:

Ha gyermekének vérszegénysége van, beszéljen orvosával, hogy megbizonyosodjon a kiegyensúlyozott étrend magas vas tartalmáról.

Ha az orvos úgy gondolja, hogy gyermekének vaspótlókat kell szednie, kérdezze meg, hogy milyen vasformát használjon. A piacon sokféle vaskészítmény létezik, és előfordulhat, hogy többfélét kell kipróbálnia, mielőtt találna olyat, amelyet gyermeke tolerál. Orvosa javasolhatja, hogy adjon olyan ételt vagy italt, amely C-vitamint tartalmaz a vaspótlással együtt annak felszívódásának javítása érdekében. Ha gyermekének gyomorpanaszai vannak a kiegészítéstől, előfordulhat, hogy kisebb adagokat kell adnia naponta többször.

Ha gyermekének vaspótlókat ad, gondosan kövesse az orvos utasításait. A táblázatban felsoroltnál nagyobb dózisú vas súlyos tüneteket okozhat gyermekeknél. Soha ne lépje túl az előírt mennyiséget, még akkor sem, ha véletlenül kihagyott egy adagot.

A vas-kiegészítők a kisgyermekek mérgezéses halálozásának legfőbb okai. Bár testünknek szüksége van bizonyos mennyiségű vasra, a felesleges vas megölheti, különösen akkor, ha a kisgyermekek lenyelik a felnőttek vas-kiegészítõit. Ezek a kiegészítők élénk színűek és cukorkának tűnnek. A veszélyek elkerülése érdekében tegye a kellékeket a szekrény legmagasabb polcára, lehetőleg zárható szekrénybe. A kiegészítőnek megjelölt tartályban is kell lennie, biztonsági kupakkal.

Ha úgy gondolja, hogy gyermeke túladagolta a vas-kiegészítőket vagy más, vasat tartalmazó multivitaminokat, azonnal lépjen kapcsolatba a Méregellenőrző Központtal (1-800-222-1222), orvosával vagy a legközelebbi kórház sürgősségi osztályával.