Hozzávalók:
Leírás
Egy hamburger, állati eredetű termék nélkül, ugyanolyan finom, mint a hagyományos hamburgerek. Nem gondolja, hogy lehetséges? Nos, igen, ezzel a recepttel borsó hamburger.
Vegetáriánusnak vagy vegánnak lenni már nem szinonimája az unalmas étkezésnek vagy a kevéssel főtt zöldségek fogyasztásának. A receptkönyv egyre terjedelmesebb, változatosabb és mindenekelőtt ízletes. De ez nem csak a vegánok receptje, hanem ideális recept a borsó előnyeinek kiaknázására, amikor éppen szezonban vannak, vagy a gyermekek panasz nélkül fogyaszthatnak zöldségeket, vagy egyszerűen csak egy finom, más és nagyon egészséges ételt próbálhatnak ki. Ne felejtsük el, hogy ez a kis hüvelyes tele van tulajdonságokkal, és hogy gyakori fogyasztása segíthet megakadályozni a szívkoszorúér-betegség kialakulását. Val,-vel borsó hamburger hogy vagy. Egyáltalán nem fog hiányozni a hús!
Hozz egy serpenyőt vagy edényt sok vízzel a tűzre. Amikor forraljuk, adjunk hozzá egy csipet sót és adjuk hozzá a borsót. Tavasszal a legjobb alkalom a friss borsó előnyeinek kihasználására, amelyeket korábban el kellett távolítania a hüvelyükből. Gyengédek, ropogósak és zamatosak. de szerencsére egész évben élvezhetjük a fagyasztott vagy konzerv borsó ízét. Akárhogy is, főzze a borsót közepes lángon, amíg elég puha nem lesz ahhoz, hogy problémamentesen pépesítse. Szűrő segítségével távolítsa el a borsót a vízből, és tartalékolja.
A hagymát hámozzuk meg és aprítsuk fel, majd 3 evőkanál olívaolajban, nagyon lassú tűzön süssük meg, amíg nagyon jól meg nem készül, puha és átlátszó.
Helyezze a borsót és a hagymát egy tálba, és egy villa segítségével törje össze, amíg pépet nem kap, adjon hozzá egy kis sót, a citrom héját, az apróra vágott borsmentát, egy csipet köményt és ízlés szerint frissen őrölt fekete borsot. Keverje jól össze, hogy az összes összetevő beépüljön és beépüljön. Adjunk hozzá egy vagy két evőkanál vízben vagy növényi tejben áztatott zabpelyhet, amíg gömbök nem képződhetnek, kissé összenyomkodjuk őket, hogy hamburger alakúak legyenek.
Ugyanabban a serpenyőben, ahol a hagymát főztük, pároljuk 2 vagy 3 percig mindkét oldalon a hamburgert. És készek élvezni ezt a finomat borsó hamburger.
Kísérje ezt a finomat borsó hamburger kevés majonézzel, vagy burgonyapürével és egy jó darab kenyérrel. Meglátja, hogy a ház kicsinyei biztosan imádni fogják.
Ne habozzon elkészíteni ezt a receptet borsó hamburger DIA márkájú fagyasztott borsóval. Rendben vannak, és ennek az egészséges összetevőnek minden tulajdonsága megvan. Mindig kéznél lesznek!.
Jól felfegyverzett hamburgerek. nincs tojás
Hamburger vagy húsgombóc készítésekor általában egy tojást adnak hozzá, amely az összetevőket összeköti, hogy ne omladozzanak össze. Ebben a receptben borsó hamburger, tojást is használhat annak elérésére. De ha azt szeretné, hogy receptje vegán legyen, és egyik összetevője sem állati eredetű, alternatívát kell keresnünk. Úgy döntöttünk, hogy beépítünk néhány növényi tejbe áztatott zabpelyhet, akár szóját, akár zabpelyhet. De vannak más lehetőségek is, például egy evőkanál burgonyapüré, nem tejszerű tejbe áztatott zsemlemorzsa, reszelt alma, vagy akár egy jól érett, villával pépesített banán.