Cikkek a vegán és vegetáriánus táplálkozásról. Tápanyagok leírása, táplálkozási beszámolók, vegán piramis, vegetáriánus étkezési tippek stb.

táplálkozás

A kiegyensúlyozott vegetáriánus és vegán étrend teljes és egészséges. Fontos, hogy ha vegetáriánusnak vagy vegánnak döntünk, jól oktassuk ki magunkat a táplálkozásról. Így biztosak leszünk választásunkban, segíthetünk a létező mítoszok felszámolásában és az egészségünk javításában azáltal, hogy okosan választjuk meg azokat az ételeket és életstílust, amelyek a legjobban szolgálnak számunkra.

Vegetarianism.net nem nyújt táplálkozási tanácsokat. A cikkek tájékoztató jellegűek, és nem szabad abszolút igazságnak tekinteni. Konkrét ügyekben a képzett egészségügyi szakemberek felügyeletét megfelelően tájékoztatni kell a vegán és a vegetáriánus étrendről.

Vegán táplálkozási piramis

A vegán táplálkozási piramis. A piramis leírása, ételcsoportok, napi ajánlások, tippek stb. A könyvből összeállítva Vega lesz szerző: Brenda Davis, Vesanto Melina és David Bousseau. A piramis pdf formátumban is elérhető.

Vegán nők és egészség - interjú Virginia Messinával

Interjú Virginia Messina vegán táplálkozási szakemberrel. Ez a neves táplálkozási szakember mesél nekünk a vegán nők egészségéről szóló könyvéről, amely olyan témákkal foglalkozik, mint a menopauza vagy a női sportolók táplálkozása.

Interjú Matt Ruscignóval - vegán sportolóval és táplálkozási szakemberrel

Interjú vegán sportolóval és táplálkozási szakemberrel, Matt Ruscignóval. Felelős az atlétikáról és a vegán étrendről szóló internetes dokumentumfilmekért. Ebben az interjúban Matt megismerteti velünk az edzéssel és az étrenddel kapcsolatos nézeteit, valamint azokat a projekteket, amelyekben részt vesz.

Az étrend és a csontok egészsége

Vegán Társaság cikk az étrendről és a csontok egészségéről. Figyelmeztetünk a tejtermékekkel történő kalciumbevitel növelésének általános hibájára, anélkül, hogy figyelembe vennénk, hogy a tejtermékek ugyanakkor elősegítik a kalciumvesztést. Beszélünk más fontos tényezőkről, mint például a nátrium csökkentése, a kálium növelése, a D-vitamin, a K-vitamin vagy a testmozgás.

Egészséges választások a nyers vegán étrendben Vegán társadalom

Stephen Walsh, a British Vegan Society táplálkozási szakértőjének ebben a cikkében a nyers és a vegán étrendet tárgyaljuk, odafigyelve az általános táplálkozási szükségletekre, a nyers vegán ételcsoportokra, a B12-vitaminra, az evolúciós étrendhez való viszonyra és a sajátunkra. nagy majom rokonok. A tápanyagok főzéskor bekövetkező átalakulását, a gluténallergia esetét, valamint a fogyást vagy az ezekhez a diétákhoz kapcsolódó környezeti hatásokat is elemzik.

Interjú Emily Webberrel - vegán táplálkozási és főzési oktatóval

Interjú vegán táplálkozási szakemberrel, Emily Webberrel. Emily a vegán és vegetáriánus táplálkozás szakembere és főzőoktató a PCRM rákos programjában. Emily elmondja nekünk a veganizmussal kapcsolatos tapasztalatait, elmagyarázza a vegán étrend előnyeit és néhány tippet, hogy a legtöbbet hozza ki belőle.

Étel a sportolók számára: Vegetáriánus étrend orvosok bizottsága a felelős orvoslásért

Cikk, ahol a sportolók táplálkozási szükségleteit a vegetáriánus/vegán étrend szemszögéből elemzik. A kalória-ajánlásokat, a szénhidrátok, zsírok, fehérjék és vitaminok fontosságát vitatják meg. Tanácsot adnak a kiszáradás elkerülésére, és a vegetáriánus étrend előnyeit a sportban együtt értékelik.

A Diabetes Vegán Társaság

Vegán Társaság cikk a cukorbetegségről és a vegán étrendről. Megmagyarázza, mi a cukorbetegség, a létező típusok és általános ajánlásokat adnak a betegség helyes étrenden és testmozgáson keresztüli kezelésére.

Egészséges választások a vegán étrendben Vegán társadalom

A Vegán Társaság cikkének fordítása a vegán étrendben az ételek jó választásáról. A vegán étrend megfelelő megtervezése azáltal, hogy kiválasztja azokat az ételeket, amelyek számunkra a legnagyobb előnyökkel járnak, intelligens stratégia az optimális egészség érdekében. Kihasználjuk tehát azokat az előnyöket, amelyeket a helyes vegán táplálkozás nyújt számunkra.

Jód a vegán étrendben Vegán Társaság

Cikk a jódról a Vegán Társaság részéről, ahol tájékoztatnak minket e tápanyag fontosságáról, az alacsony vagy magas jódfelvételhez kapcsolódó betegségekről (hypothyreosis és hyperthyreosis), a jódforrásokról, a túlzott fogyasztási algák pajzsmirigy-kockázatairól, tüneteiről stb. .

Omega-3 savak: a zsír, amelyre mindannyian szükségünk van Vesanto Melinára

Cikk: Vesanto Melina, neves vegán táplálkozási szakember, ahol elmagyarázza az omega-6 és az omega-3 zsírsavak közötti egyensúly fontosságát. Míg étrendünkben számos omega-6 forrás található, az esszenciális zsírsav nem annyira gyakori. Ezért fontos a jó forrás biztosítása. A szerző az őrölt lenmag vagy a lenmagolaj fogyasztását ajánlja az omega-3 jó forrásaként.

Vegetáriánus ételek: - Erőteljes az egészségügyi orvosok Felelős Orvostudományi Bizottságában

A vegetáriánus menü erőteljes és élvezetes módja a jó egészség elérésének. Egészséges szív, alacsonyabb vérnyomás, cukorbetegség kontroll, rákmegelőzés, vese- vagy epekövek, csontritkulás.

D-vitamin: vegánok és a napenergia-vitamin

Stephen Walsh, a Vegán Társaság táplálkozási és egészségügyi szóvivője cikkét a D-vitaminról. A napsugárzás során megszerzett D-vitamin mennyiségét grafikonokkal elemzik. A legfrissebb tanulmányokra és a javasolt D-vitamin mennyiségekre is hivatkozunk.

A D-vitamin Vegán Társaság

Cikk a D-vitaminról a Vegán Társaság részéről. Információ a D-vitaminról, annak kapcsolatáról a veganizmussal, a D-vitamin forrásairól és következtetések.

Interjú Brenda Davisszel

Interjú Brenda Davis vegán táplálkozási szakemberrel. Brenda a vegán és vegetáriánus étrend szakembere, 7 könyv társszerzője, a vegetáriánus és vegán táplálkozás elismert nemzetközi szakértője. Jelenleg a cukorbetegség és az étrend kutatását végzi a Marshall-szigeteken. Ebben az interjúban beszél többek között személyes tapasztalatairól, a cukorbetegségről, a len tulajdonságairól, mint omega-3-forrásokról, a b12 fontosságáról, a transz-savak, a kalcium kockázatairól.

Vas a vegán étrendben Vegán Társaság

Cikk a vega vegán étrendjében, a Vegán Társaság részéről. A szükséges dózisokat életkor, a vas felszívódása, a C-vitamin hatása, a vasban gazdag vegán ételek, vashiányos vérszegénység stb.

Vegetáriánus étrend: - az American Dietetic Association American Dietetic Association álláspontja

"Az American Dietetic Association álláspontja szerint a megfelelően megtervezett vegetáriánus étrend, beleértve a teljesen vegetáriánus vagy vegán étrendet is, egészséges, táplálkozási szempontból megfelelő, és egészségügyi előnyökkel járhat bizonyos betegségek megelőzésében és kezelésében. A jól megtervezett vegetáriánus étrend megfelelő az életciklus minden szakaszában, beleértve a terhességet, a szoptatást, a csecsemőkort, a gyermekkorot és a serdülőkort, valamint a sportolók számára. " Tartalmazza többek között az életkor szerinti táplálkozási elemzéseket, a figyelembe veendő tápanyagokat, a vegetáriánus étrend (beleértve a vegán étrendet is) egészségügyi előnyeit, az egészségügyi szakembereknek szóló ajánlásokat stb.

Fehérjék - vegán és vegetáriánus étrendben Vegán Társaság

Mi az a fehérje, vegán fehérjeforrások, Mondhatjuk-e, hogy a növényi fehérjék "másodosztályúak"? Szükséges-e a fehérjék kombinációja? A felesleges fehérjéket illetően, Gyermekek és fehérjék. Vegán társadalom cikk - Fehérjék a vegán/vegetáriánus étrendben: Növényi alapú fehérjék.

Amit minden vegánnak tudnia kell a B12-vitamin Vegán Társaságról

Alapvető és alapvető információk a B12-vitaminnal (cianokobalamin). Ez a cikk a szükséges információkat tartalmazza a Vegán Társaság által jóváhagyott b12-ről

Vegetáriánus étrend gyermekek számára: - Jó a Kezelő Orvosok Felelős Orvostudományi Bizottságától

A Felelős Orvostudományi Orvosok Bizottságának szövege a vegetáriánus táplálkozás gyermekeknek nyújtott előnyeiről. Tartalmaz tippeket, ajánlott adagokat és mintamenüket az 1 és 12 év közötti gyermekek számára.