Összegzés

Lábléc a jegyzet fényképéhez vagy a kapcsolódó videóhoz.

Test

2016 júniusában egy Tumblr-felhasználó közzétett egy fotót arról a vacsoráról, amelyet éppen Labradorjának tálalt.

étrend

"Ma este Maggie étlapján édes burgonyapüré (más néven édesburgonya vagy édesburgonya), barna rizspüré, csírázott organikus tofu, chia mag és emésztőenzimek. Izgatottan nézel ki? Ez az! "Írta Sfveganyogi.

Valójában Maggie valószínűleg sokkal kevésbé lelkesedett az ételeivel, mint a felhasználók száma, akik válaszoltak a bejegyzésre.

Közülük sokan felháborodtak, hogy egy kutyatulajdonos úgy döntött, hogy eteti kedvencét aprított gumókat és tofut a helyett hús alapú ételek, hogy általában a kutyák olyan örömmel esznek.

A kiadvány, és különösen válasz, amely kiemelte a látszólagos apátiát Maggie vírusos lett.

A vegán blogger, az ellentmondásos bejegyzés szerzője végül úgy döntött, hogy otthagyja a fiókját.


Esszenciális aminosavak, például a taurin nélkül a macskák meghalhatnak.

A veganizmus növekedésével - a legújabb kutatások szerint, csak az Egyesült Államokban 600% -kal nőtt 2014 és 2017 között- így van az az ötlet is etesse állatainkat termékekkel Különböző lte jöttél a húsipar Ez jó ötlet.

Az állateledel által hagyott szénlábnyom jelentős. Becslések szerint 2017-ben az állatok által elfogyasztott hús által kibocsátott szén ekvivalens körülbelül 64 millió tonna szén-dioxid-kibocsátás évente, ami megegyezik 13 millió autó vezetésével ugyanebben az időszakban.

Ez az adat csak az állatok által kibocsátott szenet tartalmazza, amelyek végül kedvtelésből tartott állatok eledelévé válnak. Ettől eltekintve figyelembe kell venni a víz táplálékot termelt hogy az ivott ivóvíz mellett a megtisztított erdőből elfogyasztják a legeltetési területüket, és egyre több földet és vizet szennyeznek hulladékukkal.

A kedvtelésből tartott állatok számának növekedésével a háziállatok birtoklása például az olyan országokban növekszik, mint Kína, és a tulajdonosok mind az emberi esztétika, mind az állatok táplálkozására szánt élelmiszerek felé fordulnak, így valószínű, hogy a lábnyom folyamatosan nő.

2017-ben a Plos One tudományos folyóirat közzétett egy cikket, amelynek becslése szerint az Egyesült Államokban a macskák és kutyák 63 millió amerikai étrendjének kalóriatartalmát fogyasztották.


A brit törvény előírja, hogy az állattulajdonosok megfelelő táplálékkal etessék kedvenceiket.

Se vegán, se vegetáriánus

Ez sokakat arra késztetett, hogy feltegyék a kérdést: vajon macskáink és kutyáink abbahagyhatják-e a húsevést és teljesen vegánokká válhatnak?

A táplálkozási tényekről folytatott vitától eltekintve az állattartó személyes nézetei ellentmondhatnak a lények jólétének védelmét célzó külön jogszabályoknak.

"Az Egyesült Királyságban, az állatvédelmi törvény szerint, a tulajdonos köteles megfelelő táplálékkal etetni az állatot "- magyarázza Daniella Dos Santos, a Brit Állatorvosok Szövetségének (BVA, angol rövidítése miatt) elnöke.

"Ha személyes hitrendszere nem akar állati fehérjét fogyasztani, az rendben van, de ezt a diétát nem azért tervezték, hogy megfeleljen kedvence jóléti normáinak".

"A macskák kötelező húsevők. Egészségük érdekében bizonyos mennyiségű aminosavra van szükségük, és ezek hiánya egészségügyi problémákat okozhat" - teszi hozzá Dos Santos.

"Ezért nem javasolnék vegetáriánus étrendet, és sokkal kevesebbet vegán".

A macskák különös kihívást jelentenek, mert bizonyos fehérjéket, például a taurint nem képesek önmagukban előállítani.

Ehelyett az ételükből kell felszívniuk, és a marhahús, a csirke és a hal különösen gazdag fehérjeforrás.

A kellő taurin nélküli macskák életveszélyes rendellenesség kialakulásának kockázatát jelentik, amelyet dilatált kardiomiopátiának neveznek - állítja az Amerikai Társaság az állatokkal való kegyetlenség megelőzésére (ASPCA).

A macskák nem nőnek fel egészségesen vegán étrenden


A macskáknak nélkülözhetetlen tápanyagokra van szükségük, amelyeket csak a hús képes biztosítani.

Macskáknál dilatált kardiomiopátia, a szívizom nagyon vékony és gyenge lesz, megakadályozva a vér pumpálását és a test oxigénnel való ellátását.

Ha a kezdetektől nem kezelik, ez a betegség végzetes lehet, mondja az ASPCA a macskákról és a vegán étrendről szóló cikkében.

A macskáknak különösen magas fehérjetartalmú étrendre van szükségük, amelyet vegán étrend mellett nehezebb megtalálni. Valójában akár problémákat is okozhat a szénhidrátok feldolgozásában. "Ez nem teszi lehetővé számukra a növényi anyagok jól megemésztését, és olyan alapvető tápanyagokra van szükségük, amelyeket csak a hús képes biztosítani" - mondja az egyesület.

Mindez nem akadályozta meg egyes vállalatokat abban, hogy vegán macskaeledelt készítsenek.

Az egyik az olaszországi Ami, amely vegán macskaeledelt árul gazdagodott taurinnal és más nélkülözhetetlen fehérjék.

De egy maroknyi állatorvos kivételével az általános egyetértés az, hogy a macskák valószínűleg nem nőnek fel egészségesnek hús nélküli étrenden.

¿Y kutyák? Úgy tűnik, hogy itt a tudomány egy kissé minősül.


Néhány vállalat vegán macskatápokat készített, de az állatorvosok többsége szerint nem valószínű, hogy a macskák egészségesek lennének hús nélküli étrenden.

Sokkal könnyebb tévedni, mint helyesen csinálni

Része annak, amiért a kutyák vadfajokból állatokká váltak vállalat Az étel miatt kínálták őket, amikor a máglyákhoz közeledtek.

Ez az étkezés nem mindig volt hús.

A vadonban a farkasok nyilván húst esznek, de ismerik őket is fogyasszon tojást, bogyókat és akár füvet is, ha nincs vitamin.

Lehet, hogy a kutyák alkalmazkodtak a diéta kevesebb hússal és több növényi keményítővel. Alapvető fontosságú, hogy vannak amilázgénjeik, vagyis megemészthetik a növényekből származó keményítőt, amely adaptáció kialakulhatott, amikor az emberek az őskori máglyákban megmaradt maradványokat ették.

Emiatt a kutyáknak előnyük van, amikor húsmentes étrendet folytatnak. De Dos Santos, a Brit Állatorvosi Szövetség elnöke figyelmeztet erre Ez nem ilyen egyszerű.

"Elméletileg lehetséges a kutya vegetáriánus táplálkozása, de ez sok könnyebb tévedni, mint helyesen csinálni", Mondja. "Állatorvosi táplálkozási szakember felügyelete alatt kellene elvégezni".

De bizonyára vannak olyan vállalatok, amelyek csatlakoznak a hús nélküli kutyaeledel kihívásához is.

A Vad Föld egyike ezeknek. Alkotója, Ryan Bethencourt, egy olyan tudós, aki korábban komolyan részt vett új "a jövő étele"mint Memphis Meats és Gelzen.


A Wild Earth kutyatápja olyan gombákat tartalmaz, mint a koji, amelyek húsos ízt kölcsönöznek neki.

Több kutya, mint gyerek

A Bethencourt egy sor visszahívás következtében inspirálta az állatoktól mentes étel elkészítését, amelyek közül néhány az Egyesült Államokban termelt magas szennyezőanyag miatt.

"2018-ban 100 millió egység háziállat-eledelt hívtak vissza, részben azért, mert egyeseknél nagyon magas volt az eutanázia-gyógyszer, a pentobarbitál.".

Bethencourt elmondta, hogy további kutatások kimutatták, hogy sok állateledel létezik állati melléktermékekből készül hogy nem kellett megfelelniük az emberi fogyasztásra szánt előírásoknak.

A növekvő miatt is aggódott az állateledel szénlábnyoma, mivel a háziállatok száma egyre nőtt, ezért több állatot kellett nevelni az etetésükre.

"San Franciscoban úgy gondolják, hogy több kutya van, mint gyerek" - mondja Bethencourt, aki az USA-ban, Kaliforniában él.


Az állateledel-ipar szénlábnyoma növekszik.

Eleinte a Bethencourt megpróbálta felhívni mások figyelmét, hogy cselekedjenek, de nem sikerült. "Ha nem találsz valakit, aki megcsinálná, akkor rájössz, hogy talán annak kell lenned" - mondja.

Társa, Ron Shigeta hivatalosan 2018 márciusában indította útjára a Wild Earth-t. Ez a vállalkozó azt mondja, hogy mindig az ételt szánta teljes étrendre, nem pedig kiegészítésre. "A növényi étrend első kritikája az, hogy alacsony a fehérjetartalma, ezért meg akartunk bizonyosodni arról, hogy ez magas fehérjetartalmú étel.".

Az interneten megvásárolható kukorica mindenfélét tartalmaz növényi összetevők, beleértve a moszatot (amely Bethencourt szerint esszenciális zsírokban gazdag).

"Remek összetevő az élesztő. Ha a biomasszát nézzük, az élesztő kb. 40% fehérje, a jó steak pedig kb. 30%"Azt mondja. Ezután tartalmaz más gombákat, különösen a kojit, amely a búzán terem.

Bethencourt szerint a gombasejtek "sokkal szorosabban kapcsolódnak az állati sejtekhez, mint a növényekhez". A gomba másik előnye, hogy umami ízt adhatnak hozzá egy csekély hússal, amelyet a kutyák élveznek.

A rovarokat vegye be az étrendbe?


Chippin Haley Russell szerint a tücskök tartalmazzák mind a 10 esszenciális aminosavat, amelyre a kutyáknak szüksége van.

Azok, akik haboznak állataikat teljesen növényi táplálékkal etetni, de ugyanakkor akarják csökkentse a széndioxid-lábnyomot, lehet, hogy más lehetőségeik vannak.

Haley Russell és Laura Colagrande a Chippin nevű kisállateledel-gyártó cég létrehozói.

A házaspár a főiskolán felfedezte termékei legnevezetesebb összetevőjének rendkívüli táplálkozási összetételét: tücskök.

Ezek a kis állatok olyan táplálékforrás, amelyre érdemes fordulni. Már főleg Kelet-Ázsiában emberek milliói esznek tücsköt napi étrendjük részeként.

Az Élelmezési és Mezőgazdasági Szervezet szerint az olyan rovarok, mint a tücskök, a jó alternatív betűtípus fehérje.

A tücskök legfeljebb 65 tömegszázalék fehérjét tartalmaznak, emellett gazdag telítetlen zsírokban, élelmi rostokban, vitaminokban és ásványi anyagokban.

Ezenkívül ezek a rovarok támogatást nyújtanak nagyon is valós előnyökkel jár hogy fenntarthatóság.

A szarvasmarháknak 8 gramm takarmányra van szükségük az egyik fehérje előállításához, míg a tücsköknek csak két gramm ételre van szükségük ahhoz, hogy ebből a makrotápanyagból egy grammot hozzanak létre. Hasonlóképpen, a tücskök sokkal kevesebb vizet használnak fel, amely erőforrás aggasztja a gazdákat a világ számos régiójában.

"A kutyák imádják a tücskök ízét"


Az Élelmezési és Mezőgazdasági Szervezet szerint a tücskök jó alternatív fehérjeforrást jelentenek.

"Ezek biztosítják a kutyának szükséges 10 esszenciális aminosavat: ezek a 10 építőelem, amelyek nélkül kutyája nem boldogulhat" - magyarázza Russell.

"És a kutyák imádják a tücskök ízét. Szerettünk volna egy olyan ételt létrehozni, amely egészséges és finom, de ugyanakkor tápláló is. (A kezdetektől fogva megpróbáltunk olyan összetevőket találni, amelyek megfelelnek az egészségügyi és az ízlés követelményeinek, de tartalmaznak valamit, ami segít fenntarthatóság ".

A tücskök nem bocsátanak ki metánt, erős üvegházhatású gáz, és sokkal kevesebb mezőgazdasági hulladék keletkezik, amely szennyezheti a vizet és a termőföldet. "Kibocsátás szempontjából a tücskök valóban érdekesek, mert nem ugyanazokat a trágyakezelési problémákat okozják" - mondja Russell.

A Journal of Cleaner Production 2017-ben megjelent kutatásában egy kutatócsoport megállapította, hogy Thaiföldön a kriketttermesztők szinte használtak 25% -kal kevesebb víz mint azok, akik csirkét neveltek abban az országban (vegye figyelembe, hogy más országokban a csirkefarmok kevesebb vizet használhatnak).

A jövőben tücskök is forrás lehet étel macskáknak, Russell szerint.

"A rovarok segíthetnek a macskaeledelek kihívásaiban, mivel ezek teljes fehérjék. De egyelőre a kutyákra összpontosítunk" - teszi hozzá.

Bár az egyik vegán, a másik pedig krikettfehérjét használ, a Chippin és a Wild Earth közös bennük: Bethencourt és Russell is kipróbálta termékeit.

"Állandóan eszem"Bethencourt azt mondja." Nem hiszem, hogy az emberek kutyatáplálékot áruljanak, hacsak nem maguk eszik meg. ".

"Felszólítottam a Nestlé és a Mars vezetőit, hogy próbálják ki a saját kutyatápjukat, és még egyikük sem fogadta el!".