A joghurt az ajánlott öt étel egyike.

amelyet

Teresa Fung, a Harvard Táplálkozási Tanszékének docense T.H. A Chan Közegészségügyi Iskola kiválasztotta az öt legjobb ételt. Ezt a besorolást a Harvard Women's Health Watch tartalmazza.

A választék abból áll, hogy kiemeljük, melyek a napi étrendben azok az élelmiszerek, amelyeknek a legnagyobb a táplálékfeltöltése. Az alábbiakban felsoroljuk az öt jól kiegyensúlyozott lehetőséget, amelyeket minden nap, vagy legalábbis a lehető leggyakrabban el kell fogyasztani.

Öt étel

Teresa Fung, a Harvard Táplálkozási Tanszékének docense által kiválasztott öt étel a következő:

1. Lazac. Ez a zsíros hal nemcsak egészséges fehérjeiről ismert, hanem az omega-3 zsírsavakról is, amelyek mind a szívnek, mind az agynak kedveznek. D-vitamint is biztosít a csontépítéshez. A cél az, hogy legalább heti egy alkalommal megegyék az egészségügyi előnyök érdekében - mondja Fung.

2. kelbimbó. Tápanyagokban gazdagok és alacsony kalóriatartalmúak. Vitaminok teljes csoportját kínálják, beleértve az A-vitamint, a C-vitamint, a K-vitamint, a káliumot és a folsavat. A többi keresztesvirágú zöldséghez hasonlóan a kelbimbó is tartalmaz bioaktív vegyületeket, például antioxidánsokat, amelyek olyan vegyi anyagok, amelyek segítenek megakadályozni a sejtek károsodását a szervezetben. Csökkentheti a kelbimbó keserűségét, ha kevés olívaolajjal megpörköli őket. Adjon hozzá apróra vágott diót a tetejére egy kis extra ropogás és íz elérése érdekében.

3. Áfonya. Ezekben a kicsi, sötét színű bogyókban sok antioxidáns található, különösen a C-vitamin, mondja Fung. Az áfonya 100 grammonként 56 kalóriát nyom, és jó adag A-vitamint és rostot is kínál. Ha nincs éppen szezonban, fagyasztott áfonya található, amelyet természetes joghurttal (lásd alább) keverhetünk, például smoothie készítéséhez.

4. Dió. Egészséges olajokat, fehérjéket és E-vitamint biztosítanak. Mivel magas a kalóriatartalom, az előnyök kihasználása érdekében a napi bevitelt csak néhányra korlátozhatja.

5. Természetes joghurt. Biztosít egy adag probiotikumot, amelyek egészséges baktériumok, amelyek segítik a belek megfelelő működését és hozzájárulnak az általános egészségi állapot javításához. A joghurt tápanyagokban sűrű étel, amely táplálja a test fehérjét, kalciumot, magnéziumot, B12-vitamint és néhány kulcsfontosságú zsírsavat, amelyekre a testének szüksége van az egészség megőrzéséhez. Bár előnyben részesítheti az ízesített joghurtokat, a legjobb, ha ragaszkodunk a természetesekhez. "Az ízesített joghurttal az a probléma, hogy egyes márkák túl sok cukrot tartalmaznak" - mondja Fung. Adhat hozzá áfonyát és/vagy diót. Ezek az egyszerű kiegészítések lehetővé teszik a listán szereplő három élelmiszer megjelölését.