Hozza ki a legtöbbet belőle

A lassú tűzhely hónapok óta ül a konyhában és gyűjti a port. Nem használja, mert nem tudja megfogni, nem tudja jól elkészíteni az ételeket. Szeretnéd, ha főznék neked, és ez egy újabb "fazék" lett, amelyet nem használsz ki.

tűzhellyel

Talán a lassú tűzhely fogalma új számodra, több helyen is láttad már, de nem tudod, hogy érdekli-e, hogyan működik, milyen előnyökkel jár, hogyan válaszd ki.

Akár az első, akár a második esetben a lassú tűzhely forradalmasíthatja a főzés módját.

Kész vagy?

A lassú tűzhely vagy a lassú tűzhely pár évvel ezelőtt került az életünkbe. Addigra kislányunk éppen megszületett, és otthon két gyermekünkkel optimalizálnunk kellett az étkezés szervezését és elkészítését.

Louise Hay-nak, a személyes növekedés és a rák túlélője legkeresettebb szerzőjének köszönhetően fedeztük fel. Évtizedek óta használta a lassú tűzhelyet, és rajongott a zöld turmixokért is. Az egészséges táplálkozás nagyon fontos volt számára, és megdöbbentett bennünket az ajánlása, hogy lassú tűzhely mellett főzzön.

Kaptunk egy 3,5 literes Crock Pot-ot, és annyira megtetszett nekünk, hogy pillanatok alatt nem volt egy nagyobb kapacitású másodpercünk.

Ebben az időben adaptáltuk a hagyományos lassú tűzhely recepteket, és új recepteket készítettünk hozzá.

De ez nem azt jelenti, hogy nem volt olyan pillanatunk, amikor kemény csicseriborsó, túl nedves keksz és vizes leves volt. Ezek a hibák segítettek abban, hogy megtanuljuk és finomítsuk azokat a recepteket, amelyeket javasoltunk megosztani Önnel ezen a videótanfolyamon.

Hagyja, hogy a lassú tűzhely főzzen Önnek

A lassú főzés lehetővé teszi:

- Nyerjen időt, Noha a hosszabb sütési idő miatt furcsán hangzik, alacsonyabb hőmérsékleten történő főzéskor nem szükséges mozgatni az ételt, mivel nem ragad le és nem ég meg. Tehát otthagyhatja az edényt főzés közben, miközben dolgozik, edzőterembe jár vagy gyermekeivel a parkba megy.

- Kapjon egész hüvelyeseket kívülről, de belül nagyon gyengéd. A legfontosabb, hogy az étel főzés közben a húslevesében "pihenjen". A főzés olyan gördülékeny, hogy nem ütnek és nem törnek össze. Lassú és kíméletes főzés, amely kényezteti az ételt.

- Alacsony energiafogyasztás. Talán úgy gondolja, hogy velem történt, hogy amikor több üzemóra szükséges, akkor külön költséget észlel a villanyszámlán. Ennek azonban az ellenkezője történik, a fogyasztása nagyon alacsony. A titok a hatalomban van. A lassú tűzhely teljesítménye akár tízszer kisebb, mint egy üvegkerámia, így ha hosszabb ideig is főznek, hosszú távon pénzt takarít meg.

- Egyél házi ételt. Mindannyian tudjuk, hogy házi készítésű étel nemes termékekkel, például zöldségekkel, gabonafélékkel, hüvelyesekkel. Ezek az alapja az egészséges étrendnek, de nincs mindig ideje főzni, ahogyan szeretné. A lassú tűzhely a lehetőségek világát könnyedén és kényelmesen megnyitja. Némi szervezéssel és tervezéssel még éjszaka is elkészítheti ételeit, és reggel elkészítheti.