Az étkezés megszervezése az első lépés a konyhában történő pénzmegtakarításhoz

A számlák kiigazítása a hónap végén sok család számára megpróbáltatásnak bizonyul, és bármit is lehet pénzt megtakarítani, mindig szívesen látunk.

konyhában

Évekkel ezelőtt szó volt a januári lejtőről. Később ők is elkezdtek beszélni szeptemberről. Ma a szokásos gazdasági nehézségek és a koronavírus-járvány, amely munkahelyek elvesztéséhez, vállalat bezárásához, sok ERTE-hez vezetett és sok szerettünk búcsúztatása mellett új válságot hagy maga után; azt találjuk minden hónapnak megvan a maga költsége.

Bár vannak olyan kiadások, amelyeket nem tudunk csökkenteni, vagy amelyek ez már túl bonyolult, vannak olyan trükkök, amelyek segítenek egy kicsit jobban ellenőrizni a konyhával kapcsolatos minden kiadást, akár vásárláskor, akár főzéskor.

NÉHÁNY TIPP:

Tervezés

Készítse el a bevásárló listáját annak alapján, hogy mit szeretne főzni. Vegyünk egy ceruzát és papírt (vagy használjuk az új technológiákat Hogyan használjuk a WhatsApp-ot bevásárló listaként és egyéb trükkökként), nézzük meg, mi hiányzik, írd le, és próbálj meg nem kihozni belőle. Akár a heti, akár a napi vásárlást végzi, megtervez minden étkezést. Ez jó gyakorlat lesz az elméd számára.

Ne menjen éhesen, üres gyomorra a piacra vagy a szupermarketbe

Minden, amit látsz, nagyon étvágygerjesztőnek tűnik, és a kosárba kerül. Amikor éhesek vagyunk, és végtelen ételt látunk, a kreativitásunk szárnyal és számos termék, amelyet bemutatnak nekünk, szükségszerűséggé válnak.

Óvakodjon az ajánlatoktól

Nem minden arany csillog, és nem minden ajánlat jelent lehetőséget. Mielőtt elfogadja az ajánlatot, ellenőrizze, hogy az általuk adott ár olcsóbb-e, mint amit általában használ, vagy a saját márkanév, és gondolja át, hogy valóban érdekli-e. Ha ételről van szó, akkor is jobb, ha megváltoztatja azt az ételt, amelyet főzni tervezett, egy másikra, ami csökkentheti a költségeket. Is Nézze meg a lejáró termékajánlatokat, mindig van lehetőség lefagyasztani őket, hogy használhassák őket, amikor szükség van rájuk. Ugyanez vonatkozik 3x2 akciók. Ami a tisztítószereket vagy a nem romlandó termékeket illeti, és ha van helye azok tárolására, a megtakarítás végül a hónap végén tükröződik; igen, olyan termékeknek kell lenniük, amelyeket Ön általában használ, különben a költség több lesz.

Fűszeres termékek

Dinnyét és görögdinnyét egész évben szoktunk látni. Cseresznye és eper, olyan vörös színű, olyan étvágygerjesztő, szintén megtalálható a piacon, amikor csak akarjuk; de nem, nincsenek a zsebünkben, ha csökkenteni szeretnénk a vásárlás összegét. Olyan gyümölcsöt vásároljon, amelyik nincs éppen szezonban, vagy üvegházból származik, így íze nem a legjobb, vagy más országokból származik, és végül ugyanolyan ízetlen.

Vigyázzon az eltartottakra

Legyen kedves velük, nemcsak az oktatásért, hanem módja lesz elnyerni szimpátiájukat is, és amikor vásárolni megy, tanácsot adnak, melyik darabot érdemes a legjobban elkészíteni, hogyan lehet elkészíteni, vagy akár még egy darab sonka végét is elhagyhatják kedvezőbb áron, amelyet töltelék vagy keverős sütés készítésére használnak fel. Ne felejtsük el azokat a parasztokat sem, akik saját termesztésükből származó gyümölcsöt és zöldséget árusítanak a piacok környékén vagy a heti piacokon. Általában aznapi gyümölcsük és zöldségük van, kedvezőbb árakkal, mint azok, amelyek „Eco” címkével rendelkeznek már drágábbak), és minden tápanyaggal és a legjobb ízzel.

Csökkenti az energiaköltségeket főzés közben

Ha ketten vagytok otthon, főzzetek négybe vagy hatra azokat a recepteket, amelyek fagyasztva nem veszítik el az állagukat. Ily módon extra adagokat kap, amelyeket később lefagyaszthat, és később megehet. Ez különösen azokra a napokra lesz jó, amikor több időre van szükséged magadhoz, vagy rossz állapotban vagy. Ha van gőzhajója, próbálja meg használni, amikor csak lehet, kihasználhatja más zöldségek vagy halak párolására. Ha sütőben fog főzni, használja ki az alkalmat, hogy különféle ételeket készítsen, vagy melegítse azokat, amelyeket szintén megesz, még azt a kenyeret is, ami egy kicsit kemény volt.

Ne dobja el a megmaradt ételt

Amellett, hogy még egy napig le lehet fagyasztani, lehetőség van egy étel újrafeltalálására is. Ami megmaradt a pörköltből, krokett készítéséhez (sütés nélkül le kell fagyasztani őket), van némi kannelló, van töltött krumpli; a káposztalevelek és a sárgarépa-tippek olyan maradványok, amelyeket általában kidobunk, de tökéletesen szolgálnak bennünket húsleves készítéséhez. Mindennek van egy második felhasználása, a morzsolt kenyérhéjakból, amelyeket sütemény alapjához vagy fagylalt önteteként készítenek; még azokat a zöldségeket is, amelyeket elfelejtettek a hűtőszekrényben vagy a zöldségesben, és amelyek jóak ahhoz, hogy saját stílusú ratatouille-t készítsünk.

Felejtsd el az elkészített ételeket

Minél kevésbé feldolgozott és gyártott termékeket vásárol, annál alacsonyabb az ára. Az, hogy egy főtt étel mennyibe kerül, ha megcsinálja, négyszer is megkapja. Próbáljon tömegesen vásárolni, és próbáljon mindig kevés csomagolású terméket vásárolni, minden egyes csomagolási folyamat hozzáadott költséget jelent.

Ez csak néhány tipp a spóroláshoz a főzés és a vásárlás során, de igen, fontos megjegyezni, hogy amint azt spanyol közmondásunk mondja: Az ember nem pusztán kenyérből él. Amivel egy napon kényeztesse magát, az boldoggá vagy boldoggá teszi valaki napját, és ez szintén szükségszerűség.