receptek

Edénytípus: Ebéd

Felkészülési idő: 15 perc

Adagok: 4

Kor (hónap): 12 hónap

Hozzávalók

Egy saláta, fél kis hagyma, 2 paradicsom, 10 kimagozott olajbogyó, olívaolaj, Modena ecet, oregano és só.

Leírás

Alaposan mossa meg a salátát, levélről levélre, hogy biztosan eltávolítsa az összes benne lévő szennyeződést, és jól ürítse ki. Vágja apróra és öntsön egy tányérra. Az apróra vágott hagymát julienne csíkokra, a paradicsomot ékekre vágja, majd a kimagozott olajbogyóval együtt a salátástálba tegye. A fűszerezéshez adj hozzá egy csipet sót, egy jó csepp olívaolajat és egy csipet ecetet. Szórjon meg egy kis oregánót, hogy illata és íze legyen, és jól keverje össze az összetevőket. Hagyja pihenni néhány percig, mielőtt bevenné, hogy az összetevők jól felszívják a vinaigrettet.

Egy trükk

Ha még teljesebb salátát szeretne készíteni, főzzön két tojást, és apró darabokban adja hozzá fehér spárga kíséretében. Egy tányér teljesen!