Az év ezen időszakában sok időt töltünk azzal, hogy elkerüljük, hogy valaki megfázást vagy influenzát okozzon nekünk.

Ehhez elengedhetetlen a jó, egészséges és kiegyensúlyozott étrend fenntartása, de néha még azokkal sem tudjuk elkerülni e két betegség hatásait. Vannak azonban olyan ételek, amelyek segítenek jobban megbirkózni ezekkel a fertőzésekkel, és segítenek fenntartani védekezésünket a lehető leghamarabb leküzdésük érdekében. A.Vogeltől ötleteket adunk azokhoz a pillanatokhoz, amelyekben influenzás tüneteket tapasztalunk.

2018. február 09

Lencse

megfázunk

A hüvelyesek egyike azoknak a lehetőségeknek, amelyeket meg kell választanunk influenza vagy megfázás esetén. Ez a fajta étel nagy mennyiségű fehérjét tartalmaz, és a gabonafélékkel kombinálva nagy mennyiségű aminosavat biztosítanak.

Rostokban, ásványi anyagokban, vitaminokban, szénhidrátokban és antioxidánsokban is gazdagok. Ezért egy tányér lencse elkészítése jó megoldás ezekben az esetekben, mivel ez az egyik legmagasabb fehérjetartalmú hüvelyes.

Levesek

A zöldséglevesek jó választás megfázás vagy influenza esetén. Ez annyira köszönhető az A-, B- és C-vitaminnak, hogy sok friss zöldség van, például pirospaprika, sárgarépa vagy zöldkáposzta, amelyek nagyon hasznosak az immunrendszer számára.

Egy másik ajánlott étel ezekben az esetekben a fokhagyma. Valójában az Európai Gyógyszerügynökség (EMA) jóváhagyja hagyományos használatát a nátha tüneteinek enyhítésére. Ezért egy fokhagymaleves vagy a kasztíliai leves egy másik tökéletes alternatíva, amelyet akkor kell bevenni, ha ebben a betegségben szenved.

Sült lazac hagymával és paradicsommal

A zsíros halakban található omega 3 zsírsav megkönnyíti az immunrendszer megfelelő működését, és gyulladáscsökkentő funkciója mellett.

A maguk részéről az E-, B- és C-vitaminban gazdag hagyma és a friss paradicsom - amelyek alig tartalmaznak kalóriát, tartalmaznak C-vitamint és nagyrészt víz - tökéletesen kiegészítik ezt az egészséges ételt.

Tök krém

Ez a zöldség béta-karotint tartalmaz, amely elősegíti az immunrendszer megerősödését, mivel ezek a szerves pigmentek átalakulnak A-vitaminná. Ezenkívül olyan ásványi anyagokat is szolgáltat, mint kálium, B-, C- és E-vitamin, alacsony kalóriatartalmú és gazdag antioxidánsok.

Saláta friss spenóttal

A sötét leveles zöldségek, például a spenót összetevői között szerepelnek az A-, B- és C-vitaminok, amelyek, mint már említettük, javítják a védekezőképességet, így jó választás lehet az influenza és a megfázás tüneteinek enyhítésére.

Gazdag folsavban és kalciumban, magnéziumban vagy káliumban is, amelyek nélkülözhetetlen ásványi anyagok a test megfelelő működéséhez.

Kakukkfű és citrom infúzió

Melegen inni mindig jó ezekben az időkben, és még inkább, ha megfázik vagy influenzás. Konkrétan a citrom kiemelkedik magas C-vitamin-tartalmával. A kakukkfű esetében az Európai Gyógyszerügynökség jóváhagyja a hagyományos alkalmazását köptetőként megfázással járó köhögés esetén. A fitoterápia európai tudományos szövetkezete (ESCOP) szerint jóváhagyott indikációkat tartalmaz a légutak hurutos folyamataira, a hörghurutra és az irritatív köhögésre is.

E receptek többségében - az infúziók kivételével - a közönséges konyhasót helyettesítheti a Herbamare finomítatlan tengeri sóval, amely tizenkét friss zöldséget és zöldséget kever össze, és ezzel egészségesebb ételeket készít, és egyedi ízeket kölcsönöz nekik. Ne felejtsük el azonban, hogy ha influenzás vagy náthás vagy, nagyon fontos a hidratálás, ezért sok vizet kell inni. Nem szabad figyelmen kívül hagynunk a friss gyümölcsök, például a narancs vagy a kivi bevitelét sem, mivel ezek sok C-vitamint tartalmaznak, ami ezekben az esetekben szükséges.

Herbamare® alacsony nátriumtartalmú húsleves

A Herbamare® alacsony nátriumtartalmú húsleves egy zöldségleves, amelyet zöldségekből és ...
Olvass tovább