chutney

Vetőmag koktél chutney

Tudta, hogy a magvak fogyasztása fogyáshoz is vezethet? Ezért cikkünkben diófélét maghoz köthet! Továbbá, ha azok közé tartozik, akiknek a dió nehezen emészthető, a gyümölcsökből, virágokból és zöldségekből kivont magvak egészséges alternatívát jelenthetnek. Végleges kísérlet, mondjuk!

Főétel

Kulcsszómag Koktél Chutney

Elkészítési idő 5 perc

Főzési idő 9 perc

Teljes idő 14 perc

Hozzávalók

  • 1 csésze mag koktél
  • 1/2 csésze sült földimogyoró
  • 15-20 nekünk fokhagymagerezd (lehsun/lasun
  • 6-9 teáskanál piros chili paprika/15-20 fekete paprika mag
  • 1 teáskanál kóser só/só
  • Szárított curry levelek (opcionális)

Utasítás

Módszer

Főzd a sült magokat alacsony lángon, amíg ropogni kezd. A mikrohullámú sütőben 3 percig lenmagot is pörkölhet. Hagyd hülni.

Keverje össze a sült magkoktélt, a sült földimogyorót, a fokhagymát (lehsun), a piros chili port/a fekete borsot/a napon szárított zöld chilit, a sót és készítsen durva port egy darálóban.

Tárolja ezt a lenmagvacsut légmentesen lezárt edényben. 15-20 napos eltarthatósággal rendelkezik, és ezt a receptet nem szükséges hűtőszekrényben tárolni.

Ezt az ízletes lenmag chutney-t étkezés közben fogyaszthatja úgy, hogy hozzáadja salátákhoz, túróval összekeveri és ételeihez tálalja.