Frissítve 2020. június 21, 12:09

kell

Xevi Verdaguer elárulja, hogyan méregtelenít minket a máj, és felajánlja nekünk a személyre szabott orvosláson alapuló tanácsát.

Xevi Verdaguer Gyógytornász, a pszichoneuroimmunológia szakembere, tanár és hatékony kommunikátor, valószínűleg azért, mert tanácsadás előtt gyakorolta. És mert kínál kulcsok az egészség megőrzéséhez és helyreállításához a tudomány alapján. A legújabb könyvében, a Cuídate-ben (szerk. Grijalbo) a májnak szentelt fejezet tele van értékes információkkal, hogy megértsék ennek a szervnek a méregtelenítő funkcióját, és hogyan tudunk segíteni Önnek.

Nemrég volt alkalmunk interjút készíteni vele, hogy beszéljen a bél egészségéről (ezt az interjút itt nézheti meg). Ezúttal arra összpontosítottunk hogyan kell tisztítani és gondozni a májat.

Xevi Verdaguer kulcsai a máj méregtelenítésére és gondozására

–Mikor azon gondolkodunk, hogy vigyázzunk magunkra, általában nem emlékszünk a májra, de ez fontos.
- Igazi főszereplő. Feladata az életet megkeserítő hormonok és méreganyagok eltávolítása. Sok ember ahelyett, hogy megszüntetné őket, újra felszívja őket.

–Felsorolja azokat a tüneteket, amelyeket az orvosok általában nem társítanak májproblémákhoz.
–Májod nem gyulladt, nem lehet zsíros és a transzaminázok nem magasak, de nehézségei lehetnek a hormonok, toxinok, neurotranszmitterek vagy polifenolok eltávolításában. A rutinvizsgálatok nem ezeket a paramétereket vizsgálják, hanem bizonyos vizelet- és vérvizsgálatokkal, és a tünetek megfigyelésével láthatjuk, hogy jól méregtelenít-e. Például azoknál az embereknél, akik nem jól metileznek, emelkedett a homocisztein szintje, perfekcionisták és rögeszmék. Ezzel szemben azoknak, akik nem "glükuronizálódnak" jól, vastag a fejük. Sokaknál krónikus fáradtságot diagnosztizálnak.

A 15 étel, amely a legjobban tisztít

–Hogyan tudja elvégezni ezeket a teszteket?
–A pszichoneuroimmunológiai szakember kérheti, értelmezheti és tanácsot adhat nekik. De a könyvemben nincs információ. Mondom, mi az elemzés, a minden esetben megfelelő étrend és a kiegészítők. De ha patológiám lenne, orvoshoz vagy terapeutához mennék, hogy személyre szabjam a kezelést.

–Ezek az elemzések drágák?
- Sokkal olcsóbbak, mint tíz évvel ezelőtt. A személyre szabott orvoslás ma már elérhető. Megtehetjük például a széklet elemzését, és tudhatjuk, milyen specifikus probiotikumra van szükségünk. Ha azt látjuk, hogy a beteg nem javul az étrend és a szokások változásával, genetikai elemzést végzünk, hogy kiderítsük, van-e olyan polimorfizmusa, amely akadályozza a méregtelenítési útvonalat. Ha például a metilezés lassú, akkor a B csoportba tartozó vitaminokat javasoljuk, ez az én esetem, és az emberek 30% -ának.

"A létfontosságú attitűd befolyásolja a máj méregtelenítő funkcióját is"

-Hogyan vigyázol magadra?
- Autoimmun problémákkal küzdő fiú voltam, és szorongásos válságom is volt. Gyakorolok, megpróbálom javítani az egészséges baktériumok sokféleségét, amelyek B-vitaminokat készítenek, és bőségesen fogyasztom az azokat tartalmazó ételeket, mert ott bukom el.

–Vannak általános tanácsok?
- A testmozgás minden ember számára jó. Ezzel szemben a cukor, a fruktóz, a finomított gabonafélék és az ultra-feldolgozott élelmiszerek fogyasztása senkinek sem segít. Rostokban és telítetlen zsírokban gazdag ételek ajánlottak. De ne legyél megszállott sem. Például azok, akik metileznek, lassan mindent folytatni akarnak, és ez szorongáshoz és társadalmi problémákhoz vezethet. Kényszerítem magam, hogy időnként túllépjem saját szabályaimat az öngondoskodás részeként.

"Az energiahiány a belekkel függ össze"

–Hatással lehet-e a májra a hozzáállásunk megváltoztatásával?
-Természetesen. Módosíthatja étrendjét, nem dohányozhat és nem iszhat alkoholt, de ha meditál, jógázik vagy gyakorol minden nap, megölelek! Mert ez mindent sokkal könnyebbé tesz.

–Meg lehet változtatni az összes méregtelenítési folyamatot?
–Több kémiai érzékenységű emberekről van szó. Itt, La Garrotxában (Barcelonától 120 km-re) nincs kémiai érzékenységű betegem. Amikor megkereséseket kapok erről a problémáról Madridban vagy Barcelonában, és nem érzik jól magukat, annak ellenére, hogy számukra megfelelő környezetbarát ételeket esznek, ozmózissal szűrik a vizet és kerülik a műanyagokat, fontolóra vehetik, hogy kevésbé szennyezett helyen éljenek.

–Könyvében nem javasolja a tipikus egyhetes méregtelenítő kúrát.
-Nem hiszek ebben. A máj nem azt mondja, hogy "most méregteleníteni fogok", hanem az év minden napján. Igaz, hogy a szakaszos böjt (16 vagy több órán át étkezés nélkül) jól mehet. Hétvégén csinálom, szombaton nem reggelizek, brokkoli és zellerlé van. Ily módon hagyja az emésztőrendszert pihenni és aktiválja az NRF2 gént, amely javítja antioxidáns kapacitását és felgyorsítja a méregtelenítés második szakaszát. Azok az emberek, akik lassan öregszenek, és javítják egészségüket.

Két lépésben segítse a máj méregtelenítését

–Magyarázza, hogy jó stimulálni a 2-OH-t? Mi az? Miért?
–2-hidroxiösztron az ösztrogén metabolitja, védőhatással. Segíthet a májban és növelheti ezt a metabolitot, ha több omega-3-ot fogyaszt, amelyet megtalálunk a növényi étrendben, a diófélékben és a chia- vagy kendermagokban, valamint a lignánban gazdag ételekben, például a len- és szezámmagban, valamint a keresztesvirágú zöldségek fogyasztásával mint a brokkoli és a savanyú káposzta. Kávét is fogyaszthat mérsékelt adagokban.