viszlát


Több mint 1,5 milliárd felnőtt túlsúlyos, és ez a probléma az elmúlt évtizedekben globális járványsá vált. Ebben az értelemben és az Egészségügyi Szervezet (WHO) adatai szerint mintegy 400 millió ember elhízott. Ezeket a számokat közelebb hozva Európához, az elhízás elterjedtsége az elmúlt két évtizedben háromszorosára nőtt, a felnőtteknél közel 50%, a gyermekeknél pedig 20% ​​a túlsúly. Ezek egyharmada elhízott, és a számok nem szűnnek meg növekedni. Eközben Spanyolországban az elhízás aránya a felnőtt lakosság körében 15%, az arány kissé csökken (14%) azoknál az állampolgároknál, akik életkora 2 és 24 év között van. Íme egy dekalógus az elhízás leküzdésére:

Információs tartalom:

Az elhízás megszüntetésének lépései

Ezeknek az adatoknak a leküzdése érdekében érdemes javaslatot tenni a cselekvések dekalógjára, amelyek követése megkönnyítené a probléma korlátozását.

  1. Elősegítse és megvédje az exkluzív szoptatást 6 hónapos korig, majd a megfelelő kiegészítő táplálást részesítse előnyben.
  2. Támogassa a kiegyensúlyozott étrendet, nagyobb gyümölcs- és zöldségfélék, hüvelyesek, teljes kiőrlésű gabonák és rostok fogyasztásával.
  3. Növelje az ivóvíz tiszta víz hozzáférhetőségét, hozzáférhetőségét és fogyasztását.
  4. Végezzen rendszeres testmozgást iskolai, munkahelyi, közösségi és szabadidős környezetben.
  5. Szabályozza a gyermekeknek szóló étkezések reklámozását.
  6. Biztosítson több táplálkozási lehetőséget kritikus körülmények között, például iskolákban.
  7. Oktassa a szülőket az ételek értékére és kerülje a túlzásokat.
  8. Kerülje az alkoholfogyasztást.
  9. Tilos a dohányzás.
  10. Tartsa fenn az egészséges viselkedést és hozzáállást ösztönző pozitív hozzáállást és személyes fejlődési célokat.

Ezen iránymutatások révén csökkenteni lehet az elhízás mutatóit, ez a probléma tíz év múlva is befolyásolja az ember várható élettartamát, miközben ez a fő tényező az egészségügyi rendszerek karbantartásának áremelkedésében. Mindehhez az Elhízás Intézet elkötelezett a kiegyensúlyozott életviteli szokások fenntartása mellett, és a probléma súlyosbodása esetén szakemberhez fordul.

A sült ételek hetente négyszer, vagy körülbelül hét sör fogyasztása magasabb elhízási kockázatot jelent

Carmen Sayón kutató, az Egyetem Prevenciós Orvostudományi és Közegészségügyi Tanszékének munkatársa szerint Carmen Sayón, az Egyetem Prevenciós Orvostudományi és Népegészségügyi Tanszékének munkatársa szerint négy vagy több adag sült étel, vagy hét vagy több pohár sör vagy szeszes ital fogyasztása közvetlenül összefügg a túlsúly és az elhízás magasabb arányával. Navarra. Ez egyértelműen kiderül a SUN projekt keretében (Navarrai Monitoring Egyetem), amelyet Miguel Ángel Martínez-gonzález, a megelőző orvoslás és a közegészségügy professzora és Dr. Maira Bes-Rastrollo irányított.

A SUN projekt, amely a Spanyolországban végzett egyik legnagyobb önkéntes táplálkozási tanulmány, lehetővé tette Carmen Sayón számára, hogy több mint 9000, 38 éves átlagéletkorú diplomás étkezési szokásairól és életéről rendelkezzen adatokkal. az elmúlt hat évben. A kapott eredmények szerint az alkoholfogyasztás - szeszes italok és sör formájában - és a sült ételek feleslege „nagyobb súlygyarapodáshoz kapcsolódik, nem akkor, ha kisebb az alkoholmennyiség, vagy más típusú italról van szó., például a vörösbor ”- pontosítja a kutató.

Ebben az értelemben az a munka, amely Carmen Sayón doktori disszertációjának része volt, nem tárt fel különbségeket az alkohol és a sült ételek hatásában a férfiak és nők közötti túlsúly növelésében.

Szűzolaj sütéshez is
A szakértők számára az alkoholtartalmú italok fogyasztásának a lehető legmérsékeltebbnek kell lennie: „A nők esetében naponta legfeljebb egy ital, a férfiak esetében pedig legfeljebb kettő ital. És ha lehet, vörösbor formájában ”- hangsúlyozza a szakember. Sült ételek esetében a Navarrai Egyetem Preventív Orvostudományi Tanszékének új orvosa úgy véli, hogy ezek nem haladhatják meg a heti két adagot. "Ezen kívül úgy tűnik, hogy előnyösebb lehet szűz olívaolajjal sütni az ételeket" - mondja.

Az ebből a tézisből származó első cikket már közzétették a Nutrition folyóiratban, egy másik pedig rövidesen ezt írja a Nutrition Metabolism and Cardiovascular Diseases című cikkben.

A Navarra Egyetem mellett több spanyol egyetem is együttműködik a SUN projektben; közöttük a Cantabria Egyetem és a Las Palmas de Gran Canaria Egyetem. Emellett finanszírozást nyújt a madridi Carlos III Egészségügyi Intézet részéről, a PREDIMED hálózat részeként (Egészséges táplálkozás a krónikus betegségek elsődleges megelőzésében).

Az elhízás és a mozgásszegény életmód aggasztóbb, mint az alkohol vagy a dohány

A III. Nemzetközi Bupa-sanitas Health Pulse 2012 tanulmány szerint az elhízás és a mozgásszegény életmód jobban foglalkoztatja a spanyolokat, mint a dohány és az alkohol. A megkérdezettek 29% -a heti egy óránál többet szentel az intenzív testmozgásnak. A spanyolok 80% -a megpróbálta megváltoztatni életmódját az egészség javára az elmúlt öt évben, de csak fele tartotta fenn. Tízből négy spanyol nem ismeri a túlsúly és a cukorbetegség közvetlen kapcsolatát.

A spanyolok szerint az elhízás, a stressz és az alacsony testmozgás nagyobb egészségügyi problémát jelent, mint a dohány vagy az alkoholfogyasztás. Ez az egyik következtetése annak a III. Bupa-sanitas Egészségügyi Pulzus Tanulmánynak, amely 13 országban több mint 14 000 ember egészségügyi trendjeit gyűjti össze.

A spanyolok elhízási aránya az elmúlt 10 évben nőtt, és meghaladja a nemzetközi átlagot a Gazdasági Együttműködési és Fejlesztési Szervezet (OECD) szerint. Spanyolországban minden hat felnőtt elhízott, és minden harmadik 13 és 14 év közötti gyermek túlsúlyos. Ezenkívül az OECD ezt előre látja, a következő 10 évben növelje a túlsúlyos felnőttek számát 10% -kal.

Hazánkban azonban a megkérdezettek csupán 24% -a tartja az elhízást a fő egészségügyi problémának Spanyolországban. Ezenkívül a megkérdezettek több mint harmada (40%) nem ismeri el a túlsúlyt a cukorbetegség kialakulásának kulcsfontosságú kockázati tényezőjeként. A szakértők a cukorbetegség speciális ellenőrzésével együtt a testmozgást javasolják, mind a betegség kezelésében, mind a megelőzésben.

A spanyolok harmada (34%) azt állítja, hogy napi legalább egy órát végez könnyű edzéssel

A Bupa-sanitas Health Pulse Study-ban részt vevő spanyolok 15% -a úgy véli, hogy a testmozgás hiánya az egyik legnagyobb probléma, amely befolyásolja az állampolgárok egészségét. A megkérdezettek harmada (34%) azt mondja, hogy napi legalább egy órát végez könnyű edzéssel (gyaloglás, rutinfeladatok stb.), 77% -uk szerint pedig heti egy órát szán ezekre a feladatokra. A többi 13 országhoz képest, amelyben a felmérést végzik, Spanyolország az ötödik helyet foglalja el, ha heti egy óránál többet szán a könnyű testmozgásra.

Ezekkel a számokkal szembesülve a spanyol válaszadók csupán 29% -a erősíti meg, hogy a hét folyamán több mint egy órás intenzív testmozgást végeznek (fut, edzőterembe járnak stb.), Ami nagyon hasonlít az olyan országokhoz, mint az Egyesült Államok (30 %) vagy Ausztrália (30%). A többi elemzett 13 országhoz képest Spanyolország a nyolcadik helyen áll, amikor heti több mint egy órát kell intenzív fizikai aktivitásra szánni. Az egészség megőrzése érdekében az Egészségügyi Világszervezet (WHO) azt tanácsolja, hogy a 18 és 64 év közötti felnőttek heti legalább két és fél órát szenteljenek az intenzív fizikai.

A férfiak továbbra is egészségesebbnek tartják magukat, mint a nők
A megkérdezett spanyolok 65% -a megerősíti, hogy egészségi állapota jó, ez az arány hasonló a 2011-es 68% -hoz. Azok az emberek aránya, akik nem tartják magukat jó egészségnek, szintén stabilak maradnak a tavalyi évhez képest: %.

Életkor szerint 10 és 18 és 24 év közötti fiatal közül majdnem 8 (79%) egészségesnek vallja magát, ez egy százalékkal magasabb, mint a fiatalok 71% -a, akik ezt 2011-ben megerősítették. Éppen ellenkezőleg, az a felfogás, hogy a válaszadók 55 és 64 éves egészségi állapota jelentősen változott. 2012-ben az ebben a korcsoportban élők 54% -a vélte jó egészségi állapotot, míg 2011-ben csaknem 67% erősítette meg.

Másrészt a 65 év felettiek (12%) továbbra is úgy gondolják, hogy egészségi állapotuk rossz, összhangban azzal a százalékkal, amely ezt 2011-ben figyelembe vette (11%).

Nemek szerint a férfiak, akárcsak 2011-ben, továbbra is kijelentik, hogy egészségük jobb, mint a nőké: a férfiak 68% -a úgy véli, hogy egészséges az élet, szemben a nők 61% -ával, akik ezt megerősítik.

A spanyolok meg akarják őrizni az egészséges életmód szokásait, de ez nekik 10-ből 8-ba kerül. A spanyolok szerint 8 az utóbbi öt évben megpróbálta megváltoztatni szokásait azzal a céllal, hogy javítsa egészségét. Ugyanakkor a megkérdezettek csak fele (51%) állítja, hogy megtartja őket.

Az olyan országok, mint Mexikó és Brazília, hasonló helyzetben vannak, ahol a mexikóiaknak csak 48% -ának és a brazilok 47% -ának sikerült fenntartania ezeket a változásokat. Kínában azonban a megkérdezettek 92% -a állítja, hogy az elmúlt öt évben olyan változásokat hajtott végre, amelyek javát szolgálják egészségüknek, és több mint 80% -uk azt állítja, hogy sikerült fenntartani őket.

Egészséges élet és egészséges szokások a cukorbetegség megelőzésére

Az olyan egészséges szokások, mint a rendszeres testmozgás, az egészséges étrend követése, a testsúly ellenőrzése, a dohányzás vagy az alkoholfogyasztás elmaradása olyan tényezők, amelyek csökkentik a cukorbetegség kialakulásának kockázatát, egy olyan betegségben, amelyben a Diabétesz Nemzetközi Szövetsége szerint több mint 360 millió ember szenved a világon ( FID).

A cukorbetegség krónikus betegség, amelyet az egészségügyi szakemberek folyamatos monitorozásra és ellátásra, valamint a betegek oktatására szorítanak az akut szövődmények megelőzése érdekében. Dr. Clara Esteban, a Sanitas Egészségfejlesztési Szolgálat orvosigazgatója azzal érvel, hogy „ha a cukorbetegeknél a glükózszintet megfelelően szabályozzák, megelőzhetők a szövődmények és a rövid távú egészségügyi problémák. Azonban, ha a beteg ismeri betegségét és megfelelően kezeli, hogy kontroll alatt álljon, az az esetleges egészségügyi problémák megelőzése mellett javíthatja életminőségét.

„A betegség elleni védekezés megkönnyítése érdekében a Sanitas elindította az ingyenes cukorbetegség-ellenőrzési programot. A betegek Bluetooth-glükométerrel és PDA-val rendelkeznek az SPS Online webhelyhez csatlakoztatva, ahol a nővér automatikusan rögzíti és elemzi a glükózméréseket. Ha a beteg cukorszintje jelentős változásokat észlel, az ápoló tájékoztatja erről az endokrinológust vagy a Sanitas 24 órás szolgálat orvosi sürgősségi csoportját. Ily módon a beteget a hét minden napján a nap 24 órájában figyelemmel kísérik.

A tanulmány technikai aktája
A harmadik Bupa-sanitas Health Pulse 2012 tanulmány elkészítéséhez több mint 14 000 ember 13 országból (Egyesült Királyság, Spanyolország, Ausztrália, Mexikó, India, USA, Brazília, Kína, Új-Zéland, Egyiptom, Szaúd-Arábia, Thaiföld és Hongkong) Kong). A kérdőívekre 2012. március 21. és május 2. között válaszoltunk. Spanyolországban 1048 18 év feletti embert kérdeztek meg, és kvótákat állapítottak meg, hogy a minta nemzetileg, kor és régió szerint reprezentatív legyen.

Négy természetes kivonattal megszüntethető az elhízás

A granadai egyetem tudósai négy növényi eredetű természetes kivonatot fedeztek fel, amelyek elősegíthetik az elhízás megelőzését és az ellene való küzdelmet. Munkájukat in vitro tesztekkel végezték, és miután a legnagyobb potenciállal rendelkező kivonatokat kiválasztották, megválasztották őket patkányokkal végzett különböző vizsgálatokban bizonyította hatékonyságát. Noha a kapott eredmények nagyon ígéretesek, ezeket még új állatkísérletekben kell elemezni, hogy értékeljék és megerősítsék hatásukat, mielőtt felhasználhatók lennének humán vizsgálatokban.

Az e munkához felhasznált kivonatok közül kettő, amelynek nevét titoktartási okokból még nem lehet megadni, in vitro tesztekben megmutatta, hogy képesek gátolni az étrendből a lipidek lebontásában részt vevő egyik fő enzim aktivitását, ami felszívódásuk csökkenése.

Másrészt az alkalmazott kivonatok közül két másik azt mutatta, hogy a sejttesztek képesek kiváltani a zsírsejtekben belül felhalmozódott trigliceridek hidrolízisét, csökkentve a sejtek zsírtartalmát.

Patkányokon tesztelték
Ezen kivonatok hatását állatkísérletekben is bizonyították. A kutatás elvégzéséhez a tudósok kiválasztották a zsírban gazdag étrend felszívódásának vizsgálati modelljeként használt Wistar patkány típusait, és az elhízott patkányra jellemző Zucker patkányt, amelyet a az elhízás során gyakorolt ​​hatások a testsúlyra és a plazma lipidszintre.

A potenciális aktivitás mint a zsír felszívódásának gátlói az étrendből magas zsírtartalmú étrend mellett három napig táplált patkányok ürülékében kiválasztott zsír 6 és 8% -os növekedését eredményezte, amelyhez az egyes kivonatokat hozzáadták, összehasonlítva az említett étrend nélküli fogyasztás során kiválasztott zsír mennyiségével. bármilyen hozzáadott kivonat, amely jelzi ennek az extraktumnak az aktivitását, mint az említett zsír felszívódásának gátlója.

A sejtek zsírtartalmának csökkentésére képes két kivonat hatását elhízott patkányokkal igazolták, amelyek ezen kivonatok 10 héten keresztüli beadása után javították a lipidszintjüket és a glükóz metabolizmus, amelyek a cukorbetegség kialakulásához kapcsolódnak, amely betegség gyakran együtt jár az elhízással.

A koleszterin és a trigliceridek csökkentése
E kivonatok egyikének elhízott patkányoknak az étrenddel történő beadása szignifikánsan csökkentette a plazma triglicerid- és koleszterinszintjét 67% -kal, illetve 49% -kal, összehasonlítva az elhízott patkányokéval, amelyet kivonat nélküli étrenddel kezeltek. Jelentősen javította a plazma glükóz- és inzulinszintjét is. Egy másik kivonat 68% -kal csökkentette a plazma szabad zsírsav szintjét, összehasonlítva az elhízott patkányok kontrolljával, kivonat nélkül.

A kutatást Belén San Román Arenas (képben), a Biosearch life kutatási osztályának munkatársa, Olga Martínez Augustín professzorral, a Biokémiai és Molekuláris Biológiai Tanszék II-vel közösen végezte, Mónica Olivares Martín és Óscar Bañuelos Hortigüela.

Amint e munka szerzői kifejtik, a hatályos jogszabályok nem teszik lehetővé egyetlen gyógyszer bevitelét az élelmiszerekbe, de lehetővé teszik az emberek által általában elfogyasztott természetes eredetű vegyületek használatát annak érdekében, hogy hatóanyagként bekerüljenek az élelmiszerekbe. . Ezért az e munkához kiválasztott, emberi fogyasztásra szánt zöldségfélékből származó kivonatok felhasználhatók táplálék-kiegészítőként vagy egyes élelmiszerekhez adhatók, ha hatékonyságukat az emberekkel végzett vizsgálatok bizonyítják.

Ha további híreket szeretne olvasni, mint Viszlát az elhízástól 10 lépésben, Javasoljuk, hogy adja meg a kategóriát Fogyókúrák és fogyás.