Az étrendben lévő vitaminok olyan anyagok, amelyek szükségesek az anyagcseréhez. Élelmezés útján fogyasztják őket, és számos funkciót látnak el a szervezetben.
Két csoportra oszthatók:
- vízben oldódó vitaminok
- zsírban oldódó vitaminok
Vitaminok az étrendben A szervezet elkészíti-e magát?
A betűkről nevezik őket az ábécé, bár minden vitaminnak megvan a maga neve. A testnek mind a 13 típusra van szüksége a megfelelő működéshez. Ha a vitaminok felszívódása romlik, ez ahhoz vezethet súlyos hiánytünetek .
Alapvetően vitaminokat nem lehet a testben előállítani . Ezért fontos elegendő tápanyagot bevenni az étellel, mivel a szervezet működéséhez vitaminok szükségesek.
Egy vitamint azonban maga a szervezet állít elő: D-vitamin. Ez akkor alakul ki, amikor a test kellően ellátva a nappal . Ez azonban annyira alacsony, hogy a szükséglet csak egészséges táplálkozással elégíthető ki.
Zsírban oldódó vitaminok a szervezetben
Zsírban oldódó vitaminok:
- A-vitamin
- D-vitamin
- E-vitamin
- K-vitamin
Ez utóbbit rendszerint szülői beleegyezéssel adják be újszülötteknek a kör alakú teremben, hogy születésüktől kezdve lehetővé váljon az egészséges fejlődés.
Vízben oldódó vitaminok a szervezetben
Az étrendben vízben oldódó vitaminok a következők: az összes B-vitamin, valamint az aszkorbinsav. Ezt C-vitaminnak is hívják. Mivel a helytelen kezelés miatt az élelmiszerekben gyorsan elveszhet, sok friss gyümölcsöt és zöldséget fel kell venni az étrendbe.
Milyen funkciói vannak a különféle vitaminoknak?
Az alábbi táblázat áttekintést nyújt arról, hogy melyik vitamin melyik feladatot hajtja végre a szervezetben:
- A vitaminok étrendbe való beépítésének titkai
- Hat ételt kell felvennie a nyári étrendbe a puffadás elkerülése érdekében
- HÚSVÉT HÉTÉRTÉKEL - Húsvéti méregtelenítő terv szezonális ételeket tervez a túlzások megszüntetésére
- Mi a feldolgozatlan növényi alapú étrend; Consulveg
- Mi a nagy felhajtás a nyers étel-étrenddel kapcsolatban