A manióka torta nagyon kedvelt étel, amelyet Dél-amerikai országokban, például Venezuelában, Kolumbiában, Bolíviában és Ecuadorban élveznek. A manióvával, más néven manióvával vagy guacamotával helyettesíthetjük a liszteket, és olyan finom süteményt készíthetünk, amely éppoly egészséges. Ez alkalomból megtanítunk hogyan lehet yuca tortát készíteni!

liszt

Több is van manióka torta recept, az egyik legnépszerűbb a yucca és a kókuszos sütemény. Készítsünk azonban ezúttal egy édesebb verziót, fehér sajttal és karamellával. Élvezze ezt az ízek és textúrák csodálatos kombinációját, amely meglep.

  • 1 kilogramm manióka vagy manióka
  • 500 gramm reszelt fehér sajt
  • 3 tojás
  • 3 evőkanál vaj
  • 500 gramm cukor (2½ csésze)
  • 1 liter tej
  • Folyékony cukorka

Hámozza meg a yuccát, távolítsa el a középső alátétet és reszelje le a reszelő vastagabb részével.

Trükk: Finom yuca torta elkészítéséhez javasoljuk, hogy friss yucát használjon.

Verd meg a tojásokat pár percig és hozzáadjuk a reszelt maniókat. Másrészt enyhén megolvasztja a vajat a mikrohullámú sütőben, és hozzáadja a keverékhez. Keverje össze, amíg be nem épül.

Édesítsd a tejet cukorral és amikor jól feloldódott, adjuk hozzá a yuca torta keverékhez.

Hozzáadjuk a reszelt sajt felét a tésztához keverjük össze, és óvatosan keverjük, amíg egyenletesen el nem oszlik.

Trükk: Használhat llanero sajtot vagy bármilyen nem túl nedves friss és sós sajtot.

Kenje meg a formát, ahol a házi süteményét sütni fogja a folyékony karamell réteg. Ezután öntsük bele a tésztát, végül szórjuk meg a maradék reszelt sajt maradékát. 30 percig sütjük 180 ° C-on. Élvezd!

Trükk: Előmelegítse a sütőt előre, hogy az elkészítés egyenletesen süljön.

Ha tetszett a recept Manióka torta, Javasoljuk, hogy adja meg a kekszreceptek kategóriáját.

A nyers manióka torta ez a recept más változatainak alapja Latin-Amerikában. Ahogy elkészítheti a yuca tortát sajttal, adhat hozzá más trópusi összetevőket, amelyek finom tulajdonságokat adnak ennek a házi desszertnek.

A yuca torta kókuszdióval és ananásszal ez az egyik legfinomabb alternatívája ennek a receptnek. Az elkészítéséhez hozzá kell adnia a keverékhez hozzávetőlegesen 50 gramm kókuszt és fél ananászt. Kockázza fel az ananászt, és nyomjon ki legalább egy csésze gyümölcslevet. Fenntarthat néhány ananászszeletet a torta díszítéséhez, amikor elkészült. Ami a kókuszdiót illeti, korábban meg kell reszelni.

A manióka kalóriái: energiaforrás!

A manióka a dél-amerikai konyha egyik legszélesebb körben használt gumója, de miért? Finom, könnyen főzhető és sok energiát biztosít a szervezet számára. Minimális zsírbevitel mellett (csak 0,3 g) a manióka összesen 159 Kcal/100 gramm.

Gazdag kálium- és magnéziumforrás, bár alacsony a fehérje szintje (1,4 g). Ezenkívül kalciumot és K-vitamint tartalmaz, amelyek olyan komponenseket tartalmaznak, amelyek segítenek az egészséges csontokban és megakadályozzák az oszteoporózist. A manióka könnyedén létrehoz egy teltségérzetet, ezért kiváló a túlsúlyos emberek számára.

Élvezze a yuca tortát sajttal és karamellával családjában. Meglátja, hogyan válik ez a finom hagyományos desszert az Ön egyik kedvencévé. Ha pedig szereted a zöldséges desszerteket, kipróbálhatod a klasszikus sárgarépatortát vagy a finom töktortát.