A Zöld tea (hagyományos kínai: 綠茶, egyszerűsített kínai: 绿茶, pinyin: Lǜ chá) a Camellia sinensis tea egyik típusa, minimális oxidáció fermentáció nélkül feldolgozása során. A levelek frissen gyűjtenek. Pörkölés után préselik, hengerelik, összetörik és szárítják. A zöld tea fő termelő országai Kína, Japán és Vietnam.
A zöld tea azért tekinthető egészségesebbnek, mert tartalmaz nagy mennyiségű antioxidáns A természetes fogyáshoz is hozzájárul, javítja a test sejtfunkcióit, tisztítja és szépíti a bőrt. A zöld tea, mivel nem erjesztett, épen megőrzi a levelekben meglévő vitamint, antioxidánsokat és gyógyászati összetevőket; a zöld tea íze puha és finom, de összetéveszthetetlen testű, hogy megkóstolva megérezheti a növény lényegét.
Tiszta zöld teák a Spicytea-ban
Vietnami zöld tea (BIO)
"Tau Chua-Lai Chau" -nak is hívják
vietnami nyelven. Ennek a ritkaságnak a levelei
a Tuyet San teafáktól származnak
tíz méter magas, növekszik a
Észak-Vietnam hegyei egy magasságban
körülbelül 1500 méter. A csúcsok a
a hegyek vastag felhőkben vannak. Ezek
az ideális körülményekhez közeli garancia a
állandó és nagyon jó minőségű. Ez a tea az
nagyon szép levél jellemzi
csomagolva és finom, sima csésze.
Az infúzió hőmérséklete: 75 ° C
Meredési idő: 3-5 perc
Japán zöld tea Kukicha pörkölt (BIO)
A Kukicha (茎 茶), vagy ágtea, más néven bōcha (棒 茶) vagy téli tea, levélnyélből, szárból és teagombákból származó Sencha vagy Bancha tea előállításának keveréke.
Amikor a gyokuro előállításából származik, a karigane (雁 ヶ 音/か り が ね) vagy a Shiraore (白 折/し ら お れ) nevet veszi fel.
Nagyon alacsony teintartalmú, borostyán színű és lágy aromájú tea a nap bármely szakában ajánlott.
Japánban még mindig sokan paraszti italnak tekintik, mert hagyományosan a gazdák fogyasztották, akik az általuk készített leveles teákat értékesítették.
Remineralizáló és lúgosító hatásai mellett egy csésze kukicha jó kalcium-, cink-, szelén-, réz-, mangán- és fluoridforrás. Gazdag B csoport vitaminokban, C és A vitaminokban, flavonoidokban és katechinekben is.
Az infúzió hőmérséklete: 80 ° C
Meredési idő: 3-5 perc
Bio termesztési tea
Koreai Woojeon zöld tea (BIO)
Ez az organikusan termesztett tea a koreai teakultúra különlegessége. J Koreai-félszigettől délre található vulkanikus Jeju-szigetről származik. A vulkanikus kőzetrétegek természetes szűrőként működnek az esővíz számára. Ez a tiszta és tiszta víz az egyik legfontosabb oka ennek a csodálatos terméknek a termesztésében. A "Woojean" jelentése "eső előtt", mivel a szüret április közepétől későig tart, még az eső megérkezése előtt. A fényes üvegzöld csésze aromás teát ad nekünk, lágyszárú ízzel és enyhe diófélével.
Az infúzió hőmérséklete: 75 ° C
Meredési idő: 3-5 perc
Bio termesztési tea
Japán zöld tea Tamaryokucha (BIO)
Ezt a bio teát a Kyushu szigetén, Miyazaki prefektúrában termesztik és állítják elő. A csak viszonylag kis mennyiségben előállított fajta neve egyértelműen kifejezi minőségét: Tama = drágakő/ékszer | Francisco = zöld | Cha = tea. A Sencha gyártáshoz képest a Tamaryokucha a gyártási folyamat során megőrzi eredeti megjelenését. Ez a tea igazi csemege, amelynek fényes üvegzöld csészéje nagyon aromás, enyhe lágyszárú és enyhén diós ízű.
Az infúzió hőmérséklete: 75 ° C
Meredési idő: 3-5 perc
Bio termesztési tea
Sencha Yamato zöld tea
Ha klasszikus és minőségi zöld teát keres, akkor ebben az őszi, a legjobb minőségű zöld teában találja meg. Nagyon aromás és erős ízű, jellegzetes japán zöld teákat tartalmaz, hasonlóan a nagyon jó minőségű teákhoz, mint a Gyokoro. Zöldessárga infúziót és krémes állagot fejleszt ki, enyhe keserűséggel, amely azonnal eltűnik. Egy tea nem ajánlott kezdőknek, de igazi öröm a japán teák híveinek.
Az infúzió hőmérséklete: 75 ° C
Meredési idő: 3-5 perc
Lőpor kínai zöld tea (mennyei templom)
Nemzetközi hírű zöld tea a kínai Zhejiang tartományból. Leveleit lassan kis kerek pelletekké gördítik. Általában minél kisebb és fényesebb, annál jobb a minőség. Általában nano mentával keverik a híres "Moruno Tea" vagy "Marokkói Whisky" elkészítéséhez. A "Lőpor" név eredete azért lehet, mert megjelenése a puskaporra emlékeztet. Enyhén füstös íz és aroma.
Fehér majom zöld tea
Ha lenne egy hivatalos hírnévcsarnok a teák világában, a Fehérmajom zöld tea kétségtelenül az elsők között jelenik meg.
Eredetileg a kínai Fujin tartomány hegyei között gyűjtötték, és nagyon megközelíthetetlen helyeken. A legenda szerint a majmok gyűjtötték össze a tealeveleket, innen ered a név, bár a Fehér Majom neve tulajdonképpen a rügyek fehérjének és ezüstjének köszönhető. ennek a zöld teának.
Nagyon puha, mézes csészék jellemzik ezt a csodálatos teát, amely inkább a fehér, mint a zöld teára emlékeztet.
Az infúzió hőmérséklete 75 C
Az infúzió ideje 3-5 perc
Kínai Sárkány Phoenix gyöngy zöld tea (BIO és RITKA)
Ez a tea az egyik legszebb kincs a tea világában. Kína délkeleti részének hegyeiben nő. Több mint 100 éve csak a legjobb zöld tea levelek jelentik ennek a ritkaságnak az alapját.