amelyet konyhában

Címkék

Részvény

A recept

Hozzávalók

  • 3 sárgarépa
  • 1 pirospaprika
  • 1 zöldbors
  • 2 nagy burgonya
  • 1 hagyma
  • 1 cukkini
  • 1 csokor fokhagyma
  • 1 fehérrépa
  • 1/2 brokkoli
  • 1 kis karfiol
  • 2 paradicsom
  • 1 csomó zöldbab
  • 1/2 kis káposzta
  • Víz
  • Só
  • Sonka csont

Annak ellenére, hogy bejött a nyár, néha elcsíp egy tál finom, házi levest, amelyet otthon készítettek egészséges összetevők és a test időről időre hálás egy ilyen étkezésért, ezért ma elmagyarázzuk, hogyan kell csinálni Zöldségleves.

Ennek a zöldséglevesnek az íze olyan finom, hogy még a gyerekek is elviszik, bár mindig lehetséges egyes zöldségeket másokra cserélni, mindegyik ízétől függően.

Ha diétázol, de ezen a hétvégén kísértésbe esett és a vártnál többet ettél, megeszed ezt a levest kompenzációs ételként, nagyon könnyű.

Eljárás

  1. Tisztítsa meg és aprítsa fel az összes zöldséget apró darabokra. Foglalja le ezeket mindaddig, amíg fel nem aprítja őket.
  2. Használjon egy nagy edényt a főzéshez, tudnia kell, hogy bár eleinte túlzott összegnek tűnik főzve, térfogata csökken.
  3. Először adja hozzá a fehérrépát és a sárgarépát, mivel mindkettő főzésük hosszabb ideig tart.
  4. Most fedezi vízzel.
  5. Amint a víz forrni kezd, adjuk hozzá a hagyma és paprika. Pár percig forraljuk.
  6. Adjunk hozzá brokkolit, káposztát, karfiolt, cukkini, paradicsomot és babot a leveshez.
  7. Belép a sonka csont a húslevesben. (Ehhez a leveshez nem szükséges sót adni, mivel a sonka csont biztosítja ezt a sós tapintást, azonban kipróbálhatja korábban, és ellenőrizheti, hogy ízlése szerint).
  8. Ha szükséges, add hozzá még egy kis vizet hogy mindent lefedjen.
  9. 30 percig főzzük vagy amíg az összes zöldség megpuhul.

Az egyetlen dolog, ami szórakoztatóbb ebben a receptben, az az összes zöldség feldarabolása, ezért megteheti tiszta extra zöldségeket (az a nap, amikor a legtöbb időd van) és lefagyasztja őket egy zacskóban, így mindig készen áll arra, hogy az edénybe töltse.

  • Mint látta, ez a zöldségleves a nagyon egészséges és könnyű étel, így tökéletes vacsorává válik, ha egy francia omletttel vagy steakkel szeretné kiegészíteni az ételt.
  • Egy másik javaslat a leves tálalása reszelt sajttal fent és még gratin is.

Mit gondolt erről zöldségleves ideális a fogyáshoz?, hagyjon nekünk egy megjegyzést, és ne felejtse el megosztani a receptet barátaival a közösségi hálózatokon keresztül. 🙂