Könnyen elvégezhető! Próbálja ki ezt a zöldségsaláta receptet sertés bélszínnel ebédre vagy vacsorára. Tartalmazza a három élelmiszercsoportot, amelyek létfontosságúak az egészséges étrendhez. Imádni fogja!
Hozzávalók
4 fő részére
1/2 hagyma, julienned 160 g Sertés karaj, főzve, apró kockákon 1 csésze fehér kukorica mag, főtt 1 kis zöld bors, julienned 16 cseresznye paradicsom, felére 2 csésze spenót julienned 4 kukorica tortilla, julienne-ben só és bors ízlés szerint
Az öltözködéshez
2 chipotle paprika adobóban, magva és apróra vágva 3 evőkanál olívaolaj 1/2 citrom, a gyümölcslé 1 csipet Köménypor 1 evőkanál koriander, apróra vágva
Eljárás
-
KERESD A hagymát, és add hozzá a borsot és a húst. Só bors. Adja hozzá a paradicsomot és javítsa az ízesítést. Foglalás. A kukoricamagot külön SAUTE és sózzuk, borsozzuk. 10 percig melegítse a tortilla julienne csíkokat a mikrohullámú sütőben, amíg ropogós. Tartalék SZOLGÁLTATJA a pirítottat a tortilla julienne-nel, és kísérje a kukoricamaggal és a spenóttal. Fűszerezzük ízlés szerint.
Az öltözködéshez
Nagyon jól keverje össze az összes hozzávalót.
ÉVFOLYAMOK
• Ez a vacsora mind a 3 ételcsoportot tartalmazza. A kukoricát főtt burgonyára cserélheti.
• A sertés karaj sovány hús, vagyis minden 40 gramm hús 2,5 gramm zsírt és 7,9 gramm fehérjét biztosít.
• Kísérjen egy csésze szűrt kávéval, ha érzékeny a koffeinre, cserélje ki egy zöld teára.