Az állatok különböző részei. Néhány "vörös": máj, vese, szív, tüdő, tyúkszem (a bél részei). Mások "fehérek": agyak és criadillák.

étrendjében

Fehérje tartalmuk hasonló a húshoz, de a "fehérek" túlzott arányban tartalmaznak telített zsírokat, ezért nem szabad őket visszaélni.

Minden szervi hús sok vasat, valamint A-, D- és B-vitamint tartalmaz. A gyermekek étrendjében leggyakrabban a máj.

Melléktermék a libamáj, bár néhány jelenlegi termék, amely a „pástétom” néven szerepel, nem májból készül, és túlzott mennyiségű zsírt tartalmazhat.

A kacsamájjal készül az autentikus "libamáj" és extra zsíros az ezen állatoknak adott étrend miatt.

A kolbászt apránként be kell vezetni a csecsemő étrendjébe, kezdve azokkal, amelyeket könnyebben rágható és lenyelhet, valamint a kevesebb zsírtartalmúakat.

A hal nagyon tápláló, ezért alapvető eleme a gyermekek étrendjének.

A hat hónapos csecsemő pszichomotoros fejlődését az jellemzi, hogy mászva mozoghat, és néhány másodpercig támasz nélkül ülve maradhat .