A tudósok szerint az életkorral összefüggő makuladegenerációban (AMD) szenvedőknek hetente legalább kétszer kell enniük a zsíros halakat, állítják a tudósok.

news

Az időskori makula degeneráció a vakság vezető oka a 65 év felettiek körében.

Úgy tűnik, hogy az omega-3 zsírsavak, amelyek a halakban, például a heringben és a lazacban bőségesen megtalálhatók, lassítják, sőt leállítják a betegség progresszióját korai és előrehaladott stádiumában egyaránt.

Az Egyesült Államok Tufts és Wisconsin egyetemének tudósai nyolc év alatt több mint 3000 emberrel végzett vitaminok és kiegészítők vizsgálatára alapozták következtetéseiket.

A kutatás részleteit a British Journal of Ophthalmology publikálja (British Journal of Ophthalmology).

AMD, amely a látásvesztés legfőbb oka a 65 év feletti emberek körében; olyan rendellenesség, amely fokozatosan elpusztítja a látómezőt a retina közepén, a makula, a látásélességért és a részletek érzékeléséért felelős szövet.

A betegség az öregedéssel függ össze, és az életkilátások előrehaladtával a rendellenességben szenvedők száma is nőtt.

Védő

Korábbi tanulmányok már azt sugallták, hogy az omega 3 savak 35% -kal csökkenthetik az AMD kockázatát. És most egy új kutatás azt állítja, hogy ezek a zsírok a betegségben már szenvedő betegek számára is előnyösek lehetnek.

A tanulmány a résztvevők általános táplálkozási szokásait vizsgálta, és nyolc éven keresztül követte nyomon az egészségüket.

A 3000 résztvevő fele valamilyen napi kiegészítést kapott, beleértve az antioxidánsokat, például a C- és E-vitamint, valamint a béta-karotint, a gyümölcsökben és zöldségekben található A-vitamin egyik formáját.

A kutatók 25% -kal csökkentették az előrehaladott stádiumú - nedves és száraz - AMD formák kockázatát azoknál az embereknél, akik omega-3 zsírsavakban gazdag étrendet fogyasztottak.

A tudósok azonban úgy találták, hogy a zsírsavakban gazdag étrend kiegészítőkkel történő kombinálása kontraproduktívnak tűnik azok számára, akik a betegség első tüneteit tapasztalják.

Úgy tűnik, hogy a kiegészítők elvágják a zsírsavak előnyeit, sőt úgy tűnik, hogy növelik a rendellenesség progressziójának kockázatát - állítják a szerzők.

Az eredmények azt mutatták, hogy azoknak a fele, akik antioxidánsokat és étrend-kiegészítőket, például cinket és béta-karotint fogyasztottak, 50% -kal nagyobb valószínűséggel fejlődtek ki betegségben.

A szerzők azt is megállapították, hogy azok az emberek, akik alacsony GI (glikémiás indexű) étrendet fogyasztottak olyan ételekkel, mint a teljes kiőrlésű kenyér - amelyek lassan szabadítják fel a cukrot a véráramba - képesek voltak további - akár 50% -os - további védelemben részesülni a betegség.

A szerzők szerint, ha öt szelet fehér kenyeret naponta teljes kiőrlésű kenyérrel helyettesítenek 250 gramm szénhidrát összfogyasztása mellett, akkor az 8 év alatt csaknem 8% -kal csökkentheti az AMD progresszióját.

Heti adag

A zsíros halak heti két adagja hozzájárulhat az AMD károsodásának korlátozásához.

A tudósok úgy vélik, hogy a zsírsavak védelmet nyújtanak az AMD ellen, mert étkezés után megváltoztatják a vér zsírszintjét, ami káros lehet a szervezetre.

De hangsúlyozzák, hogy még nem világos, hogy a betegeknek fontolóra kell-e venniük az omega-3 mellett kiegészítőket is, mert az ezzel kapcsolatos eredmények vegyesek.

A szerzők úgy vélik, hogy két-három adag zsíros hal, például lazac, tonhal, hering, pisztráng, szardínia és kagyló elfogyasztása minden héten teljesítheti az ajánlott napi adagot (650 mg) az omega 3-ból.

És ez szerintük jelentősen csökkentheti mind a korai, mind a késői stádiumú AMD kockázatát.

A szakértők hangsúlyozzák, hogy akár heti 4 adag zsíros halat is elfogyaszthat. De azoknak a nőknek, akik teherbe akarnak esni, vagy azoknak, akik terhesek vagy szoptatnak, heti két adagra kell korlátozniuk a fogyasztást.

Az Egyesült Királyság Királyi Vakok Intézetének szóvivője kijelenti, hogy "ezek az eredmények összhangban vannak a korábbi tanulmányokkal, amelyek kimutatták, hogy az omega-3 többszörösen telítetlen zsírok fogyasztása a kiegyensúlyozott étrend részeként segíthet megakadályozni az életkorral kapcsolatos makula degeneráció kialakulását".

"Reméljük, hogy ez az előrelépés megmutatja, hogy a szemünk ápolásának kulcsfontosságú motivációnak kell lennie az egészséges életmód fenntartásához" - teszi hozzá.