A cukor lemondása nem könnyű, de az egészségügyi előnyök óriásiak. és szinte azonnal észrevehetők. Tudja meg, miért

történik

1. Fiatalabb leszel

A cukor ráncokat okoz - mondja Anthony Youn, plasztikai sebész Troy-ban, Michigan. "Glikációt okoz, ezt a folyamatot a cukormolekulák a bőrében lévő kollagénhez és elasztinhoz tapadva deformálják őket" - mondja.

A kollagén és az elasztin a két fő fehérje amelyek fiatalos és feszes tulajdonságokat kölcsönöznek bőrünknek, ezért a lehető legjobban meg akarjuk őrizni őket.

"Az elfogyasztott cukor mennyiségének kiküszöbölése (vagy csökkentése) csökkentheti az inzulin és a glükóz tüskéit is a véráramban, csökkentve az életkorral összefüggő krónikus és akut gyulladásokat.".

A cukor feladásától számított 14 napon belül felépülhet - mondja Dr. Youn.

2. Boldognak érzed magad

"Azt gondolhatja, hogy egy süti elfogyasztása boldoggá tesz, de a cukorfogyasztás a depresszió magas arányához kapcsolódik" - mondja Megan Gilmore, a Kansas City-i (Kansas) táplálkozási szakember.

"Ennek oka lehet, hogy krónikus gyulladást okoz, amely befolyásolja az agy működését." Ha csökkenti a fogyasztását koncentrációjának és hangulatának javulását észleli egy-két hét múlva, Mondja. A kutatás alátámasztja.

Azok a nők, akik magas glikémiás indexű ételeket fogyasztottak, beleértve a hozzáadott cukorban gazdag ételeket, nagyobb eséllyel depressziósok, mint azok, akik kevesebbet ettek ezekből az élelmiszerekből (a tanulmány az American Journal of Clinical Nutrition 2015. júniusi számában jelenik meg).

A cukortüskék csökkentésével jobban szabályozhatja a hangulatát, megerősíti Leah Kaufman, az NYU Langone Súlykezelő Programjának dietetikusa. Gondolj egy gyerekre Halloweenkor. Miután megette az összes cukorkát, először felgyorsítja a sebességet, majd lezuhan "- mondja. Ez akkor is megtörténik, amikor a felnőttek cukrot esznek.

3. Fogyni fog

Naponta átlagosan 22 teáskanál hozzáadott cukrot eszünk, ami körülbelül 350 kalóriának felel meg - jelzi a bostoni Harvard Közegészségügyi Iskola.

„Ez függőséget okozhat, és amikor csökkentjük az elfogyasztott mennyiséget, a vágyakozás is megszűnik. Ezért kevesebb kalóriát fogyasztunk és fogyunk ”- mondja Kaufman.

"Ha finomított cukrot eszik, előfordulhat, hogy a test nem kapja meg a jelet, hogy már jóllakott, emiatt túl sok kalóriát fogyaszt és hízik" - mondja Gilmore, hozzátéve:

"Amikor a cukrot tápláló ételekkel helyettesíted, a hormonjaid természetes módon szabályozódnak, jeleket küldve az agynak, hogy eleged van". Ennek eredményeként fogyni fog anélkül, hogy túl keményen és gyakran próbálkozna - mondja - az első héten.

4. Kevésbé fog megfázni

A cukor hozzájárul a krónikus gyulladáshoz, ami csökkenti immunrendszerünk képességét a megfázás ellen - mondja Gilmore. Mi történik, ha a tested abbahagyja?

"Egész évben kevésbé hajlamos a megfázásra, és ez segíthet az allergia és az asztma tüneteinek csökkentésében is".

Az American Journal of Clinical Nutrition folyóiratban megjelent tanulmány megállapította, hogy 100 gramm cukor elfogyasztása akár 50 százalékkal is csökkentette a fehérvérsejtek baktériumölő képességét, és ez a hatás akár 5 órán át is fennállhat.

5. Csökkenti a cukorbetegség kockázatát

A cukor feladásával teste méregtelenítő rendszerei elvégezhetik munkájukat. "Az első pár órában cukor nélkül a hasnyálmirigy csökkenti az inzulin termelését, és a máj elkezdi feldolgozni a felhalmozódott méreganyagokat" - magyarázza Mac Alabanza, táplálkozási szakember, a massachusettsi méregtelenítő program igazgatója.

Ez a folyamat hosszabb időt vesz igénybe, ha Ön már inzulinrezisztens (olyan cukorbetegség előtti állapot, amelyben a szervezete inzulint termel, de nem használja fel megfelelően) - teszi hozzá.

"Ezeknek a tüneteknek a teljes eltűnése akár öt hét is lehet, mire már nem lesz a finomított cukor rabszolgája".

6. Hosszabban fogsz élni

"Amikor a cukor emelkedik, miután cukros ételeket fogyasztunk, az inzulinunk emelkedik, hogy kompenzálja ezt, és ez aktiválja az idegrendszerünk olyan területét, amely megemeli a vérnyomást és a pulzusszámot" - mondja Kaufman.

A magas vérnyomás jelentős kockázatot jelent a szívbetegségekre, míg cukorbetegség és elhízás magas cukorbevitelhez kapcsolódtak.

Cukrot is növeli a triglicerid szintet (egészségtelen zsírok) a vérben, ami növeli a szívbetegségek és rohamok.

Egy 2014. áprilisi tanulmányban azok, akik nagyobb mennyiségű cukrot fogyasztottak, nagyobb valószínűséggel haltak meg szívbetegségben, mint azok, akik keveset ettek.

7. Javul a lélegzete és a mosolya

Fogainak egészségét befolyásolja a cukor iránti szeretete - mondja Saul Pressner, New York-i fogorvos. "A cukor olyan tényező, amely üregeket okoz, mert kölcsönhatásba lép a szájban lévő baktériumokkal azáltal, hogy savat képez, amely rontja a fogakat" - mondja.

A lélegzete is javulni fog, mert a cukor táplálja az azt okozó baktériumokat. Ezek az előnyök azonnal észrevehetőek lesznek, mondja, és idővel javulni fognak.

8. Jobb lesz a szex

"A férfiaknál a cukor fogyasztása az inzulin tüskét vált ki, amely végső soron csökkenti a nemi vágyat és a funkciókat" - magyarázza Mark Hyman, a Clevelandi Klinikai Funkcionális Orvostudományi Központ orvosi igazgatója és a massoxusettsi Lenox-i UltraWellness Center alapítója.

Ez megváltoztatja a női nemi hormonokat is - mondja Hyman. "Ez többet érint, mint az élet és a szexuális vágy", hozzá.

"Ez a nők hajhullását és más területeken történő növekedését okozhatja, emellett pattanások alakulhatnak ki és rendszertelen menstruációik vannak." Ezen hatások megfordítása az egyik előnye a cukorfogyasztás csökkentésének.

9. Jobban fogsz aludni

Ha vacsorája tele van cukorral, elveszítheti a jó alvás képességét - mondja Dr. Hyman. "Ha valami édeset eszünk elalvás előtt, alacsony vércukorszint és éjszakai izzadás alakulhat ki" - mondja.

„A cukor fogyasztása ilyenkor túlterheli a stresszhormonokat is, ami megnehezítheti az elalvást. Mi van, ha abbahagyja a cukor fogyasztását? Lesz egy jobb alvásminőség két-három nappal azután, hogy megtette - mondja.

10. Ne engedjen

A lemondás nem könnyű - mondja Shared Paul, az új-zélandi Auckland-i orvos. "A cukor függőséget okoz, és elvonási tüneteket vált ki, amikor abbahagyjuk az evést" - mondja.

"A hangulatváltozások, például a szorongás és a harag, általában körülbelül két hétig tartanak, de akár egy hónapig is, ha sok ideig sok cukrot ettél.".

Még az olyan mesterséges édesítőszerek is, mint az aszpartám, visszavonást okozhatnak, ezért a legjobb, ha nem a cukorbevitel csökkentésére használjuk őket "- mondja.

Hozzáteszi, hogy ezeket is be lehet mutatni fejfájás és megfázásszerű tünetek, és javasolja csökkenteni őket a testmozgással. "A mérsékelt vagy gyors ütemű séta segíthet a keringés és az anyagcsere kissé növelésében, az immunrendszer megerősítésében, és valami pozitívumban, amire összpontosíthatunk.".

Ön szerint alacsony a cukorfogyasztása? Érezte-e ezen tünetek bármelyikét?