En español | Ha kint tartózkodik, nehéz lehet egészségesen étkezni. Néhány nap, függetlenül attól, hogy a volán mögött ül, vagy gyalog, az uzsonna vagy a gyorsétterem a legkényelmesebb megoldás a kisbolt. De csak azért, mert a 7-Eleven, a Wawa vagy a Circle K oldalához fordulsz táplálékért, még nem jelenti azt, hogy le kell engedned a chipeknek és a túlméretezett üdítőknek. Vannak egészségesebb alternatívák, amelyek ugyanazokon a szupermarketek polcain érhetők el (ha tudod, hol keressük).

étel

Beszéltünk Joan Salge Blake-rel, a Bostoni Egyetem regisztrált dietetikusával és a klinikai docens táplálkozás- és egészségtudományával, aki egészségesebb lehetőségeket javasolt, amelyeket szűk idõszakban lehet igénybe venni. Az alábbiakban felsoroljuk azokat a harapnivalókat, amelyeket egy kisboltban találhat, és amelyek meglepően jók az Ön számára.

1. Rántott típusú marhahús

Ez a klasszikus termék, amely számtalan utat táplált, jó fehérjeforrás, amelyre egész nap szüksége van az izomszintézis fokozásához. Keressen sovány sertéshúst vagy marhahúst. Ne feledje azonban, hogy a dehidratált húsokban magas a nátriumtartalom; egyes szárított húsok adagonként meghaladják az 1000 milligrammot. Blake szerint a napi nátrium-bevitel nem haladhatja meg a 2300 milligrammot (1500 milligramm az ideális), ezért ha egy snack magas nátriumtartalmú, a nap hátralévő részében mindenképpen egyensúlyozzon alacsony nátriumtartalmú ételekkel.

2. Gabonafélék

A reggelit nem csak reggel kell enni. Keresse meg a teljes kiőrlésű gabonapelyhek egyetlen adagját, hogy jól segítse a rostokat, és párosítsa 1% -os vagy sovány tejjel kalcium, D-vitamin és kálium számára. A kombináció egészséges snacket vagy könnyű ételt is készít a nap bármely szakában.

"Az országban a legtöbb ember nem kap elegendő rostot az étrendjében" - jegyzi meg Blake. "Ahogy öregszik, kevesebb kalóriára van szüksége a súlyának megőrzéséhez, ezért biztosítani kívánja, hogy minden falat jó táplálkozást és magas táplálékot kínáljon Önnek. rosttartalom ".

3. Crackerek

Apropó a rost, a teljes kiőrlésű keksz egy másik elfogadható forrás. Csak ügyeljen arra, hogy ne tartalmazzanak túl sok zsírt - mondja Blake. Böngésszen a kisbolt fogyasztásra kész részében, és keressen gyümölcsöt, diót, sajtot vagy sovány húst tartalmazó perecet. A Wawa például készen áll a snackre, amely kekszet, szőlőt és fehér cheddar sajtot tartalmaz (340 kalória). Egy adag búzavékony (140 kalória) 3 gramm élelmi rostot tartalmaz (az átlagember számára ajánlott napi érték 11% -a).

4. Sajtrudak

A menet közbeni energizáló vagy edzés utáni harapnivalókhoz a sajtpálcákat könnyű szállítani, és a legtöbb kisboltban megtalálhatók. Ráadásul az alacsony zsírtartalmú változat (keressen soványt vagy 1% -ot) kevesebb kalóriát és rengeteg fehérjét tartalmaz, hogy kielégítse éhségét a következő étkezésig. További bónusz: a sajtpálcák és a húrsajtok jó csontépítő kalciumforrások.

5. Tonhal

A halkonzervek könnyen beszerezhetők és minőségi ételek vagy snackek. "Segíthet a hosszú élettartamban, mert a hal [egészséges] omega-3 zsírsavakat tartalmaz, és természetesen nagyon alacsony a telített zsírtartalma" - mondja Blake. Az idősebb felnőtteknek heti két halételt kell enniük - teszi hozzá. A tonhalkonzervek mellett egyes önkiszolgáló üzletek kész salátákat kínálnak. A Wawa-ban például egy egészséges salátát testre szabhat, például tonhal, római saláta, paradicsom, uborka és alacsony zsírtartalmú balzsamecetes öntettel (440 kalória). A Cumberland Farms tonhal salátát kínál teljes kiőrlésű kenyéren (340 kalória), amely rostot ad a halból származó fehérjéhez. A lazackonzerv a tonhal jó alternatívája.

6. Pácolt uborka

A savanyúság a leggyakrabban fogyasztott erjesztett zöldség az Egyesült Államokban. És tanácsos az erjesztett zöldségeket beépíteni az étrendbe. Az Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériuma szerint az erjesztett ételek egészségügyi előnyei magukban foglalják a probiotikumok pozitív hatásait, amelyek az elfogyasztott jó baktériumokból származnak. Ráadásul a savanyúságok zsír-, koleszterin-, kalóriatartalmúak és K-vitamint tartalmaznak. Ugyanakkor magas a nátriumtartalma, ezért kerülje a túlzott evést, különösen, ha orvosa sótartalmú étrendet alkalmazott.

7. Túró

"Az Egyesült Államokban az idősebb emberek többsége túrón nőtt fel. Ez egy remek, olcsó fehérjeforrás" - mondja Blake. "És ezt a napi három étkezés bármelyikében meg lehet enni." a hűtőszekrényben, vagy ellenőrizze, hogy van-e túró és gyümölcs együtt.

8. Friss gyümölcsök és zöldségek

A kisboltok varázsolják a Doritos és a fánk képeit, de több lánc igyekszik gyümölcsöket és zöldségeket is kínálni. Találhatott egész gyümölcsöt, például almát, narancsot és banánt, apróra vágott gyümölcsökkel és elkészített salátákkal együtt. A választék helyenként változó, de a 7-Eleven egészséges lehetőségeket kínál, kezdve az elkészített kelkáposzta és quinoa salátáktól (apróra vágott almával, fetával és szárított bogyókkal), a szezonális gyümölcskeverékeken át (apróra vágott alma, eper és szőlő. Mag nélküli).

9. Szénsavas víz

Az édesített italok a fő hozzáadott cukorforrás az étrendben az országban - derül ki a Betegségmegelőzési és Megelőzési Központból. Annak érdekében, hogy abbahagyja az "összes cukor lenyelését", Blake azt javasolja, hogy igyon pezsgőt, amelynek "lényege az íze anélkül, hogy hozzáadott cukrot fogyasztana". Pezsgő víz, szódavíz és szénsavas víz kalória nélkül kínálja a buborékokat.

10. Kávé vagy tea cukor nélkül

Az italok között a hozzáadott cukor fő okozói az üdítők, gyümölcsitalok, valamint az édesített teák és kávék. A cukrozatlan és tejmentes tea és kávé azonban gyakorlatilag kalória-mentes, és a kívánt adag koffeint biztosíthatja a nap megkezdésében vagy az esti álmosság túlélésében. Ezzel szemben egy nagy hideg tejeskávé ízesítéssel és tejszínhabbal, a Sheetz-től, 360 kalóriát tartalmaz, a Casey's General Store nagy édes teája pedig 550 kalóriát tartalmaz (szemben egy nagy, cukrozatlan tea 13 kalóriájával).