Tudta, hogy bizonyos ételek fogyasztása megelőzhet bizonyos betegségeket? Az étel az egészséges életvitel lehetősége, ne hagyja ki a legegészségesebb javaslatokat!

2014. május 16., Ünnepségek és partik - Olvasás: min.

étel

Vannak olyan ételek, amelyek tulajdonságai segíthetnek a koleszterin, a magas vérnyomás vagy a vérszegénység megelőzésében. Vegye tudomásul az Önnek eljuttatott javaslatokat, mivel egészségünk javítására és a betegségek megelőzésére szolgálnak, ugyanakkor finomak is. Ne feledje, hogy az étel mindig jobb - egészségesebb - a grillen vagy párolva főzni, a lehető legnagyobb mértékben kerülni kell a sütést, és nem szabad visszaélnie semmilyen étellel: mindig megfelelő módon kell figyelembe vennie.

Az articsóka rostot ad, vizelethajtó, és megakadályozza a koleszterint és a triglicerideket is. Ezenkívül a B csoport ásványi anyagainak és vitaminjainak forrása (az anyagcseréhez kapcsolódik). Fogyassza ezt az összetevőt javíthat a béltranzitban és megelőzheti a koleszterint.

Hogyan főzzük? Nagyon egyszerű: tedd az articsókát egy tepsibe, nyisd ki egy kicsit, és adj hozzá egy kis sót, borsot és egy csepegtető olívaolajat. Tegye őket egy kis alufóliával letakarva a sütőbe. és kész! Könnyű, gyors, tiszta étel. és egészséges!

Tudjuk, hogy fél Spanyolország egyik kedvenc étele. És nem, nem őrültünk meg. Ez az étel - a maga mértékében fogyasztva - a a fehérjék és szénhidrátok fontos hozzájárulása, eredetmegjelöléssel ellátott energetikai segédanyag.

Egy tipp: a burgonyát a mikrohullámú sütőben vagy a sütőben buggyantjuk (kerüljük a sütést), és ugyanezt a tojással is: tudjuk, hogy a sült finom, de azt tanácsoljuk, hogy csak szűz olívaolajat használjon. Ha megengedi, hogy a B lehetőséget biztosítsuk Önnek, akkor azt mondjuk, hogy ha kb. 3-5 percig forralja egy nagy fazékban egy csepp ecettel, finom és sokkal egészségesebb lesz.

Fotó: El Montecillo étterem

A gombák élelmi rost hatású anyagokat tartalmaznak, a garnélarák magas fehérjetartalmú és foszfort és vasat segít nekünk, a spenót pedig magas rostban, vitaminokban, ásványi anyagokban, valamint kis mennyiségben kalciumban és vasban van. Ha a zöldségeket vékony olívaolajjal megdinszteljük és tojást verünk, akkor egy nagyon egészséges ételünk van, amely szintén finom.

Nem szereti gyermeke a spenótot? Ez a recept érdekel, mert a spenót el lesz rejtve, és a tojás és a garnélarák ízével alig fogja észrevenni.

Olyan egyszerű étel, amennyire egészséges. A spárga kevés kalóriát, de sok rostot, E-vitamint és ásványi anyagokat, például kalciumot, magnéziumot és káliumot tartalmaz. Könnyűek és nagyon gyorsan elkészíthetők, még önmagukban is ijesztőek!

Ínyenc csavar: készítse el saját Pedro Ximénez-redukcióját, és csepegjen egy kicsit a grillezett arany spárgára. Csak egy serpenyőbe kell tenni 300 ml Pedro Ximénez-t és 80 g cukrot, hagyni kell, hogy fél órán keresztül kis teljesítmény mellett főjön, és hagyja kihűlni. És kész lesz!

Képzelje el, hogy egy napon nincs kedve főzni, de valami jónak és frissnek érzi magát a nyárra. Tökéletes javaslatunk van! Helyezzen egy tálra salátát, báránysalátát, meggyparadicsomot és friss mozzarellát. Öntsön olívaolajat és néhány provence-i gyógynövényt, et voilà! Egészséges étel, mint senki más és könnyű, mint a legtöbb.

A saláta kimeríthetetlen rost- és ásványianyag-különösen kálium- és nagyon alacsony kalóriatartalmú. A paradicsom 30% -kal csökkenti a prosztatarák kockázatát és csökkenti a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát.

Eszébe jutott már, hogy kevered a csirkét ananásszal? Nos, ez egy kombináció, amely sikeres. Ezt az ételt nagyon egyszerű elkészíteni, de úgy fog kinézni, mint egy király/királynő. A csirke nagy mennyiségű vitamint tartalmaz: A, B6, B12, valamint vasat és foszfort: kétségtelenül nagy mértékben hozzájárul a magas biológiai értékű fehérjékhez. Segít megelőzni a vérszegénységet és a szív- és érrendszeri problémákat. A rizs amellett, hogy remek köret, fehérjéket, vitaminokat és ásványi anyagokat biztosít, amelyekhez szoktak szöveteket építenek a testben.

Legyen praktikus: vágja az ananászt és a csirkét többé-kevésbé azonos méretű darabokra, helyezzen be egy nyársat, felváltva csirkét, ananászt, csirkét stb. Ha az összes nyárs készen áll, melegítse őket a grillen, minden oldaláról egyformán barnítva. Közben főzzen egy kis rizst egy kis sárgarépával és/vagy borsóval, ezek lesznek a legjobb köretek!

Az olajos hal a leginkább ajánlott hal, és különösen a tonhal, mivel a benne található fehérjék több fehérjét termelnek, emellett alapvető táplálékot jelentenek az izmok, az új sejtek és hormonok szintetizálására. Omega 3 zsírsavakat biztosít, amelyek megakadályozzák és csökkentik a koleszterint. Ha a grillen csinálod, és adsz hozzá néhány fűszert, az remek lesz, de a fűszerek is extra vitamint és ásványi anyagot nyújtanak.

Milyen fűszereket kell használni? Kerülje a fűszereseket (irritálják a gyomor nyálkahártyáját). A többire: használja őket az ételek ízének fokozására, amelyek szintén nem biztosítanak kalóriát! A petrezselyem például C-vitamint és ásványi anyagokat tartalmaz ez segít a védekezésben.

Legyen óvatos ezzel az ajánlással: igen, kaphat egy darab sárgarépatortát dióval, mindaddig, amíg nem szenved cukorbetegségben, túlsúlyban vagy allergiában a dióra. Ez a torta a benne lévő összetevők miatt egészséges, de fontos a kalóriabevitele is. Ne éljen vissza az édességekkel, de ha kedvet kap egy napra, ne feledje: mindig jobb otthon főzni egy desszertet, mint vásárolni a piacon. Ily módon több vagy kevesebb cukrot adhat hozzá (akár helyettesítheti is az édesítőszerrel), és mindig tudni fogja az összetevőket, amelyeket tartalmaz.

A sárgarépa gazdag béta-karotinban, hogy a test felszívódása után A-vitaminná vagy retinollá, vitaminná alakul elengedhetetlen a jó látás és a jó bőr érdekében. Mi több, a sárgarépa rostot és szénhidrátot is tartalmaz.

Ennek a süteménynek nagyon egészséges összetevője is van: dió. Annak ellenére, hogy sok kalóriája van (tehát nem kell visszaélnie velük), a dió egyensúlyban tartja a koleszterint, a glükózszintet és a vérnyomást.

"Egészségesebbnek lenni, mint egy alma" ismerősnek hangzik? A népi bölcsesség a megszokott módon nem hagy kudarcot. Az alma antioxidáns tulajdonságokkal rendelkezik, nagy a vízmennyiség, valamint cukrot és rostot biztosít. Ezeknek a tulajdonságoknak köszönhetően számos betegséget megelőzhetnek - különösen antioxidáns értékük miatt - akár a rák egyes típusaiban is.

Gyors és egészséges desszert: Mossa meg az almákat, helyezze őket egy mély tányérba, készítsen egy kis lyukat a közepén (egy mag segítségével), és tegyen egy kis cukrot és fahéjat a lyukba. Melegítse őket a mikrohullámú sütőben, amíg meg nem látja, hogy puhák és kissé aranyszínűek. Másik lehetőség a sütőben való elkészítés, de akkor célszerűbb az almákat egyenként alumíniumfóliába csomagolni, és a sütőnek megfelelő tálcára tenni. Az alma méretétől függően ez többé-kevésbé eltart, de 200 ° -on általában 20 percnél nem hosszabb.

A hagyományos joghurt torta nagyon jelentős fejlesztéssel: áfonya. A legtöbb antioxidáns erővel rendelkező gyümölcsnek tekintik őket, de zsírok, nátrium és koleszterin mentes összetételűek is. Rostokban gazdag, vizelethajtó, és fontos hozzájárulása van a C-vitaminnak, az áfonya hasznos a fertőzések megelőzésében (egyes nőgyógyászok javasolják őket a vizeletfertőzés megelőzésére), a szív- és degeneratív betegségek, például az Alzheimer-kór.

Mi több, a joghurt védi a bélflórát, megakadályozza a fertőzéseket és a hasmenést. Tehát ennek a süteménynek egy része különösen segíthet megvédeni magát a lehetséges fertőzések ellen, bár ne feledje: mint minden édességet, mértékkel kell bevenni.